老人骨质疏松、孩子想长高，想补钙！怎么吃？大学问！

正如耿医生经常强调的，钙质往往是骨科医生们经常关注的指标之一。

然而，很多朋友可能有所不知，钙是我们人体内含量最丰富的矿物质；其中，99% 的钙在骨骼及牙齿中，只有1% 的钙分布在体液和细胞内。在我国，健康人每天推荐摄入800mg才能满足我们的健康所需。

缺钙会带来哪些不健康？青少年在成长期的补钙是十分重要的，缺钙会严重影响生长发育。成年人的缺钙常表现为睡眠不好，乏力，常常出现腰酸背痛或小腿抽筋的表现，老年人主要体现在严重的骨质疏松或骨质疏松症，造成跌倒后骨折风险明显增加。

正是以上种种原因，钙质对于我们日常健康的重要性就变得不言而喻。有时候，它和“多喝水”一样重要；尤其是进入30岁以后。

常见的补钙方式有哪些？简单的说，从摄入钙的角度说；只有两种方式：食物和药物。选择性价比高的含钙食物，不但可以轻松补充钙质，还能均衡我们的膳食结构。一举两得，以下是生活中常见的食物钙含量表格，快来看看有没有你爱吃的？

很多朋友可能会担心蔬菜中的钙吸收效率没有牛奶来的高。其实，这主要是因为蔬菜中的草酸的问题，草酸很容易在体内与钙质形成草酸钙结石。有研究表明，草酸含量低的蔬菜吸收效率和牛奶一样哦。

那么草酸能去除么？

草酸是水溶性的，在食用之前，通过水焯可以就可以去除。菠菜冷水下锅，水开后焯制 1 分钟，即可除去 60% 以上的草酸。所以，草酸并不是我们补钙路上的“绊脚石”。

有研究表明我国居民每日的钙的摄入量只有推荐量的1/2(推荐量为800毫克/日)，饮食中钙明显摄入不足，身体为了使每日补充量，我们就可以通过口服钙剂来补充。

药物钙剂按其成份可分为无机钙和有机酸钙。无机钙主要有氧化钙、碳酸钙、磷酸氢钙、氯化钙、氢氧化钙等，无机钙的含钙量较高，但大都溶解度低，胃肠道刺激极大。

有机酸钙主要有葡萄糖酸钙、乳酸钙、柠檬酸钙、枸橼酸钙等，有机酸钙一般体溶性较好，但是钙含量偏低。

为了预防骨质疏松，单纯补钙就够了吗？抗骨质疏松的过程中维生素d及其他微量元素的重要性。日常生活中最简单的补钙方式就是通过日照来促使皮肤合成我们身体所需的维生素D。

看完以上的内容，是否已经对日常生活中的补钙心中有数？不过在这里我还要提醒 2 点：

➊ 均衡饮食尤其是保证奶量是补钙最佳推荐，钙片不过是实在没办法均衡饮食的无奈之举罢了。

➋ 食物和钙剂加起来的钙量补够膳食参考摄入量就行，补过量不一定增加健康益处，还可能带来负面效应，甚至增加患有疾病风险。

科学补钙，无疑是保证健康体魄最经济食用的方式之一，如果您仍存疑问，欢迎您在下方留言，也欢迎您将本文转发给家人。