[科普中国]-泡泡树

泡泡树(Asinminatriloba)又叫美国泡泡树，俗称巴婆果，属藩荔枝科，合心皮属，是原产美国的落叶乔木。泡泡树的果实香味浓郁、营养丰富，可鲜食也可加工成果冻、冰淇淋等食品，在美国被称为穷人的香蕉而广受欢迎，泡泡树还具有观赏价值和药用价值。1

形态特征泡泡果树干直，高5～10m；树冠圆锥形，冠幅为3.7～6.1m。叶片倒卵圆形或长椭圆形，长15～30cm、宽10～15cm，无毛，深绿色，披垂。花芽圆，营养芽小而尖，且着生于不同节位。花为栗色，披垂，具有内外两层各由3片花瓣轮生而成的花冠和3片萼片，直径5cm，花梗长4cm，带软毛。雌雄同花，但雌蕊先成熟，一般自交不亲和，异花授粉。果实为浆果，椭圆形或圆柱形，像丰亡果，长3～15cm、宽3～10cm，平均单果重200～400g，最大果重达1000g，单个或成簇生长。果实内有10～14粒长1.3～3.8cm、褐色稍带黑的豆形种子排成两列。5年生树便能开花结果，5~6月开花，花期6周，8月中旬至10月果实成熟，收获期长达几周。成熟时，果皮由绿色变成黄色，有时带黑色斑点；果肉由白色变为黄色、暗橙色，具有香蕉、杧果和菠萝的混合香味。2

生长环境泡泡果适宜生长在大陆性气候的潮湿地区。要求全年低温(