[科普中国]-黑豆饮

黑豆饮是一道美味的菜肴，主料有当归、菟丝子、枸杞子、山茱萸、桑葚、旱莲花等。

【配方】当归、菟丝子、枸杞子、山茱萸、桑葚、旱莲花、

地骨皮、茯苓、熟地黄、五味子、黑芝麻、补骨脂各10克，黑豆 500克，盐50克。 【制作】

1.将黑豆用温水泡30分钟。

2.将以上中药装入纱布袋内，扎紧，与黑豆放人铝锅内，加 水适量，煎煮1.5?2小时，加人盐，停火，稍冷，过滤；

【食法】食黑豆，喝汤。

【功效】补肾益精，强筋壮骨。适用于头昏目眩、耳鸣耳 聋、身体消瘦、腰酸腿痛、筋骨无力等属于肾精不足、肾阴亏损 等症。