[科普中国]-野燕麦

形态特征

野燕麦，一年生须根较坚韧。秆直立，光滑无毛，高60-120厘米，具2-4节。叶鞘松弛，光滑或基部者被微毛；叶舌透明膜质，长1-5毫米；叶片扁平，长10-30厘米，宽4-12毫米，微粗糙，或上面和边缘疏生柔毛。圆锥花序开展，金字塔形，长10-25厘米，分枝具棱角，粗糙；小穗长18-25毫米，含2-3小花，其柄弯曲下垂，顶端膨胀；小穗轴密生淡棕色或白色硬毛，其节脆硬易断落，第一节间长约3毫米；颖草质，几相等，通常具9脉；外稃质地坚硬，第一外稃长15-20毫米，背面中部以下具淡棕色或白色硬毛，芒自稃体中部稍下处伸出，长2-4厘米，膝曲，芒柱棕色，扭转。颖果被淡棕色柔毛，腹面具纵沟，长6-8毫米。花果期4-9月。1

生长环境生于海拔1300-2400之间荒芜田野或为田间杂草，生命力强，无法套种。1

分布范围广布于中国南北各省。也分布于欧、亚、非三洲的温寒带地区，并且北美也有输入，印第安人以其种子供食用。模式标本采自欧洲。1

主要价值药物价值药用部位：果实、全草。

功效应用： 收敛止血，固表止汗，补虚损。用于吐血，虚汗，崩漏等症2。

饲用价值燕麦草放牧利用时，由于其含糖量高，适口性好，植株高大，茎细，叶量较多，宜于收割后调制干草。含粗蛋白质中等，无氮浸出物丰富，粗纤维含量中等同其他植物纤维来源相比，燕麦干草的中性洗涤纤维的含量更低，并且比其他含更高中性洗涤纤维的干草更为适口。燕麦干草口味很甜，并富含高度的水溶性碳水化合物（WSC≥15%，进口苜蓿一般在9%）燕麦干草有近似黑麦草的含糖量，但更具有适口性和饲料价值，拥有“甜干草”的美誉。刈割青饲用应在抽穗期，此时蛋白质含量高，产草量也较高；调制干草可到开花期收割，能增加收获量。栽培在肥沃的土壤上，管理条件好的每年可刈割3一4次，可收鲜草30-37.5t/ha。在株高20-25cm时开始放牧，一年后可放牧4-5次。种植后的第二年产草量最高，第四年生长势明显减弱，如管理不好则将完全消失。栽培要点燕麦草在南方可春播（3月），也可秋播（9月），在北方则多为春播（4月），用于短期草地（利用2-3年），为便于管理可用条播，行距15-25cm，播量30-45kg/ha。另外，燕麦干草的钾含量平均低于2%。这对于奶牛业主调配饲料的配份是相当重要。更低含量的钾同时能降低因食用包括燕麦干草在内的饲料而引起的产乳热的风险。

在奶牛饲喂过程中，燕麦草和豆科植物紫花苜蓿的正组合效应也是不错的，在奶牛日粮合理利用苜蓿草（豆科）与燕麦草（禾本科）这种正组合效应将会使粗饲料的利用效率得到最大提高。研究发现苜蓿草与燕麦草在瘤胃中的降解恰好能够产生某些粗纤维分解菌生长所需要的异丁酸、戊酸以及小肽和氨基酸，通过刺激粗纤维分解菌的活性，从而增进奶牛对纤维性物质的消化率，并改善了瘤胃环境的生理参数（如枝链脂肪酸、瘤胃氨态氮等）。

奶牛日粮中添加燕麦草时瘤胃真菌的游动孢子数目增加，苜蓿草与燕麦草组合易发酵的细胞壁成分町能促进纤维分解菌的集群，改善粗饲料的利用效率，并证明苜蓿草和燕麦草存在着正组合效应。所以，在奶牛日粮中添加燕麦草，既可满足奶牛营养需要，提高奶产品品质，又可显著提高奶牛对粗饲料的利用率。降低饲养成本。

本种植物除为粮食的代用品及牛、马的青饲料外，常为小麦田间杂草，其消耗的水分较小麦多1倍余，同时种籽大量混杂于小麦粒内，使小麦的质量降低；又是造纸原料；也是小麦黄矮病寄主。1

