[科普中国]-冬瓜属

特征描述

一年生蔓生草本，全株密被硬毛。叶掌状5浅裂，叶柄无腺体。卷须2-3歧。花大型，黄色，通常雌雄同株，单独腋生。雄花花萼筒宽钟状，裂片5，近叶状，有锯齿，反折；花冠辐状，通常5裂，裂片倒卵形，全缘；雄蕊3，离生，着生在花被筒上，花丝短粗，花药1枚1室，其它2室，药室多回折曲，药隔宽；退化子房腺体状。雌花花萼和花冠同雄花；退化雄蕊3；子房卵珠状，具3胎座，胚珠多数；水平生，花柱插生在盘上，柱头3，膨大，2裂。果实大型，长圆柱状或近球状，具糙硬毛及白霜，不开裂，具多数种子。种子圆形，扁，边缘肿胀。2

广州邻近地区栽培的节瓜，无论在枝叶上，花的构造上，都和冬瓜非常相似，惟果遥小，即老熟时仍被毛，且无明显的粉被，而风味亦略有差异，为冬瓜的一个栽培变种，名 var.chiehqua How，大藤本，有卷须；茎被毛；花大，单性同株，黄色，单生；花冠轮状，5深裂；花药分离；果大，长柱形或近球形，老熟时常被白粉。

分布区域1种，栽培于世界热带、亚热带和温带地区。我国各地普遍栽培。3

属模式种：冬瓜 B. hispida (Thunb.) Cogn.

代表植物冬瓜Benincasahispida(Thunb.) Cogn.

1. 冬瓜（本草经）

1a. 冬瓜（原变种）

一年生蔓生或架生草本；茎被黄褐色硬毛及长柔毛，有棱沟。叶柄粗壮，长5-20厘米，被黄褐色的硬毛和长柔毛；叶片肾状近圆形，宽15-30厘米，5-7浅裂或有时中裂，裂片宽三角形或卵形，先端急尖，边缘有小齿，基部深心形，弯缺张开，近圆形，深、宽均为2.5-3.5厘米，表面深绿色，稍粗糙，有疏柔毛，老后渐脱落，变近无毛；背面粗糙，灰白色，有粗硬毛，叶脉在叶背面稍隆起，密被毛。卷须2-3歧，被粗硬毛和长柔毛。雌雄同株；花单生。雄花梗长5-15厘米，密被黄褐色短刚毛和长柔毛，常在花梗的基部具一苞片，苞片卵形或宽长圆形，长6-10毫米，先端急尖，有短柔毛；花萼筒宽钟形，宽12-15毫米，密生刚毛状长柔毛，裂片披针形，长8-12毫米，有锯齿，反折；花冠黄色，辐状，裂片宽倒卵形，长3-6厘米，宽2.5-3.5厘米，两面有稀疏的柔毛，先端钝圆，具5脉；雄蕊3，离生，花丝长2-3毫米，基部膨大，被毛，花药长5毫米，宽7-10毫米，药室3回折曲，雌花梗长不及5厘米，密生黄褐色硬毛和长柔毛；子房卵形或圆筒形，密生黄褐色茸毛状硬毛，长2-4厘米；花柱长2-3毫米，柱头3，长12-15毫米，2裂。果实长圆柱状或近球状，大型，有硬毛和白霜，长25-60厘米，径10-25厘米。种子卵形，白色或淡黄色，压扁，有边缘，长10-11毫米，宽5-7毫米，厚2毫米。

我国各地有栽培。云南南部（西双版纳）有野生者，果远较小。主要分布于亚洲其他热带、亚热带地区，澳大利亚东部及马达加斯加也有。

本种果实除作蔬菜外，也可浸渍为各种糖果；果皮和种子药用，有消炎、利尿、消肿的功效。

1b. 节瓜（变种）

与冬瓜（原变种）不同之处在于：子房活体时被污浊色或黄色糙硬毛，果实小，比黄瓜略长而粗，长15-20 (-25) 厘米，径4-8 (-10) 厘米，成熟时被糙硬毛，无白蜡质粉被。

我国南方，尤其广东、广西普遍栽培。

果实夏季作蔬菜食用。4

相关类群三裂瓜属 Biswarea Cogn. 、西瓜属 Citrullus Schrad. 、黄瓜属 Cucumis Linn. 、毒瓜属 Diplocyclos (Endl.) Post et Kuntze 、喷瓜属 Ecballium A. Rich. 、金瓜属 Gymnopetalum Arn. 、波棱瓜属 Herpetospermum Wall. ex Hook. f. 、葫芦属 Lagenaria Ser. 、丝瓜属 Luffa Mill. 、苦瓜属 Momordica Linn.5