[科普中国]-茉莉香葡萄

茉莉香葡萄别名色香，苏丹玫瑰，“张旺一号”，吉品香等。该品种系欧美杂交种，雌性花，无核，抗寒抗病能力极强，早产性好。茉莉香是八几年由中国农科院从日本引入，但是因粒小、穗小、自然情况下单粒重3克左右，单穗重100-150克，雌能花，籽多。产量低，推广不开。后由梁斌从中国农科院引入吉林，经膨大处理后果穗紧密，果实大小整齐，果实颜色紫红色，单果重8克。果穗圆筒状，穗重500-1000克；果皮较韧，极耐储运，果实粉红色。可溶性固形物含量22% ，有浓厚的茉莉香味，品质极好。耐阴雨，成枝好，且产量高、含糖量高，品质极好，丰产稳产。适宜大部分地区栽培，在2008年逐渐推广开。1

植物学特性茉莉香葡萄，又名醉金香，别名着色香、苏丹玫瑰、张旺一号、极品香、无核4号、黄金香等，该品种系欧美杂交种，雌性花，无核，抗寒抗病能力极强，早结性好。2

该品种嫩梢绿色，幼叶绿色，叶片较大，叶背绒毛较少；成龄叶呈心脏形，三裂，裂刻较浅，芽胞三角形，果枝黄色，叶背浅绿色，叶柄呈洼矢形，叶柄长，紫色；枝条成熟后为浅褐色，粗壮，雌性花，需用无核剂处理。3

生物学特性在吉林5月初萌芽，5月10展叶，6月15-19开花，8月末着色成熟，果实颜色紫红色，单果重5克，经膨大处理可达8克。4穗重500-1000克。可溶性固形物含量22% ，有浓厚的茉莉香味，品质极好。 枝条成熟极好，在吉林零下40度无冻害（埋土10厘米防寒）抗病性极强，2005年在60多天的阴雨天气，病害较轻，丰产稳产。适宜大部分地区栽培。

果实的经济性状果穗紧密，单颗粒重 4～6 克，成熟度一致，大小整齐，一般穗重 280～350 克，最大穗重可达 600 克，果穗圆筒状，带副穗，果皮较厚，柔韧，果皮与果肉易分离，果汁多，无肉囊，属于极耐贮品种，成熟的果实具有浓郁的茉莉香味。该品种果实含糖量较高，含糖量可达 20%以上，9 月初可溶性固形物含量达到 19%～22%，品质极好，口感极佳。3

栽培技术采用硬枝嫁接、硬枝扦插成苗和营养袋绿苗等方法繁育，株行距 3.0×1.0 米小棚架建园，单株保留 2 个主蔓，扇形整枝，田间技术管理采用常规葡萄管理方法。3

品种特点耐阴雨，抗病力极强，成枝好。抗寒。品质极好，2007秋2008年春可提供部分引种苗木。

抗病性：该品种对霜霉病、黑豆病有较高抗性，前期不易发生霜霉病，霜霉病发生于 8 月中下旬后期生长前端的嫩梢叶片上，但是并不影响果穗成熟。3

抗寒性：该品种原产地俄罗斯，抗寒性强(近似于贝达)陆地越冬，只需简易防寒，保护地避光处理，无需埋土防寒。6该品种在集安岭南冬季可安全越冬，只需简易防寒处理，无冻害发生。3

高品质：该品种含糖量高，含酸量低，因而口感极佳，有浓郁的茉莉香味，一串熟好的果实，置于室内满屋皆香，在果园数米外即可闻到果实散发的荣莉香味，故名“茉莉香”，有百食不厌之感，手指摘其果粒有粘手的感觉。6

丰产性：该品种枝条成熟先于果实成熟，故枝条养分积累充实，早期丰产性，连续丰产性，丰产年限均好。6

产量和经济效益该品种 1 年栽树，2 年见果，3 年丰产。3 年生亩产可达1000 公斤，株产 3.5 公斤，最高株产达 6 公斤。枝条成熟先于果实成熟，属于早期丰产性品种。3