[科普中国]-水蚯蚓

基本介绍

为颤蚓(Tubifex)、尾鳃蚓(Branchiura)、水丝蚓(Limnodrilus)等的通称。无脊椎动物，环节动物门，寡毛纲。体节85～110节。生活在淡水水域中。新鲜的水蚯蚓为鲜红色或深红色。常集积成团。为喂养金鱼的最好饲料之一，大小鱼均喜摄取。冬季，天然水域中的鱼虫极少，可弥补饵料的不足。营养价值近似于桡足类。已经死亡的不能喂鱼。 1

外形特征样子像蚯蚓幼体。属环节动物中水生寡毛类，体色鲜红或肉红、橙黄色，细长，一般长4厘米左右，最长可达10厘米。

生活习性红线虫个体不大，但群体产量较高。尾鳃蚓和水丝蚓的区别是前者有尾鳃，尾部常露出泥外，随水摆动呼吸，缺氧时颤动加快；后者没有尾鳃。红线虫喜生活在有机质丰富的微泥水域的淤泥中（俗称臭阴沟的缓流水黑污泥），一般潜伏在泥面下10厘米～25厘米处，低温时深藏于泥中。红线虫喜暗畏光，不能在阳光下曝晒，以食泥土吸取其中的有机腐植质、细菌、藻类为生。红线虫2个月左右性成熟，雌雄同体，异体受精，卵粒包藏在透明胶质膜构成的囊状蚓茧中。一般一个蚓茧内含卵1～4粒，多则7粒。生殖期每一成体可排出蚓茧2～6个。水温在22～32℃时，孵化期一般为10～15天，人工培养的寿命约3个月。

它们多生活在江河沟渠流域的岸边或河底的污泥中，密集于污泥表层，一端固定在污泥中，一端伸出污泥在水中颤动，一遇到惊动，立刻缩回污泥中。繁殖能力随着气温升高而增强。水蚯蚓的营养价值极高，投喂前要在清水中反复漂洗，它是金鱼和锦鲤非常爱吃的饵料，也是鳗苗的主要饵料。上海的黄浦江在河水退潮后，岸边的污泥中生有大量水蚯蚓，每年的春秋季节都会有人大量捕捞。专家认为，红线虫不是寄生虫，吃了虽不会对人体有直接危害，但由于它本身带有的细菌，且它的排泄物都能引起人的胃肠不适。2

捕捞方式捕捞水蚯蚓多在河汊和淤泥水塘的浅水处。用细目抄网从河床的淤泥表面及泥下两厘米处铲过。在水中漂洗后得到的残余物中就有非常多的水蚯蚓。收集足量的泥蚓混合物后放置在大盆中，放满水盖上盖子遮阴。待水蚯蚓富集于水面后用手捞取，蚓尽则剩水与泥。

水蚯蚓在南方多作为金鱼、锦鲤和河鳗幼苗的培育食料，价格高。有专业捕捞红虫者，穿连体水裤捕捞后卖给渔店，四川地区常用来钓鱼，是最好的鱼饵。

种群分布2005年10月前记录的中国(包括香港、澳门、台湾地区)陆栖蚯蚓(寡毛纲：后孔寡毛目)的名录及其分布，共9科28属306种(含亚种)。其中1990年后发现的新种(包括台湾地区)有59个种(含亚种)。

人工养殖随着名优特水产品养殖业的迅猛发展，红线虫饵料越来越受到广大养殖者的青睐。因此，积极开发养殖水蚯蚓很有前途。红线虫池养、田养均可，以池养产量最高，每亩年产量可达750～1000公斤，按目前市场最低价每公斤20元计产值达1.5～2万元，可获纯利0.8～1.2万元。

