[科普中国]-翘鳞肉齿菌

基本信息

翘鳞肉齿菌

[Saarcodon imbricatum(L.:Fr.)Karst.]

又称獐子菌、仲帽、獐头菌。1

分布区域分布于我国甘肃、新疆、四川、云南、青海、西藏等地区，西藏、新疆等高地高寒凉爽的云杉林中较多。1

生存习性生于高山针叶林中地上，尤以云杉，冷杉林中生长多。1

食用价值可食用。好吃，新鲜时味道很好，菌肉厚，水份少，不生虫，便于收集加工，但老后或雨多浸湿者带苦味。属外生菌根菌。子实休有降低血中胆固醇的作用，并含有较丰富的多糖类物质。1