[科普中国]-漆树科

漆树科（拉丁学名：Anacardiaceae），双子叶植物纲蔷薇亚纲中经济价值较大的1科。绝大多数为乔木或灌木，少有木质藤本和亚灌木状草本。1叶互生，多为羽状复叶，也有单叶或掌状3小叶，无托叶。花小，单性或杂性异株，少有两性，整齐、排列成圆锥花序；离瓣，3-5基数，稀为单被或无被。核果。韧皮部具裂生性树脂道，分泌乳液或水状汁液。1广泛分布于全世界热带和亚热带地区，部分属、种分布扩展到北温带地区。1中国有16属， 59种。2

该科具有经济价值的植物很多，有著名的热带水果，如腰果、芒果和人面子等；绝大多数属、种的树皮和叶均含鞣质，可提取栲胶，漆树是生产著名“生漆”的树种；很多植物可以入药，如黄连木具有清热解毒的作用。有些种类也可作观赏植物，如黄栌（西山红叶）。3

该科划分为5个族：腰果族、槟榔青族、漆树族、肉托果族和九子母族。3

形态特征乔木或灌木，稀为木质藤本或亚灌木状草本，韧皮部具裂生性树脂道。叶互生，稀对生，单叶，掌状三小叶或奇数羽状复叶，无托叶或托叶不显。花小，辐射对称，两性或多为单性或杂性，排列成顶生或腋生的圆锥花序；通常为双被花，稀为单被（Pistacia L.）或无被花；花萼多少合生，3-5裂，极稀分离，有时呈佛焰苞状撕裂或呈帽状脱落，裂片在芽中覆瓦状或镊合状排列，花后宿存或脱落；花瓣3-5，分离或基部合生，通常下位，覆瓦状或镊合状排列，脱落或宿存，有时花后增大，雄蕊着生于花盘外面基部或有时着生在花盘边缘，与花盘同数或为其2倍，稀仅少数发育[腰果属Anacardium （L.） Rottboell和杧果属Mangifera L.]，极稀更多，花丝线形或钻形，分离，花药卵形或长圆形或箭形，2室，内向或侧向纵裂；花盘环状或坛状或杯状，全缘或5-10浅裂或呈柄状突起；心皮1-5，稀较多，分离 （山檨子属Buchanania Spreng.），仅1个发育或合生，子房上位，少有半下位或下位，通常1室，少有2-5室，每室有胚珠1颗，倒生，珠柄自子房室基部直立或伸长至室顶而下垂或沿子房壁上升。果多为核果，有的花后花托肉质膨大呈棒状或梨形的假果[Anacardium （L.） Rottboell]或花托肉质下凹包于果之中下部 （Semecarpus L. f.），外果皮薄，中果皮通常厚，具树脂，内果皮坚硬，骨质或硬壳质或革质，1室或3-5室，每室具种子1颗；胚稍大，肉质，弯曲，子叶膜质扁平或稍肥厚，无胚乳或有少量薄的胚乳。2

种属分布

约60属，600余种，分布全球热带、亚热带，少数延伸到北温带地区。我国有16属， 59种。2

本科具花盘而适应虫媒传粉。种子通常为鸟类和哺乳类吞食后随其粪便而散布。本科起源较早，比较进化的黄连木属和黄栌属的化石见于地中海区第三纪地层中；盐肤木属和漆树属的化石在欧洲、北美和中国东北部第三纪地层中均有发现。1

化学成分漆树科主要含漆酚（urushiol）、儿茶酚（catechol）、单宁酸（tannic acid）、 没食子酸（gallicacid）、漆酶（laccase）、漆树素（fisetin）、杧果酸（mangiferolic acid）、槚如酸（anacardic acid）、黄颜木素（fustin）、硫磺菊素（sulfaretin）、杨梅树素（myricetin）、莽草酸（skikimic acid）、葡萄糖苷（glucoside）等。1

代表树种本科代表种有：

漆树，是生产著名“中国漆”或“生漆”的树种，生漆为工业和国防上的重要涂料。盐肤木是五倍子蚜虫的寄主植物，五倍子是医药、制革、塑料和墨水等工业上的重要原料。有的为著名的热带水果，如腰果、杧果。绝大多数属、种的树皮和叶均含鞣质，可提栲胶。1

黄连木，是黄连木属的1种，广布于中国长江以南及河北、河南、陕西、甘肃等省；菲律宾也有。喜生于干燥、向阳的石灰山林中或林缘。落叶乔木。叶互生，奇数羽状复叶。本种心材含没食子酸、黄颜木素、非瑟素等。种子含二氢锦葵酸（dihydromalvalic acid）。幼叶鲜嫩，可充蔬菜和代茶。药用有清热解毒、止渴消炎之效。木材黄色，质坚致密，为家具和细木工用材。种子富含油分，作润滑油或制皂。1

红叶，又名黄栌，是黄栌属中的一个变种，分布于北京、河北、山东、河南、湖北、四川。喜生于向阳的山坡疏林中。灌木。单叶互生，倒卵形至卵圆形，先端圆形或微凹，全缘，两面沿脉上显著被柔毛。木材黄色，古代用作黄色染料，含硫磺菊素、葡萄糖苷、没食子酸及杨梅树素。味苦涩，无毒，可入药；除烦热，解酒，树皮可提栲胶；叶含芳香油，可做香料；嫩芽可食，叶秋季变红，极为美观，北京俗称“西山红叶”。1

亲缘关系本科与无患子科亲缘极近，在系统发生上一直被置于无患子目（Sapindales）中。J.哈钦森曾将九子母属（Dobinea）放入槭树科内，后又把该属和产泰国北部的弯瓣九子母属（Campylopetalum）合立为九子母科（Podona-ceae）。T.卡鲁埃尔等把具单被花的黄连木属（Pistacia）也独立成黄连木科（Pistaciaceae）。F.A.巴克利等从广义的漆树属（Rhus）中分出漆树属和三叶漆属（Termin-thia）。1

下级分类科号 恩格勒：124 哈钦松：205

分布量 世界：60属， 600种；中国：16属，59种

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主要价值本科以产漆著称[漆Toxicodendron vernicifluum （Stokes） F. A. Barkl.]，生漆为工业或国防上的重要涂料，产量以我国最多。盐肤木 （Rhus chinensis Mill.） 为五倍子蚜虫的寄主植物，其虫瘿富含五倍子酸。有的为热带著名的水果，如杧果 （Mangifera indica L.） 、腰果 （Anacardium occidentale L.）。有的果和种子可食, 如豆腐果 （Buchanania latifolia Roxb.）、南酸枣[Choerospondias axillaris （Roxb.） Burtt et Hill]、槟榔青[Spondias pinnata （L. f.） Kurz]等。不少种类其种子含油量较高, 如厚皮树属 （Lannea A. Rich.）、黄连木属 （Pistacia L.）、漆属 （Toxicadendron （Tourn.） Mill.）等，腰果种子含油量很高，为优良的食用油。有的为重要的园林绿化或观赏树种。2

本词条内容贡献者为:

张岩 - 副研究员 - 北京大学分子医学研究所