[科普中国]-腰果属

形态特征

灌木或乔木。单叶互生，革质，全缘，无柄或具柄。

圆锥花序顶生，多分枝，略呈伞房状；具苞片；花小，杂性或雌雄异株；花萼5深裂，裂片在芽中覆瓦状排列；花瓣5，芽中覆瓦状排列，开花时外卷；雄蕊8-10，不等长，通常仅1个发育，花丝线形，基部多少合生或与伸长的花托合生，花药阔椭圆形，丁字着生，侧向纵裂；子房无柄，略不对称，压扁，1室，1胚珠，花柱通常侧生，线形。

核果肾形，侧向压扁，种脐于内弯处，果期花托肉质膨大而成棒状或梨形（有时极大）的假果，托于果的下部；种子肾形，直立。1

分布情况约15种，主产热带美洲，其中1种全球热带广为栽培，我国云南、广西、广东、福建等省区有少量引种。1

下级分类腰果 Anacardium occidentale L.1

代表植物腰果Anacardium occidentaleL.

灌木或小乔木，高4-10米；小枝黄褐色,无毛或近无毛。叶革质，倒卵形，长8-14厘米，宽6-8.5厘米，先端圆形，平截或微凹，基部阔楔形，全缘，两面无毛，侧脉约12对，侧脉和网脉两面突起；叶柄长1-1.5厘米。圆锥花序宽大，多分枝，排成伞房状，长10-20厘米，多花密集，密被锈色微柔毛；苞片卵状披针形，长5-10毫米，背面被锈色微柔毛；花黄色，杂性，无花梗或具短梗；花萼外面密被锈色微柔毛，裂片卵状披针形，先端急尖，长约4毫米，宽约1.5毫米；花瓣线状披针形，长7-9毫米，宽约1.2毫米，外面被锈色微柔毛，里面疏被毛或近无毛，开花时外卷；雄蕊7-10，通常仅1个发育，长8-9毫米，在两性花中长5-6毫米，不育雄蕊较短（长3-4毫米），花丝基部多少合生，花药小，卵圆形；子房倒卵圆形，长约2毫米，无毛，花柱钻形，长4-5毫米。核果肾形，两侧压扁，长2-2.5厘米，宽约1.5厘米，果基部为肉质梨形或陀螺形的假果所托，假果长3-7厘米，最宽处4-5厘米，成熟时紫红色；种子肾形，长1.5-2厘米，宽约1厘米。2

主要价值假果可生食或制果汁、果酱、蜜饯、罐头和酿酒。种子炒食，味如花生，可甜制或咸制，亦可加工糕点或糖果，含油量较高，为上等食用油，多用于硬化巧克力糖的原料。果壳油是优良的防腐剂或防水剂，又可入药，治牛皮癣、铜钱癣及香港脚，还可提制栲胶。木材耐腐，可供造船。树皮用于杀虫、治白蚁和制不退色墨水。