[科普中国]-刺梨子

刺梨子别名刺榆子、金罂子、山石榴、山鸡头子、藤勾子等。商品名称叫金樱子。刺梨子果实味酸涩、性温平，具有固精缩尿，固崩止带，涩肠止泻之功效。常用于遗精滑精，遗尿尿频，崩漏带下，久泻久痢。刺梨子的叶能解毒消肿，外用能治瘀疖、烧烫伤、外伤出血等症。刺梨子的根能活血散瘀、拔毒收敛、祛风驱湿。

形态特征常绿攀援灌木，高可达5米；小枝粗壮，散生扁弯皮刺，无毛，幼时被腺毛，老时逐渐脱落减少。小叶革质，通常3，稀5，连叶柄长5-10厘米；小叶片椭圆状卵形、倒卵形或披针状卵形，长2-6厘米，宽1.2-3.5厘米，先端急尖或圆钝，稀尾状渐尖，边缘有锐锯齿，上面亮绿色，无毛，下面黄绿色，幼时沿中肋有腺毛，老时逐渐脱落无毛；小叶柄和叶轴有皮刺和腺毛；托叶离生或基部与叶柄合生，披针形，边缘有细齿，齿尖有腺体，早落。花单生于叶腋，直径5-7厘米；花梗长1.8-2.5厘米，偶有3厘米者，花梗和萼筒密被腺毛，随果实成长变为针刺；萼片卵状披针形，先端呈叶状，边缘羽状浅裂或全缘，常有刺毛和腺毛，内面密被柔毛，比花瓣稍短；花瓣白色，宽倒卵形，先端微凹；雄蕊多数；心皮多数，花柱离生，有毛，比雄蕊短很多。果梨形、倒卵形，稀近球形，紫褐色，外面密被刺毛，果梗长约3厘米，萼片宿存。花期4-6月，果期7-11月。

分布范围产陕西、安徽、江西、江苏、浙江、湖北、湖南、广东、广西、台湾、福建、四川、云南、贵州等省区。喜生于向阳的山野、田边、溪畔灌木丛中，海拔200-1600米。1

化学成分刺梨子中主要有酚酸、甾体、三萜、苯丙素等化学成分, 此外, 还有维生素、氨基酸、柠檬酸、亚油酸及其衍生物、内酯类等成分。2

主要价值刺梨子根为金樱子 (Rosa laevigata Michx.) 的根, 别名金樱蔃、脱骨丹等, 始见于《日华子本草》, 其载“金樱东行根, 平, 无毒。治寸白虫, 止泻血及崩中带下”。用于治疗遗精、遗尿、痢疾、崩漏带下、子宫下垂、烫伤等。目前以金樱根为主药, 制成了妇科千金片、三金片、金鸡胶囊及其片剂等中成药, 主要用于治疗前列腺炎、妇科疾病、遗精遗尿、泌尿系统感染、烧烫伤等疾病。刺梨子叶始载于《本草纲目》, 为刺梨子的嫩叶, 辛、平, 入肺、心二经, 具有散瘀消肿、生肌敛疮等功效, 对金疮、水火烫伤及溃疡久不愈合者有一定疗效。金樱子花始载于《日华子本草》, 为蔷薇科植物刺梨子 (Rosa laevigata Michx) 的花朵, 酸、涩, 平, 入肺、肾、大肠三经, 有涩肠止泻、益肾固精、固表敛汗、消积杀虫等功效。3

炮制方法1 盐制法

一般用盐量为100∶2, 具体制法为取净刺梨子肉, 加入盐水拌匀, 闷润, 待盐水被吸尽后, 蒸2-3h, 取出干燥。

2 炒制法

一般采用清炒法, 具体制法为取刺梨子, 除去杂质、残留毛刺和宿萼, 用清炒法, 炒至微带黑色。或取金樱子, 用水微泡后, 纵切成2瓣, 除去子仁和壳内绒毛, 晒干, 用清炒法, 炒至微带黑色, 簸去灰毛, 为刺梨子肉。

