[科普中国]-桂东牛郎果

简介

牛郎果，有黄、红、黑三种，大概和五叶木通同属于一科，又称金芒果、蜂蜜果、牙藤包，蜂蜜果，牛卵驼、牛卵蛋、黄腊、八月开、水牛屄，是一种口感香甜、外形像芒果的名贵水果，属多年生木质藤本植物，抗逆性能强，粗生易长，耐一20℃低温，南北可种。根、茎、叶、花、果全身是宝，穗状花序，花冠紫色，果皮金黄色，果肉蛋黄色，外形似芒果，耐储耐运，10～11月成熟，整个生长过程无病虫害，不须打农药，为无公害绿色果品，熟透后“金石为开”露出蛋黄果肉，香气扑鼻。味如蜂蜜，甜糯可口，果重200～300克。1

市场目前大中城市见不到踪影，曾经有中央电视台记者品尝后大加赞赏，认为开发种植前景不可估量，有牛郎果的小县城售价每个1--3元，且供不应求。

种植牛郎果一般栽植3年结果，每株产果10--20个，盛果期亩产达500--1000公斤，仅果实一项即可亩产值高达5000--8000元。花色紫红，形状奇特，具有很高的观赏价值。每亩可种植100--250株，主蔓逐级分出侧蔓在棚架上攀延结果。