建培养基

培养基的原材料可选用富含有机质的污泥(如鱼塘淤泥、稻田肥泥、污水沟边的黑泥等)、疏松剂(如甘蔗渣等)和有机粪肥(如牛粪、鸡粪等)三类物质。先在池底铺垫一层甘蔗渣或其他疏松剂，用量是每平方米2～3千克。随即铺上一层污泥，使总厚度达到每平方米10～12厘米，加水淹没基面，浸泡2～3天后施牛、鸡、猪粪，每平方米10千克左右；接种前再在表面敷一层厚度3～5厘米的污泥，同时在泥面上薄敷一层发酵处理的麸皮与米糠、玉米粉等的混合饲料，每平方米撒150～250克；最后加水，使培养基面上有3～5厘米深的水层，新建池的培养基一般可连续使用2～3年，此后则应更新。

引接种

每年秋季，当气温降至28℃左右时即可引种入池。水蚯蚓的种源在城镇近郊的排污水沟、畜禽饲养场及屠宰场、糖厂、食品厂排放废物的污水沟等处比较丰富，可就近采种。接种工作比较简单，即把采回的蚓种均匀撒在蚓池的培养基面上即可。每平方米培养面积按500～750克接种为宜。

饲料投放

水蚯蚓特别爱吃具有甜味的粮食类饲料，畜禽粪肥、生活污水、农副产品加工后的废弃物均是它们的优质饲料。但是所投饲料(尤其是粪肥)应充分腐熟、发酵，否则它们会在蚓池内发酵产生高热“烧死”蚓种与幼蚓。粪肥可按常规在坑函里自然腐熟，粮食类饲料在投喂前16～20小时加水发酵，在20℃以上的室温条件下拌料，加水以手捏成团，丢下即散为度，然后铲拢成堆，拍打结实，盖上塑料布即可。如果室温在20℃以下，需加酵母片促其发酵，用量是每1～2千克干饲料加1片左右，在头天下午15～16时拌料，第2天上午即能发酵熟化。揭开塑料布有浓郁的甜酒香即证明可以喂蚓。接种后至采收前每隔10～15天，每667平方米追施腐熟的粪肥200～250千克；自采收开始，每次收后即可追施粪肥300千克左右，粮食类饲料适量，以促进水蚯蚓快繁速长。投喂肥料时，应先用水稀释搅拌，除去草渣等杂物，再均匀泼洒在培养基表面，切勿撒成团块状堆积在蚓池里，且投料前务必关闭进水口，以免饲料飘流散失。

擂池

这是饲养管理绝对不能缺少的一个环节。方法是用“T”形木耙将蚓池的培养基认真地擂动一次，有意识地将青苔、杂草擂入池里。擂池的作用，一是能防止培养基板结；二是能将水蚯蚓的代谢废物、饲(肥)料分解产生的有害气体驱除；三是能有效地抑制青苔、浮萍、杂草的繁生；四是能经常保持培养基表面平整，有利于水流平稳畅通。水深调控在3～5厘米比较适宜。早春的晴好天气，白天池水可浅些，以利用太阳能提高池温，夜晚则适当加深，以保温防冻；盛夏高温期池水宜深些，以减少阳光辐射，最好预先在蚓池上空搭架种植藤蔓类作物遮荫。太大的水流不仅会带走培养基面上的营养物质和细菌，还会加剧水蚯蚓自身的体能消耗，对增产不利，但过小的流速甚至长时间的静水状态又不利于溶氧的供给和代谢废物等有害物质的排除，从而导致水质恶化，蚓体大量死亡。水蚯蚓对水中农药等有害物质十分敏感，工业废水、刚喷洒过农药的田水或治疗鱼病的含药池水都不能用。

采收提纯

水蚯蚓的繁殖能力极强，新建蚓池接种30天后便进入繁殖高峰期，且能一直保持长盛不衰。但水蚯蚓的寿命不长，一般只有80天左右，少数能活到120天。因此及时收蚓也是获得高产的关键措施之一。采收方法是头天晚上断水或减小水流量，造成蚓池缺氧，第2天一早便可很方便地用聚乙烯网布做成的小抄网舀取水中的蚓团。每次蚓体的采收量以捞光培养基面上的“蚓团”为准。这样既不影响其群体繁殖力，也不会因采收不及时导致蚓体衰老死亡而降低产量。

