[科普中国]-里叶白莲

简介

里叶白莲被列为建德名优土特产品，是我国莲子中的精品，粒大圆润，去皮后色白如羊脂。炖之易烂，食之清香，味道特别鲜美。1

形态特征其白莲去皮通心，粒大而圆泣，色白如凝脂、炖之易酥而不散、汤色清而食之香，实为莲中珍品。早在南宋“里叶白莲”就被钦定为皇家贡品2，1998年，“里叶白莲”被评为浙江省优质农产品金奖。今年又引进新品种“太空白莲”，更是莲中极品。

栽培要点1、适时移栽：一般在三月下旬至四月上旬当气温稳定通过12℃时移栽较为适宜。

2、合理密植：一般亩栽300-350个顶芽为宜，若要求当年套种晚稻亩用种量加大到400-450个顶芽。

3、田间管理：（1）施足基肥，前期重施，增施磷、钾肥，促进早花、早采，以便套种晚稻。

（2）注意防治莲蚜虫，斜纹夜娥。

（3）灌水及中耕除草与其它白莲品种相似。3

产品历史中国是莲子的故乡，早在五千年前“仰韶文化”遗址中，曾发掘到两粒莲子，三千年前的《诗经》中就有“隰有荷花”诗名。莲子食、药两用，营养极为丰富，具有滋阳补血、润肺养心、强胃固精、延年益寿之功能。李时珍《本草纲目》称：“白莲交心肾、厚肠胃、固精气、强精骨、补虚损、利耳目、除寒湿。” 里叶白莲粒圆、色、饱满、去皮通心，炖之易烂，食之清香。南宋时期曾列为贡品，为历代滋补佳品。