[科普中国]-雀鳝鱼

简介

雀鳝，俗名花鳄、短嘴鳄鱼火箭。原广于美国佛罗里达州 墨四哥地区。雀鳝因其体色鲜艳，全身具花纹，体形奇异，吲而成为国际上比较名贵的一种淡水观赏鱼。天然苗种少，价格贵，市场供不应求。在我国，雀鳝一直靠从国外进口。1

外貌特征雀鳝鱼身长40~50厘米，天然水域中野生的可达3米，是远古时代留下的品种。体长筒形。头吻扁平，上下颌突出较长，有牙齿，酷似鳄鱼嘴。皮肤有菱状硬鳞覆盖，皮坚、鳞厚、肉味差（呵呵！我想这也是这个物种存活到现在的原因）。背鳍、臀鳍短小，远离头部，位于尾柄前，上下对称，形状大小相似。腹鳍居中。体色基调青灰色，体表布满深色斑纹。体色斑纹和头形等因品种不同而异。

雀鳝鱼并非不可食用，除去有毒的脏器及卵，雀鳝鱼的肉质炖出来鲜美且富有弹性。

饲养条件雀鳝鱼适应性强，生长快，需选用大型水族箱饲养。水质要求中性或碱性硬水，水温18~30摄氏度，但能适应低温低氧条件。此鱼在水中用鳃呼吸，当水中缺氧时，因其螵间隔多，就将长嘴伸出水面直接呼吸空气。喜欢小鱼小虾等活食，也摄食肉块、鱼块。

分类长吻雀鳝又称长吻尖嘴鳄、牙龙鱼，原产地中北美的墨西哥和美国南部河流中，此种鱼体质硬朗，在20-28度的水中可以很好的生存。长吻雀鳝体长可达1米，因此应在1米5以上的水族箱里饲养，否则会影响其体态！该鱼在幼鱼时期嘴比较容易折断，所以在捞鱼时应该十分注意。

短吻雀鳝又称短吻尖嘴鳄、腹鳄，大部分生活在密西西比河中，体长可达1点5米以上，仅次于巨骨舌鱼。

宽吻雀鳝，又称宽体尖嘴鳄，体型较上述两种尖嘴鳄要膀许多，进食量大，生长迅速，容易饲养！

纪录用轮竿钓上来的雀鳝的世界纪录是279磅，由比尔·弗尔瓦德于1951年在德克萨斯州钓获。

2012年8月分，在中国山东青岛李沧水库纪先生钓上来一条大约90公分长，16.5公斤重的雀鳝鱼。

危险性雀鳝是一种食肉淡水鱼，食量大，性格非常凶猛，属于世界十大凶猛淡水鱼类之一，在上海黄浦江流域出现实属罕见。专家分析，我国有引进此类鱼当作观赏鱼养殖，而这条雀鳝很可能是从家庭养的宠物中放出来的。

资料显示，该鱼生性凶猛，生存能力强，若任其在本地繁衍，将对当地渔业造成巨大危害。种群，极有可能危害本地的渔业资源，造成物种侵害。外地曾做过试验，一鱼塘中放养1—2条雀鳝鱼，半年后一塘鱼被咬食殆尽。

雀鳝和“食人鲳”一样是臭名昭著的“水中杀手”，现在它们大多生活于美国、西印度群岛等地的热带河流中。据介绍，雀鳝堪称顶级毒鱼，与河豚一样，在排卵期能产生剧毒物质，人吃上几口就会中毒，甚至危及生命。因此市民钓到这种鱼后，千万不要食用。

市民尽量不要将其作为观赏鱼饲养，绝对禁止食用和放生雀鳝鱼，以免给自己和当地的水产养殖带来危害。市民在野外如发现有该类鱼种，可与市水产部门联系，以确定该类鱼种野外的种群数量等信息，及时遏制外来有害物种对本地生态的负面影响。

生活习性喜单独生活在隆冬季节则停食，匿居于深水层。3～6年性成熟，生长速度随性别而异，雌快，雄慢。幼鱼时期食小型无脊椎动物，一般体长超过5厘米时改食小鱼，也捕食蟹类和昆虫。鱼肉可食。

鳔呼吸雀鳝能以鳔呼吸，鳔与食道相通，在缺氧环境中，把空气吞到鳔中呼吸，所以能在陆地上短时间生存。

食肉鱼雀鳝是一种食肉鱼，食量大，很凶猛，属于世界十大凶猛淡水鱼类之一。会攻击它所遇见的所有鱼类，捕食时，它会一动不动地装死，直到猎物靠近它时才发起致命一击，然后围着被咬死的鱼转一至两圈后再将其吃掉。渔民都将其视做不祥之物，因为在它生存的地方很少有其他鱼类存在。2

攻击性雀鳝会攻击它所遇见的所有鱼。雀鳝的卵有剧毒，人类或其他热血动物不慎食用将导致死亡。在雀鳝原产地，渔民都将其视为不祥之物，因为在它生存的地方很少有其他鱼类存在。2

善装死雀鳝会攻击它所遇见的所有鱼。捕食时，它会一动不动地装死，猎物靠近时才发起致命一击，然后围着被咬死的鱼转一两圈后再吃掉。2

有剧毒雀鳝卵有剧毒，人类或其他热血动物不慎食用将导致死亡。在雀鳝原产地，渔民都将其视为不祥之物，因为在它生存的地方很少有其他鱼类存在。2

皮厚雀鳝全身长了一层菱形鱼鳞，看上去就像武士穿的盔甲一样异常坚硬，实际上它是由无机盐组成的，许多已灭绝的远古鱼类也有这种鱼鳞。2