为了提纯水蚯蚓，可将一桶蚓团先倒入方形滤布中在水中淘洗，除去大部分泥沙，再倒入大盆摊平，使其厚度不超过10厘米，表面铺一块罗纹纱布淹水1.5～2厘米深，用盆盖盖严，密封约2小时后(气温超过28℃时，密闭的间要缩短，否则会闷死水蚯蚓)，水蚯蚓会从纱布眼里钻上来，揭开盆盖，提起纱布四角，即能得到与渣滓完全分离的干净水蚯蚓。此法可重复1～2次。将渣滓里的水蚯蚓再提些出来，盆底剩下的残渣含有大量的卵茧和少许蚓体，应倒回养殖池。

选田培田

宜选水源充足、排灌方便的水田作为养殖基地，或选有充足水源的地方将旱田改为水田。一般的水田不必改造，只要做到田埂不漏水、雨天不被冲垮即可口要求阁田有0.5%—1%的坡度，在较高的一端设进水口，低的一端设排水口，并在进、排水口处设置栏栅，以防鱼、虾等敌害生物进入。蝴田内沿田埂边缘开挖一环形沟，以便恻田中的水能排放完。要注意的是州田内培养基要耙平，使培养基淹水深度一致，并且进、出水口设置要合理，不使蝴田内出现没有水循环的死角。进、出水口之间的距离要足够远，以免投放的饲料、肥料等被水流带走。

为了降低成本，一般选择富含有机质的污泥和粪肥。培养基的装填程序是先铺一层淤泥，厚度在5-10厘米，若所选田内淤泥较肥厚，可以省去这道工序。然后在表面施人或畜禽粪5-10千克/平方米，并将培养基表面耙平即可。

引种接种

南方一年四季都可以引种接种，但以春夏接种为好。水蚯蚓的种源在全国各地都不缺乏，城镇近郊的排污沟、畜禽饲养场及屠宰场的废水坑及皮革厂、糖厂、食品厂排放废物的污水沟等处，天然水蚯蚓叫比较丰富，可就近采种。采种可连同污泥、废渣一起运回，因为其中含有大量的虫卵，运回后应立即接种。

接种工作比较简单。接种前切断进水和出水，田内保持2-3厘米的水，然后将采回的州种均匀洒在培养基表面，每平方米接种500克左右。一小时后，待水蛆叫钻人泥中后恢复流水，接种即告结束。

饵料投饲

水蚯蚓主要取食泥中的有机腐屑，特别爱吃具有甜酸味的饵料，畜禽粪、生活污水、农副产品加工后的废弃物是它们的主要饵料来源。有些资料中介绍说所投粪肥应先充分发酵，否则粪肥会在在池内发酵产生高热烧死蝴体。但在实际生产中，粪肥可以不经过发酵工序而直接投喂水蚯蚓，且水蚯蚓的长势更好。因为经过发醉的粪肥中的许多营养物质被转化成水和无机盐，水蚯蚓不能利用这些无机盐作为营养源，因而长势弱，生产成本也高。但是，发酵的粪肥也有其有利的一面，生产出的水蛆蝴有害细菌和寄生虫卵等较少，且田的异味小。生产者可综合考虑选择自己需要的生产方式。

投饲是养殖环节中较重要的一环，少量多次有助于获得高产，在生产高峰期，3天左右投喂一次，每次每亩投粪肥50一100千克，对水搅成糊状全池泼洒。投饲前至投饲后半小时应停水，避免粪肥流失，投饲需遵循气温高多投、气温低少投的原则，还要根据预期产量来调节投饵量。日常管理应密切注意叫田内剩余饵料的多少，切不可盲目多投以此来获得高产，叫田内有机质积累太多反而会因发酵产生大量的有害物质，抑制水蛆蝴的生长和繁殖，严重影响产量。

水质调控

水深调控在3厘米左右比较适宜，早春的晴好天气，白天水可浅些，以利于水温升高，夜晚则适当加深，以利于保温和防冻。

太大的水流不仅会带走培养基面上的营养物质和卵，还会加剧水蚯蚓自身的体能消耗，对增产不利。过小的流速甚至长时间的静水状态又不利于溶氧的供应和代谢废物等有害物质的排出，从而导致水质恶化，水蚯蚓大量死亡。实践证明，每亩养殖田每秒钟有5-10升水的流量就足够了。水蛆蚁对水中农药等有害物质十分敏感，工业废水、刚喷洒过农药的田水或治疗鱼病的含药水都不能用。

