[科普中国]-铁皮石斛苗

形态特征

茎直立，圆柱形，长9-35厘米，粗2-4毫米，不分枝，具多节，节间长1-3-1.7厘米，常在中部以上互生3-5枚叶；叶二列，纸质，长圆状披针形，长3-4 (-7) 厘米，宽9-11 (-15) 毫米，先端钝并且多少钩转，基部下延为抱茎的鞘，边缘和中肋常带淡紫色；叶鞘常具紫斑，老时其上缘与茎松离而张开，并且与节留下1个环状铁青的间隙。总状花序常从落了叶的老茎上部发出，具2-3朵花；花序柄长5-10毫米，基部具2-3枚短鞘；花序轴回折状弯曲，长2-4厘米；花苞片干膜质，浅白色，卵形，长5-7毫米，先端稍钝；花梗和子房长2-2.5厘米；萼片和花瓣黄绿色，近相似，长圆状披针形，长约1.8厘米，宽4-5毫米，先端锐尖，具5条脉；侧萼片基部较宽阔，宽约1厘米；萼囊圆锥形，长约5毫米，末端圆形；唇瓣白色，基部具1个绿色或黄色的胼胝体，卵状披针形，比萼片稍短，中部反折，先端急尖，不裂或不明显3裂，中部以下两侧具紫红色条纹，边缘多少波状；唇盘密布细乳突状的毛，并且在中部以上具1个紫红色斑块；蕊柱黄绿色，长约3毫米，先端两侧各具1个紫点；蕊柱足黄绿色带紫红色条纹，疏生毛；药帽白色，长卵状三角形，长约2.3毫米，顶端近锐尖并且2裂。花期3-6月。1

生长环境铁皮石斛是附生植物，对生长环境和气候条件要求十分苛刻，海拔达1600米的山地半阴湿的岩石上，相对湿度在60%~75%，透光率60%左右的常绿阔叶林中高大乔木的树干及山地半阴湿石灰岩上，生长季最适温度为20~25℃。2

分布范围产安徽西南部（大别山）、浙江东部（鄞县、天台、仙居）、福建西部（宁化）、广西西北部（天峨）、四川（地点不详）、云南东南部（石屏、文山、麻栗坡、西畴）。1

栽培技术繁殖技术组织快繁：组培苗栽培前应先进行14~21天的炼苗，具体措施是将组培苗移至炼苗房，使其在开放变化的环境中逐渐适应自然环境，待组培苗叶色浓绿时即可出瓶种植。出瓶前先将瓶盖打开，让瓶苗在室外空气中放置2~3天，让其适应自然温湿度。然后进行洗苗，洗苗时将带有培养基的幼苗轻轻取出，置于盆中清洗，污染苗和裸根苗或少根苗应分开放置。组培苗先用自来水清洗，主要是应洗掉琼脂，以免琼脂发霉引起烂根，而后再用清水漂洗一下。洗苗时最好根据苗的大小和优劣同步进行分级，以便栽培、管理，提高组培苗的成活率并使其生长整齐。

分株扦插：分株时选择1年生或2年生、色泽嫩绿、健壮、萌发多、根系发达及无病虫害的植株作种株，剪去枯枝、断枝、老枝及过长的须根，将株丛切开，分成小丛，每丛带有叶的茎株5~7根，即可种植。2

栽培方法利用玻璃温室或塑料薄膜大棚等设施，以树皮等为栽培基质，配备遮阳网、喷雾和灌溉等设施，模仿野生环境培育铁皮石斛的一种栽培方法。适用浙江、云南、广东、安徽、湖南、福建、江苏、四川等区域。

栽培设施：栽培设施主要用于防冻、防雨，可选用玻璃温室或塑料薄膜连拱大棚，也可选用8m或6m标准塑料大棚，棚间距不少于2m，以利通风。云南等雨季长的地区宜搭架栽培，浙江等地宜地栽。地栽宜棚内开沟作畦，畦宽1.2~1.4m、长不大于40m；畦沟、围沟高约25cm，沟沟相通，并有出水口；畦面整平，上铺石棉瓦或无纺布，防水防草。搭架栽培架高50～80cm为宜，宽1.2～1.4m，利于通风，便于操作。采用人工遮阳，降低光照，遮阳度70%左右为宜。

栽培基质：栽培基质报道中有水苔、碎石、花生壳、苔藓、椰子皮、松树皮、木屑、木炭、木块等，但目前生产中应用主要有树皮、木屑，或树皮、木屑、碎石、有机肥混合物，既满足保水性、通风透气性要求，又有利于植株固定。地面栽培基质厚度一般控制在20cm 以上，下层用5cm左右粒径粗基质，上层用2～3cm粒径松树皮70%+碎石30%配方，效果较好；搭架栽培基质厚度一般用2～3cm 粒径松树皮，厚度5～10cm。基质使用前需要发酵、消毒，防止烧苗，并杀死害虫、虫卵及病菌。

