猕猴桃作为野生果树人工驯化栽培最有成就的四大果树之一(猕猴桃、蓝莓、鳄梨、澳洲坚果),因其果实中含有丰富的维生素C、维生素P以及蛋白分解酶等物质,再加上清凉、丝甜口感,深受消费者的喜爱。伴随而来的就是栽培面积不断扩大,栽培管理经验层次不齐,幼苗上架前问题频现,严重影响猕猴桃产业的持续稳定发展。
一、猕猴桃定植技术
定植时期:通常在猕猴桃叶片脱落后至土壤封冻前这一段时间定植,大约在每年的11月中旬至12月上旬,也可以选择春季定植,但时间最迟不能超过猕猴桃展叶时。
定植前:定植前需要深翻园区土壤深度40-60cm,并配合施用适量的优质有机肥和生物菌肥,然后用水浸灌定植行或定植沟,以压实坑穴,防止栽后苗木下沉,埋土过深。
通常我们要求猕猴桃的定植穴穴距2m、宽30cm、深20cm,但具体还要根据果园用途来定,如果为了生态观光,也可适当扩大穴距。
定植时:需要提前处理猕猴桃苗木,剪去可能存在的病根、虫根,根稍剪齐,嫁接口以上保留2-3个饱满芽眼。之后将苗木放入定植穴内,回填5-10cm土层,之后每穴浇水大约8kg左右,等水下渗完成后,撒少许3%乐尔颗粒用于防止根线虫危害。
二、猕猴桃幼苗上架前的问题汇总
有部分果农反映栽植的猕猴桃成活率比较低,笔者根据部分农民的反映情况总结了以下几个方面的原因:
其一,苗木选择存在问题。购买苗木的时候没有从正规渠道购买,导致购买的苗木纤弱、根系少,或带病毒;
其二,栽植深度选择不到位。通常我们建议栽植深度在15-20cm,根茎入土超过20cm其根呼吸受阻,影响养分吸收,栽植深度低于10cm,会造成部分根系裸漏,根系脱水,甚至新根系无法萌发;
其三,气候环境不良。栽后遇到大风大雨,持续时间过长的话,就会导致幼苗叶片不同程度破损,进而失水,间歇性萎蔫,出现枯枝现象。长时间雨水也会引起部分果园积水,影响土壤的通透性,根系呼吸困难,毛细根以及支持根出现生理性褐变;
其四,病虫害影响。目前猕猴桃苗期经常出现的病害主要有猝倒病、立枯病、叶斑病、炭疽病、枝腐病等,虫害主要有蛴螬、金龟子、蜗牛、卷叶蛾、红蜘蛛、白蜘蛛、蚜虫、根线虫等。
三、猕猴桃幼苗上架前管理技术
栽植成活的苗木(嫁接苗)全年要不间断地观察,重点抹除嫁接口以下的萌芽,嫁接口以上的萌芽保留2-3个即可,等其长到10cm左右的,选留一个健壮的用于主干枝的培养。
当主干培养枝长到15cm的时候就需要进行绑缚了,搭架的园区直接用绑缚在下坠的绳子或者铁丝上即可,没有搭架的园区就需要插主干来作为主干的固定体,之后每长15-20cm绑缚一次,直至超过设定架体的10-15cm时停止。期间要注意及时抹除下部多余芽体,保证树体光滑。
当超过架体10-15cm时,从离架面下部10-15cm处短截,促发其萌发二次枝,然后再从这些萌发的二次枝中选取2个强壮枝条作为永久行主蔓的培养枝,之后就是根据架体结构来回的绑缚、短截,促发三次枝,即次年的结果母枝。
在做好树体培养工作的同时,千万不要忽略了田间的土肥水管理,尤其是7月之前的氮肥补充和7月之后的磷钾肥补充,还有一些病虫害防治问题。
四、小结
猕猴桃定植后的管理是个技术活,也是个辛苦活,果农朋友千万不能掉以轻心,否则出现苗木死亡现象还会增加额外的劳动力,进而增加投入成本。在进行苗木管理的时候,重点关注苗期的绑缚处理、抹芽处理、树形塑造处理以及土肥水管理和病虫害防治等方面的内容,这些关键点做好了,一般定植苗木健壮的果园成活率可以达到90%以上,能节省好多不必要的环节。