[科普中国]-欧石楠

欧石南（学名：Erica）是指杜鹃花科欧石南属的植物。全球大约有七百多种的欧石南，当中大部分都产自南非，被称为“南非特有种的皇后”；另外尚有七十多个物种大致分布于非洲其它地域、地中海地区及欧洲地区。

形态特征欧石楠是指杜鹃花科欧石楠属常绿植物。全世界有860个原生种,其中660个产自南非,被称为“南非特有种的皇后”。其同科植物帚石楠是杜鹃花目中的另一个种属,帚石楠属常与欧石楠混淆。两种花的主要区别是帚石楠花萼的裂片遮盖着花瓣,而欧石楠的花瓣则反过来盖着萼片。帚石楠在欧洲非常有名,也曾经是西欧及北欧地区许多荒地的主要植被,因此有“山中薄雾” 的称号。可制花茶,其花蜜也具有药效价值。

欧石楠是灌木类常绿植物,生长缓慢,叶片细窄,高度为20~150cm不等,但也有部分品种高可达6~7m。 现存最多欧石楠的群生地以德国北部的自然保护区吕讷堡石楠草原最为闻名。 欧洲有些公路两旁坡地长满了盛开的欧石楠,绵延数公里,蔚为壮观。花期可延续2~3个月。

欧石楠是挪威国花,是在欧洲园林中广泛种植的地被植物。花色丰富,有白、红、淡粉、深粉、紫色等。除绿色外,叶色还有金黄色、淡黄、玫红、银灰、棕色等。有的品种叶片颜色会渐变, 秋季灰绿色,冬季变成金黄色,是欧洲冬季花园里的主要观赏植被。1

栽培技术

欧石楠喜光,在冷库长时间冷藏会导致植株枯萎。喜排水良好的强酸性土壤,pH值3.5~5。但夏季开花的品种‘Erica vegans’可耐碱性土壤。喜冷凉气候,耐寒性因品种而异,差别很大,有的能耐-20℃以下。

种苗繁殖欧石楠种苗可采用播种、堆土分根和扦插繁殖。播种苗初始花期晚,分根繁殖更适合家庭园艺,一般规模生产多采用扦插繁殖。繁殖过程: 准备粗细0~20草炭土,装入128穴盘。 7月份待新梢半木质化后,截取3 ~ 4cm长的枝条,捋去下半部叶子,插入穴盘, 插后浇透水。叶面水略干以后,给穴盘苗搭上小拱棚,盖上塑料薄膜。前期打开遮阳网。插条生根后,逐渐增加光照。 肥料需施一般浓度的水溶性肥料或腐熟的有机肥。

上盆翌年春天移栽15穴盘或上盆径10cm的盆。新梢停止生长后修剪,冬季即可上市。大部分第3年春天修剪、换盆,秋末上市。欧石楠开花后要立即修剪,促进新梢萌发,保持株形紧凑。

病虫害防治欧石楠病虫害较少, 同其他杜鹃科植物一样,其主要病害是疫霉病。可用精甲霜灵或金雷多米尔灌根防治。1

品种可以作为商品的欧石楠栽培品种包括:达欧系列品种有:玫瑰之路(红)、春天的惊奇(粉)、完美无瑕(白)。 雪地系列(春花系列)。 钟状系列(苏格兰系列)。 漂泊系列。 十字叶系列(沼泽系列)。 鸢尾系列。2

生境条件温度夏季最适温度 15℃～25℃, 最好不要超过35℃。 在温室内当温度超过35℃时, 可采用喷雾的方法降温, 同时适当遮荫, 并注意通风。 露地栽培时夏季也需要遮荫。

冬季最适温度4℃～7℃, 极端温度-20℃。 当植株处于-20℃以下的环境中数天甚至数星期时, 低温虽不能使植株致死,但是往往导致落花和落叶。 极端低温结合强光对植株的伤害最大, 表现为叶片、花朵逐渐干枯, 并缓慢死亡。 所以在露地栽培过程中, 在干燥、寒冷的冬季最好采取覆盖措施(如用纤维网或遮荫网进行遮盖)对植株进行保护, 以利于安全越冬。

光照欧石楠喜光, 但对光照的要求不很严格。 在温室条件下, 自然光即可满足它的正常生长。 8 月底, 将在温室内栽培的植株及时移出室外, 给予充足的光照, 以利形成饱满的花芽。 或者在温室内进行人工补光, 保证有充足的光线促进花芽形成。 在露地栽培的条件下则无需特殊的管理。

栽培土壤及基质欧石楠露地栽培土壤以酸性沙质壤土为宜。 最适土壤及基质的 pH 值为4.0～4.5。调查表明:欧石楠雪地系列和达欧系列也可以在土壤pH为8.2的环境中正常生长发育。 盆栽土需用肥沃、疏松的酸性土壤。 最好的繁殖、栽培材料是泥煤苔(黑泥炭)。2

植物文化孤独、幸福的爱情。 欧石楠的花语是孤独。眺望苏格兰开满欧石楠的荒野，就能亲身体会到欧石楠的寂寥。在勃朗特的小说《呼啸山庄》中，孤独的主角辛斯克力夫就葬身在开满了欧石楠的荒野上。莎士比亚中的马克佩斯，也是在长满欧石楠的荒野上听到魔女的预言欧石楠，孤独的花。

本词条内容贡献者为:

刘玉峰 - 副教授 - 辽宁大学