[科普中国]-野生天麻

野生天麻在生物学上属于兰科多年生草本植物, 无毒, 性温味辛、具有抗风湿、镇痛、补虚等医学作用, 可以用于治疗破伤风、神经衰弱、头痛眩晕等病症。天麻作为名贵中药材, 在中国医药行业需求巨大野生天麻是一种稀有名贵的药用植物。

形态特征野生天麻是多年生腐生直兰草本植物，全株无绿叶，不含叶绿素。地下有肉质脂厚的块茎，呈长扁形，大小不一。野生天麻是兰科多年生寄生植物, 无根、无绿色叶, 株高30cm~150cm, 块茎肉质肥厚, 椭圆形, 外表淡黄色, 有均匀的环节, 节处有膜质鳞片和不明显的芽眼。天麻无根、无叶绿素吸收和制造养分, 必须依靠蜜环菌来提供, 蜜环菌是一种兼性真菌, 常寄生或腐生在树根及老树干的组织内, 喜凉爽湿润的环境, 耐寒, 怕高温。天麻以根如药, 是一种名贵中药材, 性平味甘, 具有平肝息风、祛风通络等功效。

生长环境野生天麻和密环菌对温湿度有一定的要求。密环菌在6℃～8℃时开始生长，而天麻在10℃～15℃才开始发芽两者在20℃～25℃时生长最快，超过30℃就停止生长。密环菌和天麻生长都要求一定的湿度，土壤含水量过低，密环菌生长不良，天麻也长不好；水分过大，土壤中空气不足，不仅影响密环菌和天麻生长，甚至造成天麻腐烂。

分布范围野生天麻广泛分布于四川，贵州、云南、陕西、湖北、甘肃、安徽、河南、江西、湖南、广西、吉林、辽宁等地，当中贵州西部，四川南部及云南东北部、东北长白山地区所产为著名地道药材，质量尤佳。1

主要价值据化验，野生天麻中含有“香英兰醇”和维生素A，它对肝风引起的头痛有特效。除此之外，还可以益气、祛风湿、强筋骨。主治高血压、头痛眩晕、口眼歪斜、肢体麻木、小儿惊厥等症。

《药品化义》曰：天麻，气性和缓，《经》曰，肝苦急，以甘缓之。用此以缓肝气。盖肝属木，胆属风，若肝虚不足，致肝急坚劲，不能养胆，则胆腑风动，如天风之鼓荡为风木之气，故曰诸风掉眩，皆属肝木，由肝胆性气之风，非外感天气之风也，是以肝病则筋急，用此甘和缓其坚劲，乃补肝养胆，为定风神药。若中风、风癎、惊风、头风、眩晕，皆肝胆风证，悉以此治。若肝劲急甚，同黄连清其气。又取其体重降下，味薄通利，能利腰膝，条达血脉，诸风热滞于关节者，此能疏畅。凡血虚病中之神药也。

临床1、镇痛作用：对三叉神经痛、血管神经性头痛、脑血管病头痛、中毒性多发性神经炎等，有明显的镇痛效果。

2、镇静作用：有的医疗单位用合成天麻素（天麻甙）治疗神经衰弱和神经衰弱综合症病人。且能抑制咖啡因所致的中枢兴奋作用，还有加强戊巴比妥纳的睡眠时间效应。

3、抗惊厥作用：天麻对面神经抽搐、肢体麻木、半身不遂、癫痫等的一定疗效。还有缓解平滑肌痉挛，缓解心绞痛、胆绞痛的作用。

4、降低血压作用：天麻能治疗高血压。久服可平肝益气、利腰膝、强筋骨，还可增加外周及冠状动脉血流量，对心脏有保护作用。

5、明目、增智作用：天麻尚有明目和显著增强记忆力的作用。天麻对人的大脑神经系统具有明显的保护和调节作用，能增强视神经的分辨能力，已用作高空飞行人员的脑保健食品或脑保健药物。2

辨别现代医学研究证实：中药天麻可镇静、降压、增加冠状动脉血流量、促进脑血流、降低脑血管阻力，增加耐缺氧力和对心肌缺血有保护作用。 天麻尤其对多种原因所致眩晕有良效，同时治疗老年人多发的高血压、神经衰弱有不错作用，这其中又以野生天麻疗效最为显著。 那么，我们又怎样来鉴别野生的和人工栽培的呢？总结起来有如下三点：

一、 野生天麻因为外界环境的影响，个头不如人工栽培的大，不如人工的看起来那么均匀，没有同样麻型，长相不一样。3年长的新鲜个头有大约350克。

二、 野生天麻因为生长在腐质较多的丛林土壤中，大多都是有着和黑黑的“皮肤”没有人工的看起来光鲜。野生天麻的环纹较少，一般只有10条左右，上有竿，底大，圆型。表面呈黄白色或淡棕黄色，半透明。

