[科普中国]-东北梅花鹿

东北梅花鹿，梅花鹿东北亚种的别称。梅花鹿东北亚种是梅花鹿的一个亚种，眼窝凹陷，有颜面腺；有足腺；无胆囊。胃4室，反刍。腿细长，善奔跑。具角，并具獠牙状上犬齿。

简介梅花鹿东北亚种是梅花鹿的一个亚种，眼窝凹陷，有颜面腺；有足腺；无胆囊。胃4室，反刍。腿细长，善奔跑。具角，并具獠牙状上犬齿。角是雄鹿的第二特征，同时是争偶的武器，其生长与脱落受脑下垂体和睾丸激素的影响。过了繁殖季节，角便自下面毛口处脱落，第二年又从额骨上面的1对梗节上面的毛口处生出，初长出的角叫茸，外面包着皮肤，有毛，有血管大量供血，分杈；随着角的长大，供血即逐渐减少，外皮遂干枯脱落。雄性第二年起生角，每年增加一叉，五岁后分四叉止。雄鹿大于雌鹿。毛色夏季为栗红色，有许多白斑，状似梅花；冬季为烟褐色，白斑不显著。颈部有鬣毛。足4趾，第三和第四趾发达，支撑身体重量，第二和五趾退化变小。雌鹿有2对乳头。一岁半至两岁半成熟。典型的草食性动物，吃草、树皮、嫩枝和幼树苗。善游泳。历史上捕捉猎杀过度，野生数量极少，野生梅花鹿在中国已是高度濒危动物，属于国家一级保护动物。

形态特征东北梅花鹿是一种中型鹿。体态秀美，角姿英俊，运动灵活，体成熟公鹿肩高95-105厘米，体长100厘米左右，体重135千克左右，1-6岁体重为60-130千克。母鹿肩高80-95厘米，体长75-90厘米，体重75-85千克。东北梅花鹿头俊秀，耳大、灵活，躯干紧凑，四肢匀称、细长，主蹄狭尖。被毛呈明显地季节性变化，夏毛艳丽，为棕黄色或红棕色；冬毛褐色或栗棕色。冬夏毛均有白斑，但冬毛白斑较淡。背中线2-4厘米宽，呈棕色或黑褐色，其两侧有4-6条排列较整齐的白斑纵列。白斑越往下而越大而圆。腹下，四肢及尾内侧被毛为白色。公鹿颈部冬毛生有卷曲鬣毛。臀斑在尾根以下呈白色并围绕着黑色毛带。公鹿角有4个杈，极个别的有5杈，无冰枝，眉枝不够发达，且离角基较高。4月初开始脱角（盘），成角到8月下旬或9月成熟。眼下有发达的眶下腺，俗称泪窝，平时呈裂缝状，其分泌的外激素用于识别本群，标示领地。

东北梅花鹿1初角茸平均干重25-30克，若在初角茸长至5-6厘米时锯下1.5-2.0厘米（俗称“破茬”），还能生长分杈的初角茸，干重可达150-200克。成年鹿1-10锯三杈锯茸鲜重平均为2.5-3.5千克，产茸最佳年龄为9锯，单产3.3千克以上。一般头锯茸、二锯的二杠鲜锯茸的鲜茸单产分别为0.55千克和0.80千克左右。16-18个月龄性成熟，配种年龄在16-28个月龄，受胎率85-95%，繁殖成活率75-85%，双胎率3%左右。公鹿的活重、屠宰率、净肉率和出肉量分别为130-140千克、55.0-64.1%、50-55%和65-75千克；母鹿相应为65-85千克、51-54%、38-43%和25-35千克。

繁殖方式每年9-11月交配，5-7月产子，每胎有一只或两只小鹿。

栖息环境栖息于苔原、林区、荒漠、灌丛和沼泽。听觉及嗅觉发达，喜爱群居，擅长奔跑。

主要价值鹿齿为梅花鹿或马鹿的干燥牙齿。首载于《新修本草》。较少用于中药。性状：质坚硬，梅花鹿齿较马鹿齿相应略小。采收加工：四季均可采收。杀鹿后，将牙齿连同上、下颌骨一起卸下，清水煮烂肉，拨掉牙齿，刷洗干净，干燥。炮制：洗净，砸碎或粉碎。性味：气微，味微咸。功能主治：具有行血、消肿的作用。主治鼠瘘(淋巴结核)、疮疡等证。用法用量：少内服，多制成乳油液加少量细粉敷于患处。贮藏：置阴凉干燥处，防霉，防蛀。2

鹿肝性味：气腥膻，味咸。功能主治：具有补血、养肝明目功效。主治肝脏虚弱、血虚萎黄、夜盲、目赤等，对贫血、虚弱及维生素缺乏症亦有明显疗效。用法用量：内服，30～60g，煮食或人丸散剂。贮藏：置阴凉干燥处，防潮，防蛀。鹿脑为梅花鹿或马鹿的新鲜或干燥大脑。首载于《本草图经》，谓“人面膏”。《本草纲目》亦有收载，谓之“入面膏，令人悦泽，刺人肉内不出，以脑厚敷之”。鹿脑含有丰富矿物质及微量元素，较少用于中药。现今多民间应用。性状：呈类椭圆形，大小不等。一般长径为8～12cm，短径约5。7cm。表面凸凹不平，布满深浅不同的沟或裂(即脑回)，黄白色或黄棕色，具油脂样光泽。质轻，脆嫩。采收加工：四季均可采收。可鲜用；亦可将鲜脑洗净后干燥；还可将其置水中煮熟后，再干燥。炮制：用时捣碎或粉碎。性味：气膻，味甘。功能主治：具有补骨髓、益脑增智、补虚劳的功效。主治神经衰弱，偏正头痛。用法用量：口服，每日1个。煎汤或入丸、散、胶囊剂。贮藏：置阴凉干燥处，防潮，防蛀。2

鹿血为鹿科动物梅花鹿(CerrusnippenTern-minek)或马鹿(CelaohusL)的膛血或茸血，具有延缓衰老、抗疲劳、助强壮、促进创伤愈合、补肾益精、补血、提高机体免疫力、美容养颜、抗辐射等作用。鹿血中含有超氧化物歧化酶(Superoxidedismutase，SOD)和谷胱甘肽过氧化物酶(Glutathi—oneperoxidase，GSH—Px)等多种抗衰老酶类。其中SOD是生物体内重要的自由基清除剂。不仅在生物体内抗氧化、抗衰老，而且也有抗辐射、抗肿瘤、解毒等功效，因此受到科技界、医药界的极大关注。

在3个生理时期（生茸期、生茸前期、配种期）的溶血液中，生茸期溶血液的SOD含量极显著高于配种期和生茸前期(P