[科普中国]-海蜇荸荠汤

海蜇荸荠汤是一道菜品，制作原料主要有海蜇、鲜荸荠。

基本信息菜谱名称 海蜇荸荠汤

所属菜系 其它菜系

所属类型 健康菜谱

基本特点 养阴清热，润肺止咳

基本材料海蜇80克，鲜荸荠35克。

美食制法将海花蜇用温水泡发，冲洗干净，用刀切碎，待用。把鲜荸荠洗净，去皮，再用清水冲洗，待用。将切碎的海蜇和荸荠一齐放入洗净的沙锅内，加清水适量，置于旺火上煮沸后，改小火煮1小时，煮好后，将汤倒入碗内。

功效用法功效：养阴清热，润肺止咳。

用法：上量1日分2次服食。

应用：适用于阴血内热者。