形态特征胡桃科
落叶乔木,稀灌木。有气味。奇数羽状复叶,互生,无托叶。花单性,雌雄同株,与叶间时生出或较叶厚后生,雄花序腋生,为下垂的葇荑花序,花序中每1苞内腋生1花,雄蕊8至多数,有一对小苞,花被具不规则的裂片,花丝特短而分离;雌花顶生,单1或为总状花序,位于苞片腋处,萼3-5裂或缺(无),子房下位,1室或为不完全2-4室,胚珠1枚,花柱2.果实为核果或坚果。种子无胚乳。花粉8孔或多孔。染色体:x=16.
8属,60种,分布在北半球。我国7属,27种。黑龙江省2属,8种,其中有2种栽培。
胡桃属的分种检索1. 奇数羽状复叶,小叶全缘或几全缘,光滑无毛,小叶5-9枚,椭圆状卵形至长椭圆形;熊葇荑花序,长5-15厘米,雄蕊6-30,枚;雌穗状花序通常具1-3(-4)花;果实近球状,无毛,直径2.8-3.7厘米,果核有2条纵棱。
2.奇数羽状复叶,小叶边缘具不明显密锯齿,小叶及叶柄被短柔毛或星状毛,小叶9-17枚,长椭圆形至椭圆形;雄葇荑花序,长9-27厘米,雄蕊常为12枚;雌穗状花序通常具4-10haul;果实卵形或椭圆形,顶端尖,密被腺质短柔毛,直径3-5厘米,果核具8条纵陵。生于山谷或山坡。
植物形态落叶乔木或呈灌木状,高达2-26米,胸径约40厘米,树皮灰褐色,有纵裂纹;小枝、叶轴、叶片及外果皮均有星状毛。幼枝和裸芽密被黄棕色腺毛,一年生枝毛较稀疏,皮孔圆形或椭圆形,褐色,叶痕略呈三角形,微隆起。单数羽状复叶,长可达50厘米,小叶9-17,乱长圆形或倒卵状长圆形,长8-15厘米,有时可达20厘米,宽5-8厘米,先端渐尖,基部圆形或近心形,不对称。雄花序长20-35厘米,下垂,雌花序有花5-10朵,核果圆卵形。复叶长达75厘米,总柄与叶轴密被棕褐色腺毛;小叶厚纸质,7-21,无柄,卵状长圆形或卵形,先端微渐尖或钝尖,基部不对称,近圆形或近心形,边缘有不规则细锯齿,稀近全缘,长5-20厘米,宽3-7. 5厘米,腹面琉生细毛,背面被棕褐色腺毛和星状毛,脉上龙密,侧脉约11一18对。·雄花序长达15一25米,序轴有疏毛,雄花密生,有疏生腺毛,雄蕊通常10-13,花药呈黄色,长约1毫米,略有毛;雌花序通常具雌花5-12,长达11厘米或更长,序轴密生棕褐色腺毛,雌花排列稀疏,子房卵形,长约2毫米,总苞密被棕褐色腺毛。果序下垂,长10-20厘米,通常具果5-9枚,序轴1
密被棕褐色腺毛,_果实尖卵形,密被黄褐色长腺毛,长约4-5厘米,直径3-4厘米,果核具6-8 (-10)条脊纵脊与突起翩钝状,壁厚硬而皱褶深,种仁取出较难。花期4-5月;果期8-9月。
生长环境1.生长海拔在600-1900米的山坡上,沟谷阔叶林中,或生于灌丛,地边。
2.喜光,多单株混生在红松阔叶混交林内,在次生阔叶林内可沿河谷形成小片林。深根性树种,适生长在土层厚,肥沃,排水良好的山中下腹或河岸腐殖多的疏松土壤中,要求温凉湿润的气候条件,不耐庇荫。
分布范围野胡桃是我国重要的果树资源,其野生种在我国仅分布于新疆伊犁地区,主要分布在巩留县南部的山谷中当地也被称为核桃沟,总面积约为2700亩。此外,在霍城县的大西沟和小西沟也残留不多的野胡桃树。从业胡桃的生长环境来看,他喜温暖,好阳光,耐阴湿,特别是幼苗更要求阴湿条件。
其主要分布的范围是产灌县、坟川、茂汉、黑水.,马尔康、九龙、宝兴、天全、石棉、西昌、马边、洪雅、峨眉、雷波、南川、武隆、酉阳、奉节、巫溪、城口、开县、南江、通江、北川、平武、松潘等县;散生于海拔1030-2'700米的荒山、沟谷,疏林中常有大树。分布山西、陕西、甘肃、谕南;毗、湖南、贵州、云南等省。
繁殖方法用种子或萌芽繁殖,萌芽更新较实生苗较生长较快,但容易发生心腐病,种子经露天埋藏的,发芽较好。在次生林区多以萌芽更新为主,实生苗在空旷地造林时需要注意晚霜危害2