[科普中国]-红枣黑木耳汤

红枣黑木耳汤是一道传统的药膳。清热补血，适用于贫血患者，黑木耳是所有蕈类食品中，含铁量最高的，而且，它和白木耳一样，都是多糖类，有一定的抗肿瘤作用。

基本特点清热补血，适用于贫血患者,黑木耳是所有蕈类食品中，含铁量最高的，而且，它和白木耳一样，都是多糖类，有一定的抗肿瘤作用，加上黑木耳又可清肺益气、帮助身体排出纤维，红枣主治脾胃虚弱、血虚萎黄、血小板缺少症.

基本材料

黑木耳15克，红枣15个。

制作方法

将黑木耳、红枣用温水泡发放入小碗中，加水和适量冰糖，再将碗放置蒸锅中，蒸1小时。

功效用法

功效：清热补血，适用于贫血患者。

用法：每日服2次，吃木耳、红枣，喝汤。

食疗药膳【来源】民间方

【原料】黑木耳15克 红枣15个

【制作】将黑木耳、红枣用温水泡发放入小碗中，加水和冰糖适量，再将碗放置蒸锅中，蒸1小时。

【用法】每日2次，吃木耳、红枣，喝汤。

【功效】清热补血。适用于贫血。气血双补调理 月经不调调理 尿路结石 心脑血管疾病调理

健康贴士饮用这帖药膳汤方有3点注意事项:

1．不要和海鲜一起吃，否则容易腰腹疼痛。

2．肚子不舒服、胀气的时候，先不要吃。

3．红枣吃多会腹胀，每次使用不要超过10枚