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[科普中国]-野生金线莲

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野生金线莲分为自然野生金线莲、人工种植金线莲、瓶苗金线莲,起源于中国台湾台东后于福建南靖发掘,并以此为中心点向邻近县市采挖,福建野生金线莲几经过度采挖几乎绝迹,目前仅在山野中零星可见。1990年,福建金线莲被列为濒危珍稀药用植物加以保护。

名称野生金线莲,金线莲(金钱草)名称。

野生金线莲(金线草)之流传,于1973年福建省南靖县志记载为“金线草”。至1958年由台湾谢阿才、陈建铸二氏在科学园药杂志发表,当时以该植物叶片之主脉及侧脉如金线相接而成;非象征莲花之“莲”而取名,故不宜以“金线莲”为称呼,理应以“金线莲(金线连)”为名,更改莲字为连,于是再更正取名为金线莲(金线连)(Jin xian lian)。1980年台湾客商千里迢迢来南靖叫农民寻找野生金线莲并且收购而流传于南靖民间

因野生金线莲(金线草)为极名贵之药材,叶片镶嵌着极为优美金色线条,至今野生金线莲(金线草)有记载名称如下:

【科名】:兰科Orchidaceae

【种名】:金线莲(金线连)

【学名】:Anoectochilus roxburghii hayata

【别名】:金线莲(金线草)、金草、台湾金线莲(金线连)、黄花金线莲(金线连)、黄花糯子兰。

【土名】:金线莲(金线连)、金钱仔草、娃鸡草、雉鸡草、倚哇草、户啶草、树草莲。

【药材名】:金线莲、金线莲(金线连)、乌参、石松药虎、本山石松、树草连、金草、Anoectochilus Herba。

【英文名】:Taiwan anoectochilus。

【日文名】:キパナシユスラン。

显微特征根根横切面呈圆形:①最外层表皮细胞破裂或向外突出形成根毛;根被细胞 3~4 层,细胞呈长方形,排列紧密,细胞壁微木质化,再向内 1~2 层细胞近方形或多角形,细胞角隅处增厚,排列规则。②皮层宽广,约占根总直径的 56%,细胞 9~11 层,外皮层、中皮层、内皮层分界明显。外皮层细胞较小,略方形;中皮层薄壁细胞类圆形,可见黏液细胞散在;内皮层细胞椭圆形,横向壁和径向壁具凯氏带增厚。③中柱内木质部与韧皮部相间排列,即辐射维管束十六原型,每个木质部脊中有管胞 2~5 个。④髓部中的薄壁细胞壁微有不同程度的木质化。

茎茎横切面呈圆形:①最外层为1层表皮细胞,细胞长方形或不规则形,排列紧密,有些表皮细胞外壁呈乳头状突起,顶端尖锐;有些表皮细胞外被光滑波状的角质层。②皮层宽度约占总直径的77%,细胞10~13层;细胞体积大,类圆形或不规则形,有的薄壁细胞含草酸钙针晶,针晶长20~40 μm。③中柱宽度约为茎总直径22%,由维管束和薄壁细胞组成,外韧型维管束12~14个,外围维管束呈环状排列,中部维管束散生;木质部含管胞2~5个。④无中央髓部的明显界限。

叶横切片及表皮制片 叶横切片:①上表皮细胞向外乳头状突起,顶端尖锐;有的表皮细胞长方形;细胞外壁角质化,未见气孔。②叶肉细胞6~8层,有初步的栅栏组织和海绵组织分化,近上表皮的1~2层细胞三角锥形,略呈栅状排列,细胞内叶绿体大且多;海绵组织细胞类圆形,排列疏松,所含叶绿体较少,有些叶肉细胞含草酸钙针晶。栅栏组织与海绵组织之比约1∶1,栅表比为1.2~1.4。③主脉维管束为有限外韧型,木质部近上表皮,约有8~10个管胞,韧皮部近下表皮,维管束外有1~2层薄壁细胞构成的维管束鞘。侧脉维管束的结构与主脉相似。由于叶脉与上表皮之间的细胞体积较小,细胞内含有桔黄色的细胞液容易呈现,使叶脉显现金黄色线条。④下表皮细胞长方形,排列整齐紧密,乳突状的表皮细胞比上表皮少,气孔却多见。叶下表皮制片:金线莲叶下表皮细胞呈多角形,保卫细胞肾形,副卫细胞 3~4 个,为不规则的三边形或四边形,分别排列于保卫细胞的周围,气孔类型为不定式,少数为不等式,气孔密度约为 28 个mm-2。有些单细胞乳头状非腺毛散布于表皮细胞中。1

