[科普中国]-江西梨瓜

简介

瓜色洁白，外形象梨。吃起来水灵、香甜。每只瓜重一至二斤。其大小、形状与著名兰州白兰瓜很类似，但又不尽相同。白兰瓜吃肉不吃皮，浓甜如蜜；江西梨瓜属于薄皮瓜，不仅肉好吃。而且皮极薄，带皮吃依然香甜宜人，没有余渣。1

“脆、甜、香”三个字恰当地概括了江西梨瓜的特点。梨瓜原产江西省上饶地区，具有悠久的历史，由于品质佳，适应性强，应市时间早且长，逐渐推广开来。

目前，全省都有种植，是夏季主要瓜果之一，届时，南昌大街上到处都能买到。

植物学与生物学特征扁圆形, 一般高8 厘米,对径10 厘米, 重370克,顶部稍阔，基部稍细, 有不明显的浅纹沟, 顶部有微凸起的丹脐，皮白色带果线, 有光泽, 果肉乳白色,肉质细嫩而爽脆, 味甜而有清香, 似雪梨风味, 故名梨瓜2。

原产热带, 喜温暖. 生长适宜温度为18 一35℃。主根极短,根系浅, 侧根网布地面。蔓善于分枝, 第一雌花着生于4 一6节, 母蔓着瓜之同时, 子瓜也可结瓜。露地直播者, 从播种至采收约需60-65天，从雄花出现至果实成熟需20 一25 天2。

栽培方法整地施肥选择排水良好的沙质士壤栽培，作成4 一5 尺宽， 长不拘的条畦, 然后在畦上每隔5 尺开一个深一尺、宽一尺与畦的方向成垂直的沟, 每条沟内施入60 斤肥料, 与沟内土壤混合然后填平畦. 在畦面上沿沟的方向作成条形栽培墩子, 以备定植。每亩地计施猪、牛粪5000斤, 枯饼80 斤, 过磷酸石灰30 斤。露地直播者, 则作成宽8 一10 尺, 长任意的畦, 在距畦两边一尺远处, 各开一条沟施基肥,每亩施人粪2000斤2。

播种（1）育苗：

三月至四月下旬催芽播种,用两份开水对一份冷水浸种5 分取后取出,置于15一20℃, 经2 一4 日发芽, 点播于育苗箱中,行株距为1 x 1 寸。育苗用的土为经过筛过的腐熟垃圾和河砂混合而成（比例为1：1)。每百斤混合土加四两过磷酸石灰。待子叶平展, 露出真叶时就可定植, 一般在清明后无霜冻的晴天进行。每土墩上栽植3 一4 株2。

（2）直播：

四月上旬至下旬, 直播于畦上施过肥料的地方, 株距一尺, 每穴播种3 一4 粒, 播后盖以草木灰等。幼苗子叶平展后, 间苗一次, 每穴留雨株矮壮的幼苗2。

栽培管理（1）追肥: 第一次在幼苗出现第一片真叶后, 按株浇1/10浓度的腐熟猪粪水2 一3 次, 以催苗生长。等雌花出现后, 追施20%浓度的猪粪或人粪液一次, 当第一个瓜长至拇指大和茶杯大时，再各追一次浓度为30%的粪液。

（2）铺草：蔓长半尺时，在植株周围铺河沙和草，在做瓜前进行全园的铺草。

（3）整枝：主蔓与子蔓、丝蔓可同时结瓜, 故在第一批瓜座住后, 用剪刀疏枝1 一2 次, 每株以留四个主蔓结瓜为宜。

（4）病虫害防治：用砒酸铅粉防治瓜守,于早晨露水未干时撒布, 并结合中午进行人工捕捉。病害以雕萎病最猖狂, 喷布150倍等量式波尔多液3 一4次防治。

（5）采收：当瓜的皮色由绿变白, 发出清香味时, 表示已成熟, 就可采收。一般于六月初开始收获, 八月采收完毕, 每亩地产量4000斤2。

留种留种瓜多选自第二、三层果实, 形状端正, 个子不大不小, 具有固有特性者。每百斤瓜可洗得种子半斤2。