[科普中国]-海冬青

海冬青(Eryngium Maritimum) ，又名“滨海刺芹”，属伞形科和刺芹属植物，是一种欧洲原生的海岸植物，生长于布列塔尼海岸沙地。极端的环境让这种植物在进化中逐渐发展为生命动能极其强大的盐生植物。

形态特征海冬青是两年生或是多年生草本，高大约11到40厘米，主根呈纺锤形，茎干直立，呈绿色，比较的粗壮，没有绒毛，茎干上具有数条槽纹。

叶子：海东青的叶子是基生叶，呈披针形或是倒披针形，叶子不分裂，呈革质，长大约5到25厘米，宽大约1.2到4厘米，叶子的顶端呈钝形，基部逐渐的狭窄，边缘具有骨质的尖锐锯齿，表面呈深绿色，背面呈淡绿色，两面无毛，叶柄短，基部具有鞘，可以达到3厘米。

花朵：头状花序，生长在茎的分叉处以及上部枝条的短枝上，呈圆柱形，长0.5到1.2厘米，宽3到5毫米，无花序梗，苞片长1.5到3.5厘米，宽大约4到10毫米，呈叶状，披针形，花瓣0.5到1毫米，颜色呈白色、淡黄色或草绿色。

生长环境海冬青主要生长于沙地和卵石滩等极端环境之下，历经干旱、阵风、温度上升和贫瘠土壤等极端环境的考验，使其进化为一种生命动能极其强大的盐生植物。这种植物会绽放带毛边的蓝色花朵，粗糙而多刺的银色叶子令其外观异常漂亮。

分布范围法国西部的布列塔尼海岸沙地从 1987 年起，海冬青的生存环境开始受法国地方政府法令的保护，保护地从一开始的法国布列塔尼大区，逐渐扩展至发现该种植物的所有地区。

分布中国华南，以及贵州、云南。亚洲、非洲、美洲地区也有分布1。

主要价值海冬青在严苛环境中顽强生存，其生命力来源于其富含的强大营养能量：高活性类黄酮、多酚（抗氧化剂）、氨基酸、多元醇脂肪酸（主要为欧米伽3和欧米伽6）等等为其的存活及发展提供了强大动力。海冬青的药用价值很高。经试验，海冬青能让紫外线诱导的反应性氧衍生物减少22%。

科属伞形科

共275属，约2800种；广布于北温带、亚热带或热带高山。我国有95属，约600种；已知可供药用的有55属236种（包括27变种、9变型、2栽培变种）；广布全国。

草本，常含挥发油。茎常中空，有纵棱。叶互生，多为羽状分裂或羽状复叶，叶柄基部膨大呈鞘状。常为复伞形花序，有时单伞形或呈头状；花两性，辐射对称；萼齿5或不明显；雄蕊、花瓣均5枚；子房下位，2心皮，2室，子房顶端有盘状或圆锥状的花柱基（上位花盘）。双悬果，成熟时分裂为两个分果，分果外面有5条主棱（背棱1、中棱2、侧棱2），主棱间称棱槽，有时主棱不发育而棱槽隆起成为副棱，主棱下面有一维管束，合生面及棱槽下面有纵向油管l至多个；分果背腹压扁或两侧压扁。本科植物常具芳香气2。

本词条内容贡献者为:

刘玉峰 - 副教授 - 辽宁大学