产地与价格野生金线莲的价格,是根据产地不同来定价的。最贵的野生金线莲,首选福建、广东,其次广西。因为这三个产地金线莲的金线比较密、叶子比较厚。再下来就是云南、贵州、海南、这三个产地的金线莲比较便宜。并不是报纸上所说的商家在炒作囤货和采摘期造成的,主要是野生金线莲过度采摘等原因,原本产量就少的金线莲更是少之又少导致价格一直飙升。

成分多糖含量在 5.60%~6.20%,总氨基酸含量在 3.48%~3.95%,总黄酮含量在 0.55%~0.82%,总生物碱含量在 0.062%~0.098%。多糖含量随着海拔高度增加而增加,差异显著,海拔 730、840 m 金线莲多糖含量与海拔 420、5 3 0 m 金线莲比较,达到极显著或显著差异水平;总氨基酸含量随着海拔高度升高有增加趋势,但差异不显著;总黄酮、总生物碱含量在海拔 420~730 m随着海拔高度增加而增加,海拔 730、840 m 金线莲总黄酮、总生物碱含量与 420 、530 m 金线莲比较达到极显著差异水平。多糖、黄酮、生物碱含量在 650 m 以上海拔与 650 m 以下海拔之间有显著差异,650 m 以上3 种海拔之间有效成分差异不显著.2

药材性状呈皱缩卷曲,不规则状的干燥全草,根茎圆柱形,多弯曲,长1~5cm,表面棕褐色,茎节明显,下部集生2~4片叶,叶互生,多卷缩而完整,展开为宽卵形,表面黑棕色,下面暗红色,部分叶脉紫红色,叶柄基部鞘状抱茎,偶见总状花序顶生,花暗棕色,少见蒴果矩圆形,香气特异,味淡。

药理活性1、抗肿瘤

2、降血糖

3、保肝

4、抗HBV

5、金线莲具有一定的抗脂质过氧化功能,能有效地减小LDL的氧化易感性,降低LDL的脂质过氧化程度。3

食疗方法野生金线莲全草均可入药,其味甘、性平、有清热凉血、祛风利湿、平衡阴阳、扶正固本,阴阳互补、生津养颜、调和气血、五脏、养寿延年的功用。入肾、心、肺三经,能全面提高人体免疫力,增强人体对疾病的抵抗力。 解毒、止痛、镇咳等功效,主治咯血、支气管炎、肾炎、膀胱炎、糖尿病、血尿、急慢性肝炎、风湿性关节炎肿瘤等疑难病症。

用法:

1、“野生金线莲炖鲍鱼”有 清热润肺、治肝脾病、肺痨病、遗精、遗漏诸病、降血压 补虚益气之功效

2、“金线莲炖排骨”有 排毒养颜抗衰老、对支气管炎,肾炎,膀胱炎,糖尿病,血尿,风湿性关节炎,急慢性肝病高血压等均有辅助功效

3、“野生金线莲煮水喝”对小儿高烧不退、咳嗽、急惊风效果好、饮用一段时间,能有效消除青春痘和粉刺

4、“野生金线莲炖水鸭”有保肝护肝、清热凉血、固肾、平肝、祛风利湿、解毒、止痛、镇咳。456

野生金线莲功效野生金线莲种类很多种,各个产地野生金线莲功效也略有不同,真正有功效的野生金线莲权威机构曾对20多种金线莲的成分进行鉴定,发现只有少数几种具有明显保健功效,其他品种保健成分很低。保健成分较强的主要是福建品种、广东品种,以及广西靠近柳州、桂林一带的品种。

特别是野生金线莲干货,因为已经烘干很难判断是哪里的品种。鉴于对广大消费者强烈要求,笔者以图片来解说,希望对消费者有帮助。有功效的野生金线莲水色是暗红、颜色偏暗,味道是稍甘,比较耐泡。而没有功效的野生金线莲水色是淡黄色、味道稍涩,不耐泡。

野生与培植金线莲由于野生金线莲在自然界的蕴藏量已很稀少,所以,野生金线莲于1990年被主产该药材的福建省省政府列为濒危药用植物。野生金线莲只能生长在人迹罕至处于原始生态的深山老林内,需要特殊的大自然循环气候,阳光雨露的巧妙结合。是极稀有的野生山珍极品,非人工可植。野生金线莲采起来去种植成活率等于零,只能生存一个月左右,根部就开始腐烂。现在市场上培植金线莲的功效均无法与野生金线莲的功效相提并论,所以价值非凡,为历代皇宫的专用御品。现为宾馆、酒家及不少家庭的高档煲汤材料。

野生金线莲与培植金线莲的区别:

一:野生金线莲的根比较长3~10厘米而培植金线莲是1~3厘米

二:野生金线莲在自然界生存它的茎部颜色比较暗绿而培植金线莲是嫩白

三:野生金线莲大小不一而培植金线莲基本大小一致

四:野生金线莲比较脏、土质较多而培植金线莲是洁净

本词条内容贡献者为:

刘玉峰 - 副教授 - 辽宁大学