[科普中国]-重台莲

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荷花品种之一。《群芳谱·荷花》：“重台莲，一花既开，从莲房内又生花，不结子。”又： “有一种碧台莲，大佳，花白而瓣上恒滴一翠点，房之上复抽绿叶，似花非花。”《花镜·荷花》： “花放后，房中眼内复吐花，无子。”重台，是花托未瓣化，雌蕊已瓣化的品种。1

唐·李德裕《重台芙蓉》：“玉女拢朱裳，重重映皓质。”皮日休《重台莲花》：“欹红婑媠力难任，每叶头边半米金。可得教他水妃见，两重元是一重心。”1

培育地原武汉东湖保留品种。引自武汉市东湖花卉盆景研究所。

特征①花：盛开花径24(23～25)厘米，大号缸，7～8朵，7月上旬始花，群体花期50天；花色为淡洋红玫瑰色(carmine Rose 621/3)，瓣尖品红玫瑰色(Magenta Rose 027/1)；花瓣195(180～210)瓣，外瓣长10厘米，宽7厘米，宽椭圆形，内凹，内瓣长7．5厘米，宽2．5厘米，倒卵状匙形，偶有畸形；雄蕊：少数，30～50枚，花丝及附属物淡黄，花药深黄；雌蕊：心皮全部瓣化，不结实；花梗高130(120～140)厘米。

②立叶：叶柄高110(100～120)厘米；最大立叶呈圆形，绿色，长38厘米，宽44厘米。

观赏荷花的开发应用观赏荷花的开发应用主要有以下几个方面:碗栽或盆栽作夏季赏花、用于荷花专类园建设、荷花展览、作为插花素材、荷花保健、荷花美食。1

碗栽、盆栽作夏季赏花在夏季，大多通过布置盆栽荷花来达到赏荷的目的。一般大花品种缸栽，主要安置在近湖楼、堂、馆、榭处;小花品种盆栽、碗栽，主要布置栏柱、台阶等处，再配以盆景、书画等，可美化建筑物空间。另外，碗莲随着商业化的开发，己进入普通居民的阳台或庭院。

荷花专类园建设自古以来，荷花应用广泛，荷柳相映，荷竹组合，依山傍水戏荷，构造了一幅幅美景佳园。大面积成片种植荷花，并与其他观赏植物相互成景，可使人们在优美的环境中欣赏荷花。

荷花展览荷花的绿色观赏期长达8个月，群体花期2一3个月。每年荷花盛开期间，举办形式多样的荷花展览、荷花节，可吸引大批游客前来观光旅游。在荷花展览期间，举办荷花摄影大赛、绘画比赛、书法比赛等活动，将对其他产业的发展起到很好的带动作用。

作为插花素材荷花、荷叶、莲藕和莲实等都是很好的插花素材，利用荷花适当配以其它植物的枝、叶、果，色彩清丽、构图明快，欣赏效果可保持3-4天。

荷花保健荷花的藕、叶片、花蕾、花梗、花朵、莲蓬、莲子和胚芽中均含有多种生物碱和氨基酸，荷藕富含铁、钙等微量元素，此外蛋白质、维生素、淀粉的含量也很丰富，具有明显的补益气血、清热凉血、通便止泻、健脾开胃、增强人体免疫力等作用。

荷花美食荷花的莲子、藕都可以食用，荷藕体白、个大、色泽鲜艳、营养丰富。夏藕解暑止渴，秋藕宜作藕菜，冬藕蒸煮，香甜酥烂。另外，藕粉、油炸藕夹、莲子球、银耳冰糖莲子粥、雨荷花茶等小吃或饮料更是深受消费者的喜爱。3