[科普中国]-乌豇豆

形态特征

根系发达， 根瘤主要分布于侧根上; 茎光滑， 分枝3～5个， 株高70～80厘米， 抽蔓的可达100厘米以上，半直立或蔓生; 小叶3片， 菱状卵形，浓绿色; 总状花序， 每序2朵或3朵，花冠白色; 荚柱状光滑，长8～15厘米，成熟时呈黄色或褐色，含种子6～13粒; 种子肾形， 黑色或深紫色， 千粒重100～130克。2

生长与繁殖耐旱、耐瘠、耐酸及耐荫性均较好， 不耐湿。苗期生长快，全生育期80天左右。长江流域自4月至7月均可播种， 生长50～60天可作绿肥。通常用在短期空闲地或果树行间种植， 每公顷产鲜草15～23吨， 或种子1200～1 500千克。饲用的在株高40～50厘米时刈第一次，留茬4～6厘米，再生一个月可刈第二次。盛花期鲜草含干物质17%左右， N0.42%，P2O50.037%，K2O 0.19%， 初花期干物含粗蛋白质16.50%， 粗脂肪3.77%， 粗纤维19.34%， 无氮浸出物49.20%， 灰分11.18%。2

地理分布原产亚洲， 中国浙江、江西两省种植较广泛。江苏、福建、湖南、河南等地也有栽培。2