[科普中国]-马思答吉汤

马思答吉汤出自医药典籍《饮膳正要》卷一 ，具有补益、温中、顺气的功效。

菜品做法【处方】羊肉1脚子（草果5个，官桂2钱，回回豆子半升（捣碎，去皮]）。
【功能主治】补益、温中、顺气。
【用法用量】上药一同熬成汤，滤净，下熟回回豆子2合，香粳米1升，马思答吉1钱，盐少许，调和匀，下事件肉、芫荽汁。
【摘录】《饮膳正要》卷一

马思答吉蒙古语，疑为译音，即阿拉伯地区黄连木的树脂，可以用来喷鼻，作佛香，亦可作调味料食用，别名:乳香、乳头香、塌香、天泽香、摩勒香、杜噜香、多伽罗香、浴香。

《本草纲目》将其列为莳萝类，注曰:“元时饮膳用之,云极香料也。不知何况,故附之。”云极，指遥远的地方。