[科普中国]-麋肉

为鹿科动物糜鹿（ Elaphurus davidianus Milne- Edwards）的肉。捕杀后，剥去皮，取肉，鲜用。食物主要为草及水生植物。本种属我国特产种，清代已饲养于北京南苑，无野生，后被运至英国，我国绝迹。80年代末期由英国政府归还于我国，现饲养于北京和江苏两地，为国家一级保护动物。以草和水生植物为食。每年两次换角，夏角6-7月生长，11-12月脱落，此后生出1对冬角，翌年3月后落角。味甘，性温，无毒。归脾、肾经。具有补中气、益肾精、强筋骨、调血脉的功效。主治虚劳不足、腰脚软弱、产后风虚等病证。

入药部位肉。

性味甘，温。

归经脾、肾经。

功效补中气，益肾精，强筋骨，调血脉。

主治虚劳不足，腰脚软弱，产后风虚等病证。

用法用量内服：煮食，适量。

使用注意外感热病者禁服。

采集加工捕杀后，剥去皮，取肉，鲜用。

生理特性麋鹿，属于麋与驯鹿之间，大小和欧洲的赤鹿相近，体长约2m，高约1m余。雄者重约200kg，雌者约100kg。尾长约70cm。头似马而非马，角似鹿而非鹿，身似驴而非驴，蹄似牛而非牛，故曰“四不象”。雄者具角，雌者无。角的主枝叉分为前后2枝，前枝再分歧成二叉，后枝长而直，不再分叉。四肢粗大，主蹄宽大能分开，侧蹄显著。毛色淡褐，背部稍浓，腹部较浅，鼻孔上方有一白色斜纹。冬季毛长而蓬，显棕赤色，幼兽有白色斑点，生后3月始消失。

生长环境食物主要为草及水生植物。

分布区域本种属我国特产种，清代已饲养于北京南苑，无野生，后被运至英国，我国绝迹。80年代末期由英国政府归还于我国，现饲养于北京和江苏两地，为国家一级保护动物。

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本词条内容贡献者为:

陈随清 - 博士，教授，博士生导师 - 河南中医药大学