[科普中国]-养肺汤

养肺汤，主料紫菀，半夏。具有温养肺胃的作用。

版本一【通用名称】养肺汤

【来源】《幼幼新书》卷十六引张涣。

【组成】紫菀(焙) 半夏(汤洗七次) 款冬花 阿胶(炙)各30克 人参 桂心各15克

【用法】上药研为细末。每服3克，用水150毫升，加生姜3片，糯米5粒，煎至75毫升，时时温服。

【功用】温养肺胃。

【主治】肺胃虚寒，咳嗽有痰。

版本二【方剂名称】养肺汤

【药物组成】生脉散加黄耆、当归、紫苑、甘草。

【处方来源】《症因脉治》卷四。

【方剂主治】肺受寒凉，积寒泄泻。

三款保肺汤祖国医学认为肺为娇贵的脏器，不耐寒热，最喜清气熏蒸，最恶燥气炎逼。而香烟为热毒燥邪，长期吸烟，最易伤肺，燥热侵袭肺脏，致肺气郁闭，火毒上薰，灼液成痰，最终引起多种症状。

在治疗方面，针对肺的生理功能和烟毒的病理特性，多以清热化痰，养阴润肺为法。在这里，我们介绍几条食疗方法，以期能通过“食疗”来预防烟源性疾病，减少吸烟的危害。

川贝雪梨猪肺汤

取猪肺120克，洗净切片，放开水中煮5分钟，再用冷水洗净。将川贝母9克洗净打碎；雪梨连皮洗净，去蒂和梨心，梨肉连皮切小块。各物料全部放入沸水锅内，文火煮2小时，调味后随量饮用。

杏仁雪梨山药糊

取杏仁10克，雪梨1个，山药、淮山米粉、白糖适量。先将杏仁用开水浸，去衣，洗净；雪梨去皮，洗净，取肉切粒。然后把杏仁、雪梨粒放搅拌机内，搅拌成泥状。用清水适量，把杏仁泥、梨泥、山药、淮山米粉、白糖调成糊状，倒入沸水锅内(沸水约100毫升)，不断搅拌，煮熟即可。随量食用。

冬菇雪耳猪胰汤

取猪胰1条，猪瘦肉60克，冬菇15克，雪耳9克。先将冬菇洗净；雪耳浸开洗净，摘小朵；猪胰、猪瘦肉洗净，切片。然后把冬菇、雪耳放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮20分钟，放猪胰、猪瘦肉，再煮沸，调味即可。随量饮用。