[科普中国]-金堂黑山羊

基本资料

"金堂黑山羊"产于四川省成都市金堂县。该山羊群体在长期自然选择基础上，自五、六十年代开始有组织、有计划选育发展，至今全县存栏黑山羊已达50万余只。金堂黑山羊因其个体大、生长发育快、繁殖率高、适应性能和抗病力强、全身被毛黑色、肉质细嫩无膻味而享誉省内外，目前已有十余个省市前来引购。

据悉，2013成都·金堂黑山羊节将于12月15日隆重开幕，本届黑山羊节以“畅游天府水城、品金堂黑山羊；三学寺拜佛，金堂山健身”为主题，活动将持续半个月，期间将举行金堂山登山健身，美食狂欢等丰富多彩的活动，当地最有名的羊肉烹饪大厨，还将为市民们烹饪美味可口的羊肉美食。在活动开始前，活动组委会悬赏5000元，面向社会各界征集成都金堂黑山羊节的主题LOGO，最终胜出的LOGO设计将在15日活动启动仪式现场予以揭晓，欢迎广大市民朋友积极参与。详情请登陆金堂县公众信息网，查看活动公告及参与方式。

外貌特征1、被毛：全身黑色、较短、富有光泽。

2、体形外貌：体形较大，体质结实，全身各部结合良好；头中等大，颈长短适中，前身躯发育良好，胸宽深，背腰宽平，后躯发育较好，尻部较宽，较斜，四肢粗壮，蹄质结实。公羊体态雄壮，睾丸发育良好；母羊体态清秀，乳房发育良好。

四川省优良地方肉用山羊品种，全身被毛黑色,具有光泽。体型大，头中等大，颈长短适中。耳有垂耳、半垂耳、立耳三种。背腰平宽，四肢粗壮，蹄质结实。品种内按头型特征可分为有角型和无角型两种类型。金堂黑山羊遗传性能稳定；早熟，繁殖力强，生长发育快，生产性能优良；且具有耐湿热、耐粗饲、适应性强，肉质细嫩，无膻味等特点2。

品种特性金堂黑山羊因其个体大、生长发育快、繁殖率高、适应性能和抗病力强、全身被毛黑色、肉质细嫩无膻味而享誉省内外。3

地理分布金堂黑山羊主要分布在成都市金堂、青白江、龙泉驿、双流等区县，年饲养量40万只以上。目前已推广到北京、江西、湖南、重庆、河南、安徽等省市和省内德阳、自贡、泸州、凉山州、阿坝州、攀枝花、达川等地市。

生产性能1、繁殖性能：公羊8-10月龄、母羊6-7月龄开始配种繁殖。母羊一般年产1.7胎，产羔率：初产193%，2-4胎246%。初生及双月重：公羔2.35kg及12.5kg，母羔2.22kg及12.3kg。

2、生长发育：6月龄体重及体高，公羊25.5kg及58.2cm,母羊23.8kg及55.1cm；12月龄体重及体高，公羊37.2kg及65.8cm，母羊34.9kg及60.7cm；成年体重及体高，公羊74.6kg及76.7cm，最高体重达125kg，母羊56.2kg及68.5cm，最高体重达80.5kg.

近几年，县委、县政府把"大规模、高速度、高质量"发展黑山羊作为农业产业结构的重要措施，在全县重点抓了10个黑山羊基地乡镇建设并组建了15个金堂黑山羊基础选育群，使金堂黑山羊在数量和质量上都有了较大发展和提高。

主要价值金堂黑山羊具有体质健壮、适应性强、成熟早的特点,产肉性能较好、肉质细嫩、肌肉脂肪含量适度,适于鲜食、风味独特。板皮品质好,富有弹性。具有极高的经济价值。4

所获荣誉金堂黑山羊曾作为我国第一个杂交体质羊品种--南江黄羊的父本之一，是金堂县宝贵的品种资源。

金堂黑山羊于2001年11月被命名为四川省地方优良品种。