[科普中国]-鹤首瓜

形态特征

原产欧洲，鹤首瓜是观赏葫芦的一种，葫芦科瓠瓜属。 又名狼牙瓜一年生蔓性草本。花雌雄同株，果实像仙鹤的头。极具观赏性的奇形葫芦品种，果实外形似鹤首，上方具细长柄，下方高球形，果实下部奇形怪状，为不规凹凸面，颜色绿中带黑，表面有明显的棱线突起，表皮墨绿色。果实长40一50厘米，横径15-20厘米，果重1.5～2.5千克。中熟，生长期100一120天，观赏期可长达1-2年。2鹤首葫芦因其外形颇像古代兵器狼牙棒，所以还有个名称——“狼牙棒”。3

生长环境一年生攀缘草本植物，是一种非常奇特的观赏葫芦品种。中熟，生长期100～120天，对土壤、气温要求不高，适宜生长的温度为20℃～25℃，以春秋两季栽培为主。果实天然造型观赏性极强，也可用于打结及人工造型，观赏期1—2年。1

主要价值鹤首葫芦因其外形颇像古代兵器狼牙棒，所以还有个名称——“狼牙棒”。果实老熟后，坚硬的果壳可用来制作容器和工艺品，也可用来作捶背健身之物。3

嫩时可以食用，但具有极高的药用价值，尤其是对老年痴呆症有很好的疗效,是一种非常奇特观赏葫芦品种。4

一年生攀缘草本植物，是一种非常奇特的观赏葫芦品种。葫芦表皮墨绿色，果实天然造型观赏性极强，也可用于打结及人工造型，观赏期1—2年。1

栽培技术一般在春、秋季栽培。鹤首葫芦多为侧蔓结瓜加上其产品瓜较大较重，需搭牢固的架式或墙式栽培。为了提高产品瓜的瓜形、色泽的好看性，降低腐烂，提高成熟。提倡进行设施(大棚或温室等)保护栽培。

**播种育苗：**设施保护地春栽于1月中下旬播种，秋植于7月中下旬播种。由于种皮厚，不易吸水。播种前鹤首葫芦的种子用30℃温水浸7～8小时，让种子充分吸水，然后催芽。早春温度低，应进行电热线加温，并在苗床上搭小拱棚保温育苗。秋季需盏遮阳网降温育苗，一般播种后30天即可出苗，两片子叶展开时即可定苗。做好苗期防寒或降温工作。苗期注意控水控温，防止幼苗徒长。

整地施肥：种植前对设施保护地的土壤进行深耕细耙，并一次性施足基肥，一般每667平方米地施用优质有机肥2000千克左右、复合肥20千克、钙镁磷肥20千克。并将肥、土混匀，然后做畦，畦宽1.5米，高30厘米。畦沟宽40~50厘米，若有条件，最好采用基质栽培，即槽培或袋培。基质栽培是利用红砖砌成简易栽培槽或采用专用泡沫槽，槽底部铺有薄膜，把槽内基质与土壤隔开，槽宽75厘米，厚20厘米。栽培基质可用客土、煤瓷、蔗渣、锯末屑、珍珠岩、泥炭等原材料按一定比例组成混台基质。如8份客土加2份腐熟猪粪再加1份砻糠灰或6份蔗渣加4份煤渣(体积比)等。

**定植：**当幼苗4-6片叶时定植，每畦种植两行，株距40-50厘米，定檀后铺好漓灌带，并滴适量的定根水。采用槽培或袋培，基质用7份泥炭加3份珍珠岩或4份无病菌生土加1份垄糠灰。每平方米加20千克消毒的鸡粪或30千克腐熟的猪粪、1千克的复合肥混合均匀。

**田间管理：**鹤首葫芦生长期长，耐肥力强，要施足基肥。在栽培上可压蔓促进产生不定根，扩大吸收面积。使养分和水分更好地被吸收。平棚栽培棚高2-2.5米，作为观赏用种植，要留足空间。供植株生长，每株鹤首葫芦需棚架面积约3平方米。结合地膜覆盖或温室种植，可提早定植，提早坐果。植株要及时打顶。在主蔓50厘米左右时摘心，促使子蔓抽生，留第1或第2侧枝。在于蔓长到25厘米时，再摘心。促使孙蔓抽生结果，孙蔓摘心以后任其生长。鹤首葫芦生长旺盛，前期要严格控制营养生长。为提高坐果率，花期可在傍晚进行人工授粉，结果后要持续供肥。观赏葫芦抗性强。病虫害少，但要注意白粉病和螨类的发生，白粉病初发生时，选用25%粉锈宁可湿性粉剂1 000倍液、或50%硫磺胶悬剂150倍液，每隔10天喷1次，交替使用，连续使用3次。螨类化学防治可用72%克螨特乳油1000一1500倍藏等交替使用，加以防治。2