[科普中国]-慈竹笋

慈竹笋，又称“慈笋”、“八月笋”。为禾本科植物慈竹的嫩芽。分布于我国西南各地。四川分布极广，而以川南各地和乐山地区出产最多。8月下旬至9月中旬采掘，是夏季时令笋蔬之一。

慈竹笋鲜笋色白，质脆，微苦而鲜。入馔宜焖、烧。

形态特征慈竹 植株呈乔木状。高5-10m，梢端细长作弧形或下垂，全竿共30节左右；节间圆筒形，长15-30（-60）cm，径3-6cm，表面贴生灰白色或褐色疣基小刺毛；竿环平坦；箨环明显；箨鞘革质，背部密被白色短柔毛和棕黑色刺毛，鞘口宽广而下凹，略呈“山”字形，箨耳无；箨舌呈流苏状，连同繸毛高约1cm许；箨片两面均被白色小刺毛，具多脉。竿每节约有20条以上的分枝，呈半轮生状簇聚，水平伸展，主枝稍显著，其下部节间长可10cm，径约5mm。末级小枝具数叶乃至多叶；叶鞘长4-8cm，无毛，具纵肋；叶舌截形，棕黑色，高1-1.5mm，上缘啮蚀状细裂；叶片窄披针形，上面无毛，下面被细柔毛，次脉5-10对；叶柄长2-3mm。花枝束生，常弯曲下垂，长20-60cm，节间长1.5-5.5cm；假小穗长达1.5cm；颖0-1，长约6-7mm；外稃宽卵形，具多脉，边缘生纤毛，内稃脊上有纤毛；鳞被3-4；雄蕊6；花柱具微毛，向上分裂为2-4羽毛状柱头。果实纺缍形，黄棕色，易与种子分离而为囊状果。笋期6-9月或自12月至翌年3月，花期多在7-9月，但可持续数月之久。1

分布范围四川、贵州、云南、广西、湖南、湖北西部、陕西南部及甘肃等地。

主要价值【功用主治】①《分类草药性》："烧灰研细，搽小儿肥疮。"

②《重庆草药》："调气，治脱肛，疝气。"

【用法与用量】内服：煎汤或炖团鱼吃。外用：烧存性调敷。

药理作用

1.镇咳作用：慈竹沥 30ml/kg、5ml/kg灌胃，能明显延长小鼠氨水刺激半数有效致咳喷雾时间（EDT50），分别为对照组的226%、186%，作用强于同剂量的淡竹沥。

2.祛痰作用：气管酚红法证实小鼠灌胃5ml/kg、15ml/kg。30ml/kg慈竹沥均有明显的祛痰作用，在5-30ml/kg剂量范围内，量效关系不明显。

3.平喘作用：慈竹沥10ml/kg灌胃，每日2次，连续3天能明显降低0.5%磷酸组胺喷雾所致的豚鼠Ⅳ级哮喘发生率，延长哮喘潜伏期，作用强于淡竹沥。

4.对小鼠小肠运动的影响：慈竹沥5ml/kg、15ml/kg、30ml/kg灌胃，有促进小鼠小肠运动的作用，高剂量组差异有显著性。

5.毒性：慈竹沥以2倍浓缩液灌胃，每次50ml/kg，24小时内给药4次（总计给药量为400ml/kg），小鼠无异常反应。