栽培时间与方法：组培瓶苗直接种植，应选择每年的春秋两季栽培，春季优于秋季。在浙江地区，铁皮石斛栽培的最佳时间是每年3月下旬至5月上旬，这段时间气温在12～25℃，且空气湿度较大，出瓶后的试管苗移栽成活率较高且生长时间较长；其次是9月中旬至10月下旬，此时期移栽特别要做好抗寒防冻工作。在云南地区铁皮石斛的栽培时间是每年2月下旬至5月上旬和9月中旬至11月上旬。丛栽方式栽种，以3～ 5株为1丛，行距20cm，丛距10cm 栽种，150万株/hm2为宜。瓶苗直接种植成活率可达95%以上，但生长速度远低于炼苗3个月以上的种苗，建议有条件的种植者炼苗后种植，即瓶苗先集中在穴盘中种植3～12 个月后再移栽。

肥水管理：铁皮石斛自然生长速度较慢，要提高铁皮石斛生长速度，必须适时适量地提供养分。沤熟的饼肥、羊粪、沼液能有效促进营养生长。施肥时一般以浓度1.0～1.5g/L 的液体肥，每半月施1次。施肥时间一般在每年4～10月的生长期，当石斛停止生长时，亦停止施肥。栽种后视植株生长情况，在第3天开始进行第1次浇水。如遇伏天干旱，可在早晚喷水，切勿在阳光曝晒下进行。多雨地区和雨季，要及时清沟理墒，加深畦沟和排水沟，及时排水。进入冬季前要对铁皮石斛进行抗冻锻炼并适当降低湿度，每周至半个月喷1次水。3

病虫害防治病虫害防治主要采用综合防治方法，如进行场地预处理、清理场地周围的杂物、棚内外严格隔离，应用遮荫网。合理通风，降低温度等措施。禁止使用高毒、高残留农药，有限度地使用部分化学农药。农药安全使用标准和农药合理使用准则参照GB4285 和GB/T8321执行。

炭疽病：主要危害叶片，受害叶片出现褐色或灰色病斑，大量发生可导致落叶，严重影响铁皮石斛的生长。在发病初期用65%代森锌600倍液或75%百菌清800倍液叶面喷雾，较严重时用25%多菌灵1000倍液喷雾。一般每7d喷1次，连续喷2～3次。

白绢病：发生时在栽培床表面可见绢状菌丝及中心部位形成褐色菜籽样菌核。该病可导致石斛基部腐烂并向茎、叶扩展，形成毁灭性危害。发现病株立即拔除烧毁，并用生石灰粉处理病穴，或用50%福多宁可湿性粉剂3000倍液或75%灭普宁可湿性粉剂1000倍液喷雾。一般每7d喷1次，连续喷2～3 次。着重喷雾植株基部及四周地面。

斜纹夜蛾: 7～10 月为高发期，幼虫白天躲在基质中，傍晚后爬到植株上暴食叶片和嫩芽。防治方法主要有: 利用杀虫灯、性诱剂等诱杀害虫; 及时摘除卵块或初孵幼虫群集的“纱窗叶”; 在幼虫低龄期选用高效低毒低残留农药进行喷雾防治，药剂可选用10% 除尽乳油1500 倍、20%米满乳油1000～1500 倍、5%抑太保乳油1500～2000倍。

软体动物:蜗牛和蛞蝓在整个生长期都可危害，常咬食嫩叶。一般白天潜伏阴处，夜间爬出活动危害，雨天危害较重，防治方法主要有：用菜叶或青草毒饵诱杀。即用50%辛硫磷乳油0.5kg加鲜草50kg拌湿，于傍晚撒在田间诱杀；在畦四周撒石灰，防止蜗牛和蛞蝓爬入畦内危害。3

主要价值铁皮石斛是我国传统名贵中药材，具有滋阴清热、益胃生津等功效。3

铁皮石斛是兰科植物，生命力强，多年生，是一种全新的花卉，人工养植的铁皮石斛每年5～6月份就会开花，香味浓郁，呈淡黄绿色、草黄色或淡黄色，具有很高的欣赏价值和经济价值，盆栽的铁皮石斛也是送礼的上佳选择。近年来铁皮石斛除了作为家庭盆栽观赏外，在参展会、农博会上作为盆栽摆上案头。4