[科普中国]-四季小白菜

形态特征

植株生长周期短速度快，出苗后25-30天，植株高达25厘米左右即可上市。叶柄透绿，叶表面光滑，圆叶无毛，纤维少，品质优，食用时柔软爽口。抗病性强，耐寒耐热。亩产2000公斤左右。1

栽培要点长江以南地区一年四季均可露地栽培，长江以北地区春、夏、秋可在露地栽培，冬季可在保护地栽培。可与高杆搭架蔬菜（黄瓜、豆角）套栽。分期播种，陆续采收，采取条播或点播方法播种，行距15厘米，株距8-10厘米。

种植环境1、温度：小白菜性喜冷凉，发芽的最适温度为20℃～25℃，在此温度下2～3天即可发芽。如果温度低于4℃或高于40℃则发芽困难，甚至不发芽。多数小白菜品种生长最适平均气温为18℃～20℃。小白菜耐寒能力较强，在-2℃～-3℃下能安全越冬，但在5℃～10℃温度条件下生长缓慢，甚至生长停滞。25℃以上高温以及干燥条件下生长衰弱，品质下降，易感病毒病。幼苗期需较温暖的气候，到生长盛期宜较冷凉的气候和较强光照，而且要有一定的昼夜温差。有少数品种耐热性较强，即使在25℃～30℃，甚至更高温度条件下也能较正常生长，可作夏季小白菜栽培。

从小白菜对温度的要求而言，南方地区可以在秋冬季节栽培，且产量高，品质好。小白菜叶的分化与生长速度，因气温下降而延缓。当气温降至15℃以下时，茎端开始花芽分化，叶的分化因而停止，所以秋种小白菜播种过迟，会影响产量和品质。小白菜属于低温种子春化型的蔬菜，即萌动的种子在低温(0℃～12℃)条件下经过一定的时间(10～14天)就能通过春化阶段，随后在较高的温度和长日照下抽薹开花。

2、光照：小白菜是长日照植物，即通过春化阶段的植株，给予较长的日照，就会抽薹开花。小白菜对光照度的要求不严格，在高光照度条件下可促进发育，干物质增加。但如果光照度太高，并伴随高温干旱天气，植株会受到较大影响，甚至不能正常生长。

3、水分和养分：小白菜根系分布浅，吸收能力弱，加上叶片多，水分蒸发量大，所以，小白菜在整个生长期对土壤湿度和空气相对湿度都有较高的要求。干旱时，植株生长缓慢，叶片小，品质差，产量低，易感染病害。2

常见虫病斜纹夜盗虫、纹白蝶、黄条叶蚤、蝇虫、蚜虫、蓟马、立枯病

小白菜根肿病小白菜发病特征：主要危害地下根部，因受病菌的刺激造成细胞增生和增大，形成大小不等的肿瘤。地上部分初期多不明显，当病情进一步发展时，轻则表现缺肥状，重则叶片萎垂至枯死。

发病规律：病原为鞭毛菌亚门的芸薹根肿菌，病菌以休眠孢子囊随病残体遗落在土中存活越冬，最适温度为18-25度，最适土壤持水量为70%，最适酸碱度为5.4-6.5，病原主要通过感病菜苗或带菌泥土传播，田间则通过雨水、灌溉水、线虫、昆虫农具和人畜等传播。

防治方法：1、实施检疫。2、实行水旱轮作。3、在定植前用1%石灰水作定根水和成活后继续淋施1-2次。4、生长期用菌根消一包兑水150市斤淋湿。

小白菜白粉病发病特征：本病主要危害叶片。发病初期叶面出现褪绿黄斑，不定形，分界不明显;相应的叶背出现不定形白斑，边缘界限亦不明显。随病情的发展，病斑数目增多和扩大，并互相连合成斑块，斑面粉状物症状越来越明显，严重时覆盖叶片大部分甚至全部，外观像被披了一层面粉故而得名。

发病规律：白粉病是一种真菌病害，有阶段性和无阶段性两种。在寒冷地区，病菌以有性阶段子实体闭囊壳随病残体越冬，并成为第二年病害初浸染源。在次侵染源则为病部产生的分生孢子。温暖地区，病菌以分生孢子作为初侵与再侵接种体完成病害周年循环。

防治方法：1、适当补充磷钾肥，补充叶面肥，增强植株抵抗力。2、发病初期连续喷施金世纪或60%菌可得100倍液。3