三、 野生天麻因含较多的药用成分，即天麻甙、天麻醚甙 香草醇。其特殊香味是人工栽培的所不能比的，特别是在气味的持久 性上，普通天麻在柜台上摆上一段时间后，基本就不能闻出味儿了，但野生的就不同，即使干燥处理后很久一段时间，均能保持很久而不消退。

特别要提醒一点：市场上出现很便宜的天麻，一斤在300元以下的。2007年后，物价上涨如此厉害，中药材的涨价幅度也达到15%，即使是家种的干天麻也不会少于300元/斤的。我了解的情况只有一种那就是一些生产厂家把天麻拿去提炼过药性， 然后再壳体再次出售的；还有一种可能就是陈货，已经放的时间至少是一年以上的，空壳的。也就是像萝卜一样，开花后完全没有营养价值只是空壳的。一般一线城市的药店野生天麻在1000元以上一斤了。是不是野生的就要仔细辨别了。

所以告诫大家千万别去购买所谓的便宜货，所谓便宜无好货。

栽培技术宜选半阴半阳的富含有机质的缓坡地、谷沟地栽种，土质以疏松的壤土、排水良好的砂壤土或砂土，尤以生荒地为好。土壤PH5～6为宜。忌黏土和涝洼积水地，忌重茬。此外还可利用防空洞、山洞、地下室等场所种植天麻。

天麻无性繁殖技术无性繁殖是指用除由雌雄配子结合而成的合子发育成植株的繁殖方式。无性繁殖具有可以缩短育种年限、改善品质、继承亲本优良性状的突出特点。但是在野生天麻的生产应用中, 无性繁殖具有一定的局限性, 经无性繁殖种植多代后, 野生天麻品质和抗病性都下降较大, 严重影响野生天麻的产量和质量。

在品种选择方面, 无性繁殖技术要求比较高, 需要选用品质优秀的野生天麻作为栽培种, 这样无性繁殖后的植株可以保持亲本的优秀性状, 使后代的产量和品质得以保证。由于天麻必须依赖蜜环菌供应营养, 因此蜜环菌的选择对于提高天麻的产量和品质具有重要作用, 在蜜环菌培育材料的选育和种植方面, 应该更加注重。对于树枝的选择最好选择6~13cm粗细的硬阔叶树枝, 填充物选择沙子和腐殖土等。3

天麻有性繁殖技术野生天麻的有性繁殖是指用剑麻育出的蒴果产生种子, 再用种子培育出生产应用的白头麻和米麻的繁殖技术。用有性繁殖技术繁育天麻具有繁殖系数高、后代产量高、种子发芽率高、节省空间、易管理、成本低的突出特点。同时有性繁殖可以结合杂交育种、回交育种等育种技术, 改良天麻品质, 更好地保证天麻的产量和商业价值, 以解决天麻生产中的品质下降问题。但是天麻有性繁殖也存在后代品质下降的隐患, 而天麻种质和菌种的质量等问题都可以导致天麻产量下降。

在实际应用中, 天麻种子的选择最好是品质优良的野生天麻种子, 培养材料选用与野生天麻相似生长环境即可。有性繁殖技术种植天麻重中之重在于对天麻种子的选择, 因此需要不断改善和优化天麻种质。3

分类学水红秆天麻(红秆)：植株较细，出土时芽苞鳞片橙红色，花茎橙红色，花冠橙黄色。块茎肥大，成品率高，种子发芽率高，无性繁殖系数也大，产量高，块茎含水量大，一般5～5.5千克折于l千克，为主要栽培品种。

青天麻(绿天麻)：植株高大、肥壮，出土的芽苞鳞片蓝绿色，花茎蓝绿色或淡绿色，花冠青绿色。块茎肥大，种子发芽率高，繁殖率及产量也高。含水量介于红秆与乌秆之间，一般4千克折干1千克，是栽培的珍稀优良品种。

乌天麻(铁秆天麻)：檀株高大肥壮，最高可达160厘米以上，出土芽苞鳞片黑褐色，花茎灰棕色或绿褐色，花冠蓝绿色。块茎肥大，繁殖率及种子发芽率都不及水红秆天麻，产量也较低。含水量低，一般3～3.5千克可折干1千克，商品坚实，质量好。但分生能力差，出土开花均较晚，多作种用。

黄天麻：植株矮小瘦弱，出土早，出土时芽苞鳞片橙红色，花茎橙黄色或淡褐色，花冠米黄色，多分布在荒草坡上。块茎细小，分生能力极差，多单个生长。

白花天麻：花茎矮而细，花数少，花冠为白色，块茎小，分生能力差。

本词条内容贡献者为:

刘玉峰 - 副教授 - 辽宁大学