[科普中国]-棉核桃

与棉核桃相对应的是夹核桃,棉核桃内褶壁及横隔膜已经退化，膜质，比较容易将完整的核桃仁取出，核桃仁饱满，昧香甜而不涩，黄白色。单果重12.3～17.1k，壳厚0.4～0.9mm。

乔木，树皮灰色，浅纵裂；小枝青灰色，有白色皮孔，二年生枝色稍深。冬芽卵圆形，芽鳞有短柔毛。单数羽状复叶，稀顶生小叶退化，长15-50厘米，叶轴及叶柄有黄褐色短柔毛；小叶通常9-11(稀15)枚，卵状披针形或椭圆状披针形，长6-18厘米，宽3-7厘米，顶端渐尖，基部歪斜，侧脉17-23对，下面脉腋簇生柔毛。雄花序粗壮，长13.5-19厘米，雌花序具1-3雌花，花序轴密生腺毛。果倒卵圆形或近球形，长3.4-6厘米，径3-5厘米，幼时有黄褐色绒毛，成熟时变无毛；果核倒卵形，长2.5-5厘米，径2-3厘．米，两侧稍扁，表面具皱曲。花期3-4月，果期9月。4

云南和贵州早期无性优良品种，已有300年栽培历史，垂直分布在海拔1 470～2 450米的地区，如云南漾濞、永平、昌宁、大理等地。

坚果扁圆形，果顶圆，果基略尖，平均坚果重12.3克。壳面具麻点，色浅，缝合线略隆，结合紧密。壳厚1.0毫米，出仁率55%左右。核仁充实饱满，味香不涩，脂肪含量70%，蛋白质含量为14.8%。

树势较强，树姿较直立。顶芽三角形，侧芽圆形，贴生，无芽距和芽座。每雌花序着生雌花3朵左右，顶芽结果为主，侧生混合芽比例10%以下，坐果率81%，雄 先型。漾濞地区3月上旬发芽，3月下旬雄花盛开，4月中旬雌花盛期，9月上旬坚果成熟。幼树嫁接后7～8年结果，丰产性强，盛果期株产坚果75千克。该品种寿命长，产量高，坚果质量优，是云南商品核桃的主栽品种。5

根据当地气候条件和核桃的生物学特性选择适宜的园地，进行统一规划，统一种植。

地选好后测量定桩，一般株行距8m×9m或7m×9.5m，每公顷栽150~180株，然后挖长×宽=80cm×80cm×60cm的塘，每塘施农家肥20kg、复合肥0.5kg、普钙1kg，拌匀进行回填。

前7~10d，种植塘干燥的需灌1次透水后开始种植，种植时先挖开塘，塘深25~30cm，把苗木放入塘内，扶住苗木，然后填入生土，边填土边踏实，做到三填三提三踏实。嫁接口不能覆土，浇足定根水，盖好地膜以利增温保湿。定植后进行定干，定干时选壮芽当头，高度为120cm左右，定干后剪口用乳胶封住剪口，防止水分散失。值得注意的是种植填土时，先放一层生土，以免新根直接与肥料接触造成烧根。

种植后管理不到位，苗木易死亡或形成小老树。俗话说“三分种，七分管”，说明后期管理对苗木生长起着至关重要的作用。

核桃栽植后要及时检查，发现旱情应及时灌水。主要灌水期有2个，一个是芽体开始萌动的2~3月，另一个是5~6月果实膨大期。核桃盛花期要控制水分，以免影响授粉。

施肥时把握2个原则，一是秋施基肥，主要以迟效性的农家肥为主；二是生长期追肥，主要以速效性化肥和腐熟的人畜粪尿为主。此外，根据树体需肥情况，补充锌、铁、硼等微量元素。施肥方法有全园撒施、放射状施、环状施、穴状施等，不论用何种方法，应将肥料施于树冠投影范围内。此外，叶面喷施肥料利用率高，吸收快。

合理间作苗期避免间作高秆作物，且核桃根系能分泌胡桃醌，对苹果、草莓、番茄、马铃薯等作物的生长有抑制作用，核桃园应忌种对胡桃醌敏感的作物。

修剪原理改善树体结构，培养早产丰产树形；改善光照条件，有利于成花结果；促进枝叶生长，改善树体营养；减少病虫害，改善果实品质，树体营养更集中。修剪原则因树就形，随形修剪，轻重结合，长远考虑，综合运用修剪方法，培养丰产树形。修剪时期丽江地区核桃树修剪可从1月中旬开始，避免过早修剪，造成伤流，影响树势。修剪方法短截：指剪去1年生枝的一部分，以增加发枝量，分为轻短截、重短截、极重短截3种，剪得越重枝条抽得越长。疏枝：指将枝条从基部剪除，主要剪除一些雄花枝、病虫枝、徒长枝、过密枝，达到节省营养，增强树势，以利通风透光的目的。缓放：指不剪，能缓和枝条长势，有利于营养物质的积累，形成花芽。回缩：对多年生枝进行剪截，起到更新复壮的作用，防止结果部位外移，树势强的要去强留弱，反之则去弱留强。由于核桃树干性强，树体高大，树形主要采用疏散分层形，即第1层保留3大主枝，第2层保留2~3个侧枝，第3层保留2个侧枝。核桃树以短果枝结果为主，运用各种修剪方法，培养以短果枝为主的结果枝组。核桃树在生长过程中，背下芽生长速度及吸水量均大于背上芽和两侧芽，抽生后形成竞争枝，造成树体混乱，树势削弱，因此修剪时应以两侧芽或背上芽当头。修剪时树势强的先放后截，培养内膛优质花芽；树势弱的先截后放，培养结果枝组。

（1）核桃虫害主要分为2类，一类是危害树枝、树干的云斑天牛，此类害虫在幼虫危害期，清除虫孔处的粪便，注入敌敌畏或功夫，然后用泥封口；成虫利用假死性进行人工捕杀。另一类是危害叶片的蛾类，通过清除越冬场所，消灭虫茧；幼虫危害期用敌百虫、功夫、敌杀死等喷雾防治。（2）丽江核桃病害较少，主要病害有核桃枯梢病、核桃膏药病，可通过加强肥水管理、增强树势、防寒防冻等措施来防止病害发生。1