植物危害品种鉴别

野燕麦生长在小麦和节节麦田里，与小麦和节节麦形态相似，当确对小麦和节节麦的生长有很大的危害作用，因此在除草时鉴别分析野燕麦就显得十分重要，一方面受就这种影响农作物生长的杂草除恶务尽，另一方面要防止将农作物一并除掉而影响产量。

鉴别分析

野燕麦与小麦和节节麦相比主要是它们的叶形比小麦窄细，叶茎处发红。另外雀麦、野燕麦的叶子迎着光可见生着短绒毛，而小麦叶上无毛。这些禾本科杂草生长快，植株高，成熟早，将与小麦争光、争水、争肥，所以一定要除掉。

野燕麦鉴别特征：须根较坚韧。秆直立，光滑，高60~120cm，具2-4节。叶鞘松弛；叶舌透明膜质，长1~5mm;叶片扁平，宽4~12mm。圆锥花序开展，金字塔状，分枝具角棱，粗糙。小穗长18~25mm，含2-3个小花，其柄弯曲下垂，顶端膨胀；小穗轴节间，密生淡棕色或白色硬毛;颖卵状或长圆状披针形，草质，常具9脉，边缘白色膜质，先端长渐尖；外稃质地坚硬，具5脉，内稃与外稃近等长;芒从稃体中部稍下处伸出，长2-4cm，膝曲并扭转。颖果被淡棕色柔毛，腹面具纵沟，不易与稃片分离，长6~8mm。

危害

野燕麦生命力强，发育快，生长茂盛，竞争性很强。黄淮麦区9～11月出苗，4～5月开花结果。种子成熟后落地，休眠2～3个月后发芽。温度10～20℃，土壤含水量50%～70%适于种子萌发。在土深3～7cm处出苗最多，3～10cm能顺利出苗，超过11cm出苗受抑制。落地的种子，翌年萌发的不超过50%，其余继续休眠。野燕麦出苗比小麦晚5—15d，苗期发育比小麦慢，拔节期生长迅速，后期超过小麦，早抽穗，早落粒。从出穗到开始落粒，历时最短13d，最长30d，平均25d。

野燕麦繁殖能力很强，单株结籽数高达400～500粒，个别植株甚至多于1 000粒。再生能力也强，割除地上部分后，再发植株的高度、分蘖数、结籽数都超过原植株。种子轻，有茸毛和芒，可以随气流和流水传播，也可随小麦种子、农家肥、农机具传播3。

治理

除燕麦的化学试剂——燕麦畏，又名野麦畏等。

其特点：燕麦畏是一种选择性芽前土壤处理剂。燕麦畏在萌芽通过土层时，主要由芽鞘或第一片子叶吸收药剂，并在体内传导，生长点部位最为敏感，抑制脂肪酸的生物合成，芽鞘顶端膨大鞘顶空心，致死燕麦不能出土而死亡；而出苗后的野燕麦，由根部吸收药剂，野燕麦吸收药剂中毒后，停止生长，叶片深绿，心叶干枯而死亡。因为具有挥发性强，其蒸气对野燕麦也有毒杀作用，施药后要及时混土，在土壤中主要为土壤微生物所分解。适用作物主要是麦类，还有豆、甜菜等。 防治对象：单一为野燕麦。

使用方法：主要是在麦田使用。对麦较安全，在播种之前，将地整平用40%乳油150～200ml/666.7平方米，兑水30～40kg，均匀喷施于土表，也可混土撒施；播后苗前用40%乳油200ml/666.7平方米，兑水喷雾，施药后立即进行浅混土2～3cm，以不耕出小麦种子为宜，或用40%乳油200ml/666.7平方米拌细土，撒施，但随施药随浇水。

注意事项：该药对燕麦的活性高，除草效果较好，播种前处理，以每666.7平方米施有效成分70～80ml，苗期和秋施处理以666.7平方米施有效成分80～90ml为宜，因其具有挥发性，需要随施药随混土，如间隔4h后混土，除草效果显著降低。播种深度与药效、药害关系很密切，如果小麦种子在药层之中直接接触药剂，则也会对小麦产生药害的。

相关标准《法国野燕麦检疫鉴定方法》（GB/T 29575-2013）《Detection and identification of Avena ludoviciana Durieu》于2013年12月6日实施。4