[科普中国]-切花补血草

切花补血草是蓝雪花科补血草属多年生草本花卉。原产地中海沿岸地区，性喜阳光充足、干燥、凉爽、通风良好的环境，忌潮湿闷热。其花枝硬挺，花色艳丽，花朵细小，小花呈宝塔形着生，层次分明，鲜亮夺目。 其花色有蓝色、蓝紫色、紫粉色、黄色、白色等。保鲜处理切花补血草采收整理后，应放入冷库预冷和保鲜剂处理，保鲜剂处理对防止茎翅的黄化有特效。短期存放时，可将补血草直接放入瓶插液中，也能有效地防止黄花1。

栽培技术1、土壤准备与种苗定植，选择疏松肥沃，排水良好的微碱性土壤。整地时应重施基肥，可按每亩施腐熟农家肥1.8~2吨的标准，再配合其它无机缓效磷肥一起施用。将肥料深翻入地后捣碎土壤，整平作畦，畦高20厘米左右。定植密度株行距为30×40厘米。小苗定植不宜过深，以土表面稍高于小苗根茎部为宜。定植后浇透定根水。土壤准备与种苗定植，水肥管理。

2、田间管理：待小苗成活开始生长时，每10天配合灌溉进行追肥。在水中补充0.2/1000的氮肥、0.1/1000的钾肥混合液进行施肥。小苗期间保持土壤湿润，注意经常进行中耕除草，促使小苗根系健壮发育。小苗定植后约2个月，开始抽生花枝。对抽生的花枝要根据苗的大小来区别处理，对已长得较大，植株间叶片基本封行的植株，每株保留4~5个花枝让其生长开花；对植株较小的苗，可摘除开花枝，抑制其暂不开花，使其植株充分生长，为生产优质切花打基础，待植株充分长大再让其进入产花期。进入开花时期的情人草，水肥要充足，否则花枝短小，花朵不繁茂。可在灌溉水中补充0.2/1000的氮钾混合液，每10天左右施肥1次。抽苔开花期除追施液肥外，还需用0.1%的磷酸二氢钾和0.01%的硼酸混合液进行叶面喷肥，以提高切花的产量和质量。在此期间，还要定期摘除新抽生的细弱花枝，以集中养份供应开花枝，并改善植株内部的通风透光条件，减少植株中下部盲花数量，提高单一花枝的品质。切花量超过50%后，要开始培养下茬开花枝，作法是在此时期保留少量新抽生花枝。待上一茬全部切完花后，保留的花枝已生长到一定高度，从而有效缩短两茬花之间的时间，使它能够连续不断地开花供应市场。

3、温度管理：花芽分化仍需要一个低温春化的过程，其春化过程所需的时间和温度随品种的不同而有所差异。据报道，品种接受春化的最佳时期为子叶期和五叶期，多数品种在11~15℃条件下经过1.5~2月即可完成春化过程。值得注意的是经过春化处理的小苗定植后立即进入25℃及其以上的高温环境，较易导致“脱春化”现象的发生。即植株仍不能开花，植株中心叶片既不平展，也不直立，呈丛生莲座状。故小苗定植后，应尽量避开25℃以上的高温。抗寒性较强，在昆明冬季的自然气温条件下，有的品种可以露地越冬，多数品种只要根系在入冬前已充分生长，即使地上部分叶片全部枯死，其宿根在来年春天也会萌芽开花。但是开花对低温反应极敏感，只有白天温度达到20℃以上。夜间温度不低于10℃花枝才能生长开花，否则，就是已经抽出的花枝在低温下也不能开花或开花不理想，甚至发黄枯死。秋冬季开花的应特别做好保温工作。

4 、病虫害防治：病害相对较少，主要有炭疽病、叶斑病、茎腐病及疫病等。防治方法是加强环境卫生及栽培管理，发病初期及时摘除病叶并烧毁，每隔10~15天喷50%百菌清或50%甲基托布津1000~1500倍液进行预防处理，施用1:1:100的波尔多液或退菌特与波尔多液交替喷洒3~4次，对叶斑病防治效果良好，代森锰锌1000倍液对疫病的防治效果较好。情人草的虫害主要有苗期的地下害虫。鳞翅目幼虫（菜青虫、夜蛾类等），蓟马、螨类等，可参考相关防治方法进行防治。

5 、切花采收： 当花枝上的花朵开放度达30%~50%时，可进行切花，切花宜在早晨或傍晚进行，情人草花枝吸水性不好，因此采后要立即浸入水或保鲜剂中，并尽早上市。采花时，不要从花枝基部进行剪切，应当在植株基部以上保留花枝上的一个大叶片处进行剪切，有利于下茬花枝萌动并生长。

切花采后保鲜保鲜处理切花补血草采收整理后，应放入冷库预冷和保鲜剂处理，保鲜剂处理对防止茎翅的黄化有特效。短期存放时，可将补血草直接放入瓶插液中，也能有效地防止黄花1。

1、切花主要特征，采后处理简单，适宜作鲜切花或干花。

2、采切发育阶段，在大部分花朵开放并显色时采切；亦可在较早阶段采切，再用含有赤霉素的保鲜剂促使开放。

3、瓶插寿命，在水中瓶插寿命约7-14天，在保鲜液中稍长。干花可保持一年。

4、保鲜剂处理方法：

（1）花蕾催开液：每升水中加入20毫克赤霉素（GA3）+30毫克硝酸银，不必加糖，液温38－40摄氏度，在21摄氏度室温下处理，直至适当比例的花朵开放，然后转至4摄氏下储存。

（2）瓶插保持液：每升水中加入25毫克硝酸银+75毫克柠檬酸。

5、储藏和运输技术 在2－3摄氏度下干储1－2周，或湿储2－3周。储存后，切花瓶插寿命降低。切花表面需干燥，否则易患灰霉病。

6、零售商和消费者处理方法：

（1）进行再剪截，然后水合处理。

（2）储存温度5摄氏度。

（3）瓶插保持液直接用水，或一种不加糖的保鲜液。

（4）制作干花：把切花捆成束，花头朝下，悬挂在冷凉，通风和避光的地方，直至完全干燥。

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采收和保鲜注意事项补血草花朵细小，干膜质，其花、茎含水量低。通常在花盛开、能充分显现其色彩特征时采切。剪切时宜在早晨或傍晚进行。花枝剪下以后，应竖直放入塑料桶中，桶内放干净的冷水，并应加保鲜剂(如2%蔗糖和8-羟基喹啉柠檬酸盐的混合液)。然后成束捆扎，装箱上市。补血草切花，可在2~5℃下干贮，或2~4℃下湿贮在水中。贮运之前，切花表面应干燥，否则易感染灰霉病2。

本词条内容贡献者为:

刘敦华 - 教授 - 宁夏大学