[科普中国]-新世纪梨

新世纪梨果实近圆形,中等大,平均单果重330g,大者达510g,果点较二十世纪稍明显,蜡质少,可溶性固形物13.5%,果肉硬度9.1kg/cm2,果皮黄褐色,套袋果乳黄色,果面光滑,外观好,果肉白色,细嫩,肉质硬脆,味甜,汁多,风味好,通常货架期20天。新世纪梨树势强,萌芽率高,成枝率低,易成花,侧花芽多,短果枝结果为主,能连续结果,花序坐果率极高,中长果枝形成稍少,易形成丰满的发育枝,整形修剪简单。2

该品种有较强的腋花芽结果习性,结果早,丰产稳产。花粉量大,和主要品种均能授粉。树冠圆头形,主枝角度小树姿直立,干黑褐色,1年生枝棕褐色,节间平均3.2cm,嫩叶鲜绿色,嫩梢上有茸毛;叶片卵圆形,叶基心脏形,叶缘锐锯齿,叶面有茸毛;花芽肥大,花冠白色。2

新世纪梨在山东菏泽地区,初花期在4月7日,终花期在4月16日;果实成熟期在8月上旬,较二十世纪早熟15天,是成熟最早的水晶梨。对黑斑病、黑星病抗性较强,对肥水条件要求较高,不套袋有裂果现象,套袋可以避免。

二十世纪九十年代，引进我国栽培。新世纪梨适应性强，抗逆性强，抗病性强，最大的特点是高抗黑星病，容易栽培。结果早，丰产性好，基本无大小年现象，寿命长，最长的可达80—100年。2

首先选择无病虫、株高1m左右,干粗1cm以上,根系完整的健壮大苗。按照2～4m×3～5m的株行距定植。定植前,开深80cm,宽80～100cm的定植沟,667平米施土杂肥不少于5000kg,根据土壤理化性状,结合施入过磷酸钙,钙镁磷肥等肥料。植后定干,高度70～80cm。栽植时掌握早栽、深坑浅栽、施足基肥、灌足底水,栽后覆膜,以确保成活。2

树形选择:中密度667平米栽44～73株,可采用基部三主枝改良纺锤形;高密度果园667平米栽85～148株,可采用细长纺锤形,主枝全部单轴延伸,单株主枝数量12～15个。我们刚引进该品种时,借鉴日本因光照条件差、台风多而采用的棚架栽培模式,667平米栽15～20株,由于棚架树体光照好,通风好,梨果质量优,但投资大,产量形成慢,现多不采用。修剪幼树适当轻剪,徒长枝、背上旺枝,竞争枝适当疏除。以夏剪为主,冬剪为辅,其目标是冬季短截促枝,夏剪缓势成花。冬剪时对有发展空间的枝条中短截(剪留枝长的2/3),剪口芽留饱满芽,以促进分枝,增加枝量。对不作骨干枝的枝条,如中心干的竞争枝、换头后的原中心干,中心干上除主枝以外的发育枝和层间发育枝,一般不疏除而缓放处理,以促生短枝,增加短枝数量。缓放后结合夏季拉枝,缓和生长势,促成花芽,梨树枝条硬,应及早拉枝,以防枝条长势过强而拉不下来。进入结果期后,对连续结果的长果枝要及时进行更新。一般以腋花芽结果为主的长果

枝,枝龄过3年应及时更新,更新以回缩短截为主,可以回缩到有较强生长势的分枝处。2

根据新世纪梨生长特性疏花疏果应分批进行,每次留有余地。首先疏去弱瘪花芽和多余的花芽。花序分离期疏花序,开花期疏花朵,留边花。在保证坐果的前提下,要尽量早疏果,疏果应在坐果后半月内完成,一花序留一个果,叶果比控制在25～30:1。果间距在20～25cm为宜。盛果期树产量控制在每667平米产果2500～3000kg。2

套袋是日本梨生产中普遍采用的一项技术措施。即幼果期(盛花后3周)套单层小袋;盛花后6～7周,果实生长发育中期,除去小袋,改套双层大袋。套大袋前要精细疏果,并喷一遍杀虫杀菌剂。套袋前幼果期尽量不用乳油制剂,以避免产生果锈。2

土壤管理:行间、株间、进行覆草或种植绿肥作物。覆草前先施氮肥10～25kg/667m2,灌水后覆15～20cm厚的麦秸草,草上压一层薄土。水源充足的果园,可以种植豆科绿肥作物。施肥:基肥施用应在采果后尽快施入,种类以有机肥为主,可选择腐熟好的鸡、羊、猪粪等土杂肥。配合氮、磷、钾及微量元素肥料,挖沟施入,施后灌水。基肥施用量应掌握在每斤果1kg肥为宜,N、P、K肥视树龄每株0.5～1.5kg不等。追肥主要抓花前、春梢旺长期、果实膨大期3个时期,据树势确定种类及数量。一般花前以速效氮肥为主,配合P、K、B、Ca肥;春梢旺长期以N、P、K为主,果实膨大期以P、K肥为主。如果发生缺素症,可在追施相应微量元素的基础上,进行叶面补肥。果园灌水与排水:在年生长周期中,以花前水、春梢旺长期和果实膨大期三次视墒情进行灌水,夏秋雨量大时及时排水,严防园内积水。2

幼树园田间用药建议:

①花序分离期喷一遍灭多威粉剂,如果园周围有桧柏,混加1500倍三坐酮。

②4月下旬,喷一遍齐螨素加喷克,防治梨木虱,保护叶片。

③5月下旬,喷一遍吡虫啉,防治蚜虫,大生-M45防黑星病。

④6月中旬,喷一遍齐螨素加甲基托布津防治梨木虱和叶部病害。

⑤月中下旬,喷一遍齐螨素加多菌灵防治梨木虱和黑星病。2