[科普中国]-鱼肚窝笋

形态特征

植株矮小，株高30～36厘米，开展度33～40厘米。叶片着生稠密，上部叶片较直立，中、下部叶片平展，尖端下垂。叶片倒卵形，浅绿色，顶端圆形，叶面皱褶多，靠中肋处更加皱褶，有少量白粉，叶脉及叶背中肋有少量白色软毛。叶全缘，大曲波状，全株约有16～18片成叶。笋纺锤形，中下部膨大如鱼肚，食用部分长19～24厘米，最大横径4．3～6厘米。单笋重250～400克，重者可达500克以上。1

生物学特性在巴彦淖尔盟生长期80一90天，呼和浩特市郊区为110一120天。抗寒性强，稍耐热，病虫害少。外皮较薄，纤维少，肉质脆嫩，品质优良。2

栽培要点在巴彦淖尔盟，于4月上旬露地直播，5月下旬定苗，7月初采收；在呼和浩特市郊区，于2月末至3月初温室或阳畦育苗，4月中旬定植于露地，6月中、下旬采收。行株距为35×24—27厘米。2

适宜范围适宜范围适于在内蒙古自治区呼和浩特市、包头市、赤峰市及乌兰察布盟、巴彦淖尔盟栽培。1