3 蜜制法

一般用蜜量为100∶20, 具体制法为取净金樱子, 加炼熟的蜂蜜于开水少许, 拌匀, 稍闷, 置锅内用微火拌炒, 炒至不粘手为度, 取出放凉。

4 砂烫法

一般先将砂炒热, 加入刺梨子炒至皮膨胀, 呈紫红色, 取出, 筛去砂, 洗净, 晒干。

5 麸炒制法

一般用麸量为100∶10~100∶15, 一般先将锅预热至一定程度, 撒入麦麸, 即刻烟起, 投入刺梨子, 用中火炒至麦麸呈焦褐色, 刺梨子色泽加深, 取出放凉。4

药理作用刺梨子的药理作用主要有抗氧化、抑菌、抗炎、改善肾功能、提高机体免疫力、降血糖、降血脂、抗肿瘤等, 近年来的药理研究主要以刺梨子抗氧化、降糖降脂等作用为主。

1 抗氧化作用

刺梨子中具有抗氧化活性的主要成分有总黄酮、多糖、鞣质, 其中刺梨子总黄酮和多糖都具有良好的抗氧化能力, 能清除超氧阴离子自由基、抑制羟自由基对细胞膜的破坏。刺梨子总黄酮的抗氧化能力与丁基羟基甲苯相当, 有明显的抗氧化和抑制细胞凋亡的作用。2

2 抑菌、抗炎作用

近年来的研究表明金樱子不同部位不同溶剂的提取物都具有一定的抑菌、抗炎作用。刺梨子的醇提物具有抗炎作用;金樱子茎的水提物和75%乙醇提取物对痢疾杆菌、金黄色葡萄球菌均有抑菌活性;金樱子的70%丙酮提取物有显著的抗龋作用和抑菌作用;刺梨子根可抑制鼠耳廓肿胀和小鼠扭体反应, 具有一定的抗炎作用及不同程度的镇痛作用。刺梨子具有抗炎的成分为总黄酮、多糖类成分, 其中刺梨子总黄酮对革兰氏阳性菌, 如金黄色葡萄球菌、枯草芽孢杆菌等具有良好的抑菌作用;刺梨子根、茎多糖能抑制白色葡萄球菌、柠檬色葡萄球菌、金黄色葡萄球菌、肺炎克雷伯菌、痢疾杆菌, 并且与其剂量呈依赖关系。2

3 改善肾功能作用

刺梨子通过降低糖尿病大鼠肾脏中NF-kB的表达, 抑制氧化应激反应, 增强抗氧化酶的活性, 起到保护肾脏;金樱子多糖可通过调节TRP V5蛋白表达, 调节钙离子的重吸收, 从而改善肾功能,说明金樱子能通过不同的途径改善肾功能。2

4提高机体免疫力

刺梨子鲜汁能显著延长大鼠的游泳时间和常压缺氧下的存活时间, 具有增强小鼠抗疲劳和耐缺氧能力。刺梨子可以矫正过度运动导致的免疫失衡, 通过提高INF-γ的表达, 促进细胞免疫功能的提高。

5 降血糖、血脂

刺梨子浸膏能明显降低四氧嘧啶所致糖尿病模型小鼠的血糖水平。周钰娟等研究表明刺梨子提取液可明显降低DN大鼠的血糖, 改善DN大鼠的血脂和肾功能紊乱及肾脏病理变化, 对糖尿病大鼠肾脏具有较强的保护作用2

6 抗肿瘤

黄俞龙等采用磺酰罗丹明染色法测定刺梨子多糖对人肝癌细胞BEL-7402以及人正常肝细胞HL-7702增殖的影响, 初步证明刺梨子提取物中的多糖类化合物具有体外抗肿瘤活性。2

本词条内容贡献者为:

刘玉峰 - 副教授 - 辽宁大学