[科普中国]-魏可葡萄

植物学性状

嫩梢淡紫红色，新梢生长自然弯曲，梢尖及幼叶黄绿色，无绒毛，有光泽。幼叶1略带淡紫色晕。叶片上表面有光泽，下表面叶脉上有极少量丝状绒毛。成龄叶片大，心脏形，叶片裂刻中深，叶缘锯齿圆拱形。叶柄洼矢状。一年生成熟枝条棕红色。两性花。2

果实性状果穗圆锥形。果穗大，穗长18-25厘米，穗宽12-14厘米，平均单穗重450克，最大单穗重1350克。果粒着生松，果穗大小整齐。果粒卵形，紫红色至紫黑色，成熟一致。果粒大，纵径2.23-3.63厘米，横径1.69-2.5厘米，平均单粒重10.5克，最大单粒重13.4克。果皮厚度中等，韧性大，无涩味，果粉厚，果肉脆，无肉囊，汁多，果汁绿黄色，极甜。每果粒含种籽1-3粒，多为2粒。种籽与果肉易分离。无小青粒。可溶性固形物含量达20%以上。鲜食品质上等。3

生长结果习性魏可葡萄植株生长势极强。隐芽萌发力也强，芽萌发率90%以上，成枝率95%，枝条成熟度好，结果枝占结果母枝芽眼总数的 85%以上，隐芽萌发的新梢结果力强。每果枝平均着生果穗 1.5 个，平均每果穗有果粒 120 粒，极紧密，致使果粒着色均匀度受到影响，小青粒较多，果粒成熟不一致。早果丰产，采用 H 形水平棚架式栽培，栽植扦插苗第2 年结果，管理良好时平均株产可达12kg。每666.7㎡栽植 33 株时，4 年生树产量约1500kg。2

栽培要点栽植及管理栽植株行距 3m × 6m。栽前按行距挖宽 1m、深 0. 6m 的定植沟，每 666. 7㎡分层施入有机肥5000kg 以上，过磷酸钙 100kg，起垄高度 15 ～ 20cm。栽植苗木后，浇透定根水，覆盖地膜保墒增温灭草。2

展叶后每隔8 ～10 天喷1 次杀菌剂。可交替施用78%科博可湿性粉剂500 倍、80%喷克可湿性粉剂 800 倍、5%霉能灵可湿性粉剂 700 倍、72%克露可湿性粉剂 800 倍液，最好加入叶面肥一起喷施，既防病又促进生长。若发现害虫，可用 90%万灵可湿性粉剂 1000 倍液混合喷施防治。2

展叶 5 片以上时进行追肥，在苗木根部撕破膜，将肥料溶于水中浇施，每 10 天 1 次，直至 9 月底。春季( 4 ～5 月) 用 0. 3% 尿素; 夏季( 6 ～7 月) 用 0. 3% ～0. 5% 复合肥；秋季( 8 ～ 9 月) 主要追施磷钾肥。2

成龄树的管理萌芽前10 ～15 天( 巴城3 月上中旬) ，每666. 7㎡追施尿素4 ～5kg 加过磷酸钙15 ～20kg。对长势旺的树可不追萌芽肥。萌芽后抹去双芽、多头芽和过弱芽。新梢长成后往两边引缚，新梢间距 15 ～20cm，每 666. 7㎡留新梢 2500 条。定梢后对发育枝留 5 叶摘心，留顶上 1 个副梢延伸; 对结果梢于盛花后摘心，果穗以上留 10 片叶摘心，摘心后发出的副梢，果穗以下不留副梢，果穗以上副梢留 1 叶摘心。若结果梢长势过旺，再摘心 1 ～3 次至采果后。2

