[科普中国]-散叶生菜

单株重300～450克，口感脆嫩，品质好。耐寒、抗病、生长速度快，不耐高温干旱。适宜春秋露地及冬保护地栽培。

栽培要点 育苗移栽苗龄30～40天，小苗4～5片叶时定植，平畦栽培，株行距20～25厘米。从定植到收获，春栽35天左右，秋栽20～25天。定植缓苗后加强肥水管理。亩用种量15～20克。

散叶生菜含有丰富的β胡萝卜素、维生素B1、C、钙、铁和食物纤维。2

栽培技术1 栽培设施

大棚采用装配式钢架塑料大棚,其规为35m× 6m,棚内设33m× 0.4m栽培槽9条。栽培方式采用深水培(DFT),设施包括贮液池、栽培床、循环系统、控制系统四大部分。水培营养液由控制系统控制,定时循环供液。

2 栽培季节

生菜为喜冷凉的耐弱光性作物,不耐寒,在长日照和高温条件下容易抽苔。最适生长温度15～ 20℃ , 5～ 25℃也可适应。昆明地区夏无酷暑,冬无严寒,可周年栽培

3、品种选择

可选用美国生菜大速生、翠花、日本皱叶等品种。

4、育苗

在昆明地区,种子不需冷水浸种等处理,干籽播种均可正常发芽。采用育苗盘播种,用珍珠岩、石、锯末屑作基质。生菜种子小,播种后覆盖的基质不宜太厚,以免影响正常出苗。播种后用600倍液百菌清喷淋可预防苗期病害。

5、 移苗

幼苗具1～ 2片真叶时轻轻掘起,用小块岩棉或小海绵条包裹根部放入小育苗钵,而后置于专用育苗床中,育苗板株行距0.3m× 0.75m。育苗钵的底部一定要浸入营养液中才能保证苗的成活。

6、 定植

生菜有4～ 6片真叶时即可定植,定植时将苗移到定植板上即可。定植板的株行距为0.2m× 0.2m。定植时注意根系要垂直放入定植孔浸泡在营养液中才能保证苗的成活。要适期定植,定植时苗不宜太大。苗太大易徒长,根系会互相缠绕,拔苗时伤根较多,会延长缓苗期而影响产量。

7、 营养液管理

营养液参照日本园试配方配制, pH值控制在6.0左右。苗期营养液电导度(即EC值)为0.8～ 1.0ms/cm左右,后期为1.2～ 1.6ms/cm。营养液一般采用供应10分钟、停20分钟的间歇方式循环供给。每隔3～ 4天测试营养液成分,适时补充肥料并调节pH值。昆明地区的水大多偏碱性,pH值高于7时可用HNO3和H3PO4加以调整。1

病虫害防治生菜病虫害较少,常见的病害有灰霉病,可用60%甲基托布津600倍液或速克灵1500倍液喷淋。常见的害虫有蚜虫,可用50%辟蚜雾可湿性粉剂2000倍液或40%乐果乳油1000～ 2000倍液喷淋防治。