[科普中国]-小白玫瑰

植物性状

嫩梢底色绿，有暗红附加色，绒毛中等。叶片较小，近圆形，五裂， 上侧裂刻深，下侧裂刻浅，叶面网状，叶背有稀疏混合绒毛，叶缘锯齿锐，叶柄洼开张，矢形，闭合的为裂缝形。花两性。果穗中等大，重230～350g，圆柱形或圆锥形。果粒着生极紧密，重2.4～3.4g，近圆形，绿黄色，汁多，有浓郁的玫瑰香味，可溶性固形物含量14．1%～17．5%，含酸量0．56%～O，74%。酒质优良。1

植株生长势中等。结果枝占芽眼总数的34%～50%，每一结果枝上的平均果穗数为1～1．2个，产量较高 从萌芽到果实充分成熟的生长日数为133～140天，活功积温为 3055～ 3283℃，在北京8月下旬成熟，为中熟品种。适应性强。抗病力中等，易感黑痘病，不裂果。宜篱架栽培，中梢修剪。1

小白玫瑰是酿制玫瑰香类型的甜白葡萄酒和起泡葡萄酒的优良品种，其果实鲜食品质亦好。宜在中国北部栽培。1

果实性状果穗中等大，平均重300克，长17．3厘米，宽11.3厘米，圆柱形带副穗，果粒着生极紧密。果粒中等大，平均粒重2．8—3.6克，平均纵径18毫米，横径17毫米，近圆形，绿黄色；皮薄；果肉多汁，肉质中等，味甜，有浓郁的玫瑰香味。含糖量20%，含酸量0.5—0.77%，出汁率78%。2

生长习性喜高温干燥，对土壤要求不严，山地、平地均宜，栽培在富钙土壤上品质更为优良。结果枝占总芽眼数的44.7%，每果枝多结两穗果，分别着生于第四、五节或第五、六节。副芽结实力强，副梢结实力中等，果实成熟一致。在山东济南地区4月上旬萌芽，5月中旬开花，8月中下旬果实成熟，为中熟酿造品种。1

栽培要点小白玫瑰香为优良的酿造与鲜食兼用品种。适于酿制白甜酒，酒质优良，果香和酒香浓郁，酒体醇厚。树势中庸，适于篱架栽培，中短梢混合修剪，小白玫瑰香抗病力弱，易受黑痘病、白腐病、灰霉病为害，生产上要及早进行防治。适宜在华北、西北积温较高的地区栽植。3

该品种果实成熟时易招引蜂和金龟子危害，生产上要予以重视和预防。

栽培措施选用无病虫的壮苗种植营养杯苗要有4-5片叶，同时根系发达，叶片青秀无病斑，苗木出圃前用波尔多液喷洒消毒。1

挖好种植坑施足基肥，一般要求种植坑的深度和宽度不少于80厘米，每坑放土杂肥2担，精肥25公斤，磷肥0.5公斤。亩植150-200株，密植亩可种250-300株。1

合理追肥不论苗期还是果实迅速生长期，都不宜单施氮肥。1

搭好篱架庭院栽种葡萄大都以搭架为主，成本低，架高2米左右，使其有较大的架面，可通光透风，降低空气湿度，控制病虫害发生，枝蔓悬垂生长，便于农业技术操作。1