现蕾后至开花前分批次疏穗，疏去特大穗、弱小穗，每 666. 7㎡留 1700 ～2200 穗；花前 1 周整理果穗，疏去副穗，掐去穗尖 2cm 左右。为使果实无核与拉长果穗，用赤霉素( GA3) 处理果穗两次，第 1 次于花前 1 ~2 天用 50mg/L 赤霉素溶液浸蘸花序，降低花粉的发芽率，阻止种子形成。第 2 次处理在盛花后两周用 10 ~25mg/L 赤霉素溶液浸蘸果穗，促进果粒膨大和果穗拉长。两次处理后无核率可达90% 以上，果实纵横径都显著增大，果穗可增长 3. 5 ～ 4. 2cm，疏松果穗，减少人工疏果量。用赤霉素处理果穗的效果与施用时期和浓度关系密切，处理时期过早，会使无核果率降低、果粒小、穗轴弯曲及坐果稀疏; 处理过晚则坐果少、有核、果粒多。2

生理落果后及时疏果，疏去小粒、病粒、畸形粒，每穗留60 ～70 粒。细致喷1 次10%世高可湿性粉剂 1000 倍液杀菌，然后套袋。在套好果穗的纸袋上绑上纸伞，防止果穗发生日灼。2

花后每 666.7㎡追施充分腐熟的鸡粪或饼肥 200kg，加三元复合肥 30kg 和硫酸钾 10 ～15kg，分两次施入。用滴灌法保持土壤墒情稳定，防止裂果发生。浆果转色时，每 666. 7㎡追施硫酸钾 10 ～15kg。结合喷农药加入 0． 3% 磷酸二氢钾。2

果粒开始着色时去除纸袋，保留纸伞，疏除病粒、裂果和小粒。设置防鸟网( 网眼小于1. 8cm) 防止鸟及金龟子危害。9 月中下旬果实成熟后及时采收并撤除避雨膜。落叶后冬剪，中短梢( 剪口下留 1 ～2 个芽) 修剪。2

促成栽培技术‘魏可葡萄促成栽培可提前到 8 月下旬成熟上市，提高经济收益( 2011 年龙潭湖村魏可葡萄每 500g 售价 30 元，供不应求) 。其促成栽培的技术如下： ①发芽前( 3 月初) ，地面覆地膜，架上覆避雨膜，将四周裙膜围好。晴天中午注意通风降温，夜晚( 除扣膜外并无其他覆盖) 保温。注意控制花期温度，提高座果率。利用原有的避雨棚结构，在柱身距地面 0. 5m 及 1. 9m 处增加卡槽，将薄膜覆好，棚体两端全封闭。②现蕾后至开花前分批次疏穗，疏去特大穗、弱小穗及后形成的第 2 花序，尽量保留第 1花序。花前 1 周疏去副穗。每果穗控制在 500~600g，每 666. 7㎡留 2700 穗，成熟较一致。③于开花前 1~2 天用 50mg/L 的赤霉素处理花序，盛花后两周再用 25mg/L 的赤霉素处理果穗，促进果粒增大和提早成熟。④生理落果稳定后( 6 月中旬) 疏去小粒、病粒、畸形粒，每穗留 50~60 粒。喷药后套袋，并加纸伞遮阳。⑤果实膨大期视天气情况及时滴灌，保持土壤墒情稳定，防止裂果发生。⑥果粒开始着色时去除纸袋，保留纸伞，疏除裂果、病粒。设置防鸟网。⑦10 月中旬后在避雨棚四周设置裙膜，用于低温天气时保温，昼揭夜盖，防止白天高温。2

延迟栽培技术在江苏昆山‘魏可’葡萄延迟栽培可延迟至 11 月中下旬成熟采收。其延迟栽培技术如下: ①于 5月初甚至于花前 1 周覆盖避雨膜，晚覆避雨膜可延迟葡萄成熟期。②花穗整理时留标准花序，疏去特大穗和弱小穗。尽量保留后形成的第 2 花序，疏除第 1 花序。每 666. 7㎡留 2500 穗，于花前 1 周疏去副穗，控制果穗重量在 600~700g。③在浆果开始生长期( 花后两周) ，用低浓度赤霉素( 10 ~15mg/L)处理果穗，可正常结果，适度拉长疏松果穗，减少人工疏果量。④坐果稳定后( 6 月中旬) 疏去小粒、病粒、畸形果粒，每穗留 60 ~70 粒。喷药后套袋，加纸伞遮阳。⑤灌水、除袋与架设防鸟网同促成栽培。2