[科普中国]-酸枣汤

酸枣汤是一道美食，主要食材是酸枣、白糖。适用于急慢性肝炎、转氨酶高、心烦不安患者。

酸 枣 汤

【来源】经验方

【原料】酸枣50克 白糖适量

【制作】将酸枣50克，加水500克，文火煎1小时，加白糖适量。

【用法】每日服1次，随量饮。

【功效】适用于急慢性肝炎、转氨酶高、心烦不安患者。

【主治】虚劳虚烦不得眠，心悸盗汗，头目眩晕，晒干口燥，脉弦或细数。

【方论】本方所治失眠，乃由肝血不足，阴虚内热所致。方中酸枣仁补肝益血，养心宁神，为君；肝血不足，其条达之性不遂，故以川芎疏达肝气，为臣；知母清热养阴以除烦，茯苓宁心神而健脾，为佐；甘草调和诸药为使。全方五味，共奏养血安神，清热除烦之功。

按：本方方名据医统正脉本《金匮要略》；明赵开美仿刻本作“酸枣仁汤”。