[科普中国]-食蟹豆齿鳗

食蟹豆齿鳗鱼，学名：Pisodonophis cancrivorus (Richardson, 1848)，为蛇鳗科、豆齿鳗属的一种鳗鱼。体延长成圆柱状，肛门位于体中部或后半部，吻尖而突出。口裂达眼后缘。眼小，前鼻孔近唇缘具短管，后鼻也位于眼前缘下方。齿颗粒状，多行成齿带，颌间骨齿丛与上颌及犁骨齿分离。具侧线。背臀鳍均较发达，不相连续，均止于尾端稍前方。背鳍起点在胸鳍上方或后方。胸鳍发达，无尾鳍，尾端光秃，背鳍起点在胸鳍中部上方。

地方名青骨(连江)，鼓头钻(平潭)，土龙(厦门、龙海、漳浦)，硬骨篡、土龙(台湾)1。

简介食蟹豆齿鳗又称土龙。生活于温带及热带海域近岸浅水中。四季均可捕捞。捕后除去内脏，取肉洗净鲜用。分布于我国广西沿海、东海和南海等海域，日本、菲律宾、印度尼西亚、非洲东岸等海域亦有分布2。

形态特征肛门在身体中央或之后。尾端长于头与躯干的合长。体无鳞，全身光滑。侧线孔明显。身体无任何斑纹。齿小，颗粒状，排列不整齐，呈带状。胸鳍发育完整；背鳍起点在胸鳍中央部位上方。背鳍、臀鳍均止于尾端的稍前方，不相连续；背鳍、臀鳍鳍条在近尾端处较高。纵带鳍具有黑色边缘。脊椎骨数153~162。体长为体高之30.6倍；尾长为头与躯干之1.4倍；头长为吻长之6.8倍；吻长为眼径之2倍。脊椎骨155-159枚。体长可达100公分。

生长环境生活于热带地区，对淡水的忍受力强，常进入河口或潟湖区，偶尔上溯至淡水域。水深10-30米。会筑带状似围网的巢，具地域性。肉食性，以小型无脊椎动物为食。

分布范围分布于印度太平洋区，包括红海、东非、南非、马达加斯加、模里西斯、留尼旺、马尔地夫、印度、斯里兰卡、孟加拉、越南、泰国、日本、中国大陆、中国台湾、菲律宾、印尼、澳洲、萨摩亚群岛。

习性食蟹豆齿鳗为沿岸暖水性底层鱼类，栖息于泥沙底低潮区，对淡水的忍受力强，常进入河口或潟湖区，偶尔上溯至淡水1域。善于用尾尖钻穴筑巢。肉食性，摄食甲壳类、贝类及其他无脊椎动物。性发育成熟的个体为200~500mm。

渔业常见于底拖网与底延钓渔获物中。肉质肥美，供食用，经济价值较高，闽南民众常作为滋补品，也可作钓鲨鱼的诱饵1。

本词条内容贡献者为:

张岩 - 副研究员 - 北京大学分子医学研究所