[科普中国]-绿星大红萝卜

品种来源

来自于沈阳市绿星大白菜研究所，由中国著名遗传育种专家张书芳先生于2003年育成，现已被大面积推广利用。

特点绿星大红萝卜的育种技术，处于国际领先地位，“萝卜核-胞质雄性不育系”育种技术曾获得邓小平亲自颁发的“国家发明二等奖”。“绿星大红萝卜”的育种人张书芳先生是中国著名育种专家，国家级有突出贡献专家。在他主持大萝卜及大白菜遗传育种工作的30多年中，取得重大科研成果13项，两次荣获国家发明二等奖（十年来一等奖一直空缺），填补了两项世界科技空白，一次荣获农业部科技进步一等奖，全国劳动模范，首批政府特别奖获得者，享受国务院特殊津贴。曾先后两次受到邓小平、江泽民、李鹏、温家宝等党和国家领导人的亲切接见。绿星大红萝卜具有如下特点：

果根商品性状突出

“绿星大红萝卜”肉质根圆形，根皮全红色，表皮光滑亮丽；根肉白色，肉质细腻，口感清脆甜美。外形美观，小顶小根，根须少，不裂根，耐贮藏。“绿星大红萝卜”商品性状突出，市场价格较其它同类品种高出30%以上，上市时经常供不应求。

种植适应性广

我国有种植红萝卜习惯的地区均可种植“绿星大红萝卜”。既适合有水浇条件地区种植也适宜旱作栽培。其播种期大大拓宽，在适宜种植季节可根据种植需要提前或延后一周至半月左右播种。

早熟性好，产量高

“绿星大红萝卜”生长速度快，肉质根膨大迅速，长势强盛，在水肥地力等条件允许的情况下60天即可抢早上市，可获得高产值；延后生长至85天左右，可获得更高产量。正常情况下单株重量1~5公斤，最大单株重达10公斤。一般亩产5000公斤，肥水充足可达10000公斤以上。

抗病性极强

“绿星大红萝卜”经多代提纯、选育后，其长势更整齐，抗病基因更加丰富。综合抗病指标已经达到国际领先水平，能很好抵抗病毒病、软腐病、霜霉病、黑腐病等萝卜常见病害。1

食用价值“绿星大红”的综合性状最为优秀，其雌性株率高达40%，其母本则是100%的雄性不育系，即纯雌性系，名称为：“抗风红”，该母本（亲本）种子价格极其昂贵，每公斤种子高达35万元人民币，因其配种技术复杂，具有全球唯一，他人不可复制性；100%纯东北雌性红萝卜-抗风红不仅口感好，而且具有很高的药用价值。

据中科院营养检测报告显示：100%纯东北雌性红萝卜-抗风红跟普通萝卜相比较，钾高出25.8倍、钙高出2.3倍、磷高出2倍、硒高出3.1倍”。其中钾就有调节人体酸碱平衡、中和血尿酸的作用，并参与嘌呤和糖的代谢；钙是酶的激活剂，能促进嘌呤的代谢；磷可以快速提高人体自愈力，促进受损器官的修复；硒则是微量元素中的抗癌之王，能延缓衰老、预防慢性病的发生，硒还是人体DNA修复酶的激活剂。这些元素混然天成一个“自然、均衡、安全、有效”的有机体，与药物的人工添加有着本质的区别。

浙江省中药研究所大白鼠抗痛风试验结论表明：“纯东北雌性红萝卜（抗风红）对痛风有显著的治疗作用”。做对照试验的是全世界销量最大的抗痛风药物“别嘌醇”，结论中还表明：“别嘌醇会导致大白鼠肾衰竭死亡，而纯种的东北雌性红萝卜（抗风红）是安全的”。2

栽培要点播种期“绿星大红萝卜”的播种期可参照当地秋季大红萝卜播种期播种。抢早上市或因倒茬等原因延晚播种的可适当提前或延后一周至半个月播种。

株行距准备抢早上市种植时，垄直播，行距1.8尺、株距0.5－0.6尺，亩定苗5500－7200株；

常规播种的，垄直播，行距1.8尺、株距0.8尺，亩定苗4200株；

本品种膨大速度快，若准备越冬贮藏，可适当延后7－15天播种，延后播种可大大提高耐贮性，株行距可适当加密，或根据实际种植需要调整株行距。

肥水管理以增施底肥为主。为提高萝卜品质、提倡无公害管理，最好使用农家肥或氮、磷、钾生物有机复合肥+微量元素，注意：底肥的作用是追肥不可替代的。萝卜生长期可分期追肥，最好不要追施尿素，这样会降低品质；追施复合性冲施肥最好，这样可大大提高产量和品质。

有水浇条件的地区应保持土壤湿润，忌大水。尤其忌长期干旱后大水灌溉，以防萝卜生长过快造成裂根。

病虫害防治注意提早防治地下虫害，防虫胜于治虫。