[科普中国]-咸草

咸草(又名蒲草),是浙江台州沿海一带的一种特用经济作物,也是开发海涂的先锋作物。咸草可以纺线织席,编制各种日用工艺品。咸草产量高、经济收入可观。1咸草成簇生长根茎横走土中，秆直立，三角形，高可达一公尺以上。

形态特征咸草的叶退化成鳞片状，棕黄色，包裹地上茎基部。花着生在地上茎的中上部，当花器发育成熟后即突破茎壁而出，花细小，为伞状花序，带棕黄色，不久转为黄褐色。未见果实、种子。咸草性喜温暖湿润气候，但生长期间遇长期连续阴雨天气，则易诱发角斑病。咸草萌芽出苗的起点温度为8～10℃，生长最适温度为24～28℃，生长中后期光照充足，昼夜温差大，有利咸草光合产物的积累与运转，生长最快。但长时间的强光会使茎壁变厚，品质下降。遇霜冻，地上茎即枯死。1

生物学特性的生物学特性咸草植物学名咸水草，属莎草科一年生植物，利用越冬地下茎进行分株繁殖。根为须根系，入土深达1m，但根系密集层为20～30cm。茎分地下茎与地上茎，地下茎也称匍匐茎，竭黄色，生长在15cm左右的浅土层内。地下茎上有许多节，每节都能孕育新芽，出土后便长成新的地上茎。地上茎绿色，细长，呈棱状，每条茎内有100多个气室，茎长可达2.3m以上。1

生长环境咸草的生长主要依靠根系的吸收与地上茎的光合作用。咸草适宜生长在水源充足的碱性土壤中，以粘性淡涂田为最佳，pH值在7.5～8.5之间。对氮素、钾素营养比较敏感，在高氮、高钾和供水充足的条件下，地上茎可高达2.5m以上。1

栽培技术选地咸草重茬连种，容易造成土壤养分亏缺，理化性状变劣，影响持续高产。我们采取了草、菜、稻水旱轮作，隔年种植，不仅有利咸草高产，且蔬菜病害轻，同样获得增产增收。具体轮作方式:第一年为咸草-咸草-菜;第二年为稻-稻-菜。据调查，采取以上轮作，咸草两季合计每666.7m2产量为1840kg，若两年连作，其产量比轮作减产9.35%。1

育苗苗床选择在向阳避风，排灌方便的地段，于立春前后用地膜进行搭架覆盖保温育苗。覆膜前，每666.7m2苗床施三元复合肥(15—15—15)10～15kg，施后浇足水分。至清明前后苗高20cm左右进行起苗假植，假植苗床要求整细整平，每666.7m2施腐熟人粪尿2500kg或尿素和过磷酸钙各10kg作基肥。分株时每棵假植苗必须有一个母茎带一个新芽，假植密度为4～5cm×4～5cm，666.7m2苗床可栽种大田1hm2。1

合理密植5月上中旬，当咸草新芽长到20cm左右时即可移栽大田。合理的种植密度是咸草优质高产的基础。采用20cm×16.5cm，666.7m2栽2万丛的不仅产量高，而且草质柔软，易上等级。移栽时要求做到浅插、直插、匀插，栽后灌水约3.3cm护苗。1

施肥咸草生物学产量高，一生需肥量大，且养分要求齐全，施肥应以氮为主，磷钾配合。头茬草基肥，666.7m2施碳酸氢铵40kg，过磷酸钙20kg，硫酸锌1～1.5kg。如土壤速效钾含量在100ppm以下的地区加施氯化钾10kg。栽后6～7天追施尿素5kg，以后隔10天左右再施尿素7.5kg。当草长到50～70cm时，结合打桩拉网施尿素10kg，以后每隔15天施尿素一次，用量同前。草长到1.5m左右时增加施肥次数及用量，每隔一星期施尿素20kg，共4～5次。全生育期合计666.7m2施纯氮60～65kg，P2O53kg，KCl6kg。二茬草由于全生育期短，追肥间隔时间也相应缩短，总用氮量比头茬草减少20%左右。1

管理50～60年代，由于咸草种植技术落后，草高仅1m左右，不存在防倒问题。80年代以后，随着栽培水平的提高，咸草长度已超过2m以上，后期倒伏已成为咸草优质高产的一个突出矛盾，如无有效的防倒措施，将严重影响种草的经济效益。立桩拉网防倒技术作为咸草栽培的关键技术目前已被广大草农所认识与应用。立桩材料一般采用长2.5～3m，口径4～5cm的毛竹梢或小杂木。立桩间距2.5～3m，主桩之间加设副桩，然后用尼龙绳连住，田埂四周用粗尼龙绳对拉，以增强相互间拉力。打桩后套网，尼龙网孔径30cm×50cm，网绳用28股丝绞成。实践证明，这种防倒设施能抗10～12级风暴。随着咸草的不断伸长，网的高度也要及时上升，一般从草高1m时开始立桩拉网，整个生育期升网3～4次。1

防治病虫害咸草角斑病是危害咸草的主要病害，受害草不仅影响产量，而且失去了工艺价值。角斑病的防治除注意肥水协调管理，搞好健身栽培外，应抓住发病初期药剂防治。70年代多用波尔多液，80年代中后期改用1000倍瑞毒霉，凡在初见期防治两次，病情可得到控制。虫害有尖翅小灰螟和白背飞虱，前者用三唑磷每666.7m2100ml兑水50kg进行喷雨;后者用扑虱灵每666.7m240g兑水50kg喷雾，效果均很理想。1

加工处理收获后的咸草质硬，较脆，必须通过染土，才使草质柔软，适于加工纺线及制作各类工艺品。首先在田间挖上一口深1m、长3m、宽1.2m的染池，然后倒入无杂质的海涂泥，加水充分搅拌使成糊状，比重约为1.15，接着将去掉短草的咸草捆成小把，每把约4～5kg，放入浆池中浆染，浆染过程中不时用脚踩踏，使草把内外浆染均匀。在晒干过程中要注意多翻，做到干燥均匀，一般好天气需3个太阳日。晒干后用力甩掉沾在草体上的泥粉，乘午后好天气打捆入库。为防止受潮霉变，每捆草外围需包裹早稻草，并在仓库内放置生石灰等吸湿物。1

本词条内容贡献者为:

李学强 - 教授 - 宁夏大学