暂养外运

暂养池为条形，混凝土结构，宽1米左右，长5～10米，高0.15米。每平方米池面暂养10-20千克水蚯蚓，保持一定的水流，每天翻动两次，防底层污物淤积和、蚓体缺氧死、。

短途运输可用盆等容器装水蚯蚓5-10厘米厚，运输时间以不超过3小时为宜。长途运输时，可用充氧袋包装。每袋装水蚯蚓不超过10千克，加2—3千克水，充足氧气。气温高时还需加适量冰在包装隔层内，确保安全运抵目的地。若运输量较大，也可用大桶或箩筐等工具，以水蚯蚓与水3:1的比例混装，在运输途中不断充氧，可以保证不因缺氧死亡。需要特另。注意的是，在包装水蚯蚓时，应尽量避免混入残渣污物等，以防运输途中污物败坏水质造成水治缺氧死亡。

捕捞方法水蚯蚓是黄鳝最好的活饵料，营养价值很高，干物质中蛋白质含量高达70%以上。水蚯蚓广泛分布在各种淡水水域，栖息在富含有机质的淤泥中，特别是城市污水排放口的下游、密度大、产量高。

捕捞水蚯蚓用长柄抄网。它由网身、网框和手柄组成。网身长1米左右，呈长袋形，用密网布缝成，网口框架是等腰梯形，腰长40厘米左右，上、下底分别为20厘米和30厘米，框架由钢筋弯成，钢筋的头在下、底中间拧合在一起，插入一根较粗的木棒或竹竿中，绑扎结实。

捕捞时，选择底质肥沃，有缓流，水底少有砖石块，水深10～50厘米的地方捕捞。作业时，人站在水中，将网袋缓缓伸入水下，用网框的一边紧贴水底，慢慢捞取底层浮土；四川地区一般看到红线虫后，直接用手慢慢插入红线虫边缘，瞬间捞取（因为用手捞取比较有感觉，很肉感），再慢慢细淘（将红线虫置于只有一半水的盆中，轻微的搅拌将红线虫打散，利用搅拌后的漩涡跟红线虫的盘踞能力，等一会儿再次盘踞在一堆，然后轻轻的挪动将其翻转过来，杂物污泥便很容易除去)，这种方法简单花时间少。遇到泥堆不要硬把泥刮起，而是轻轻从泥堆上面划过。待袋里的浮土捞到半满时，提起网袋，一手握抄网柄部，一手抓住网袋末端，在水中来回拉动网袋。用水慢慢冲击网中淤泥，露出红色的水蚯蚓来。这种方法比较麻烦费时、红线虫的损耗也比较大，应避开上午的阳光直射。

营养价值红线虫繁殖快、营养价值高（干物质中含粗蛋白62%，必需氨基酸总和达35%，氮回收率达98%），是许多水生动物苗种期喜食的开口饵料，更是鲟、鳜、鲤、鲫、鳅、娃娃鱼及黄鳝等底栖鱼的主要食粮。红线虫中适于养殖的种类有：苏氏尾鳃蚓和霍氏水蚓。养好红线虫，可为养殖水产品提供长期稳定的优质动物饲料，降低养殖成本，提高养殖效益和养成品质。3

危害处理专家认为，红线虫由于它本身带有的细菌及它的排泄物都能引起人的胃肠不适，导致人们出现腹泻、恶心、呕吐等症状，同时它作为水体不干净的“指示生物”，它的存在说明自来水在运送过程中的某个环节受到了有机污染。

使用高含量高效氯氟氰菊酯，如5%瑞功可有效消灭红线虫危害，使用方法：

将瑞功100-200毫升（一亩用量），倒入喷雾器中稀释，取下喷雾器垫片，用稀释液直接喷入红线虫危害重点区域，4天后再喷一次，可有效防除危害。稻田养鱼区，不能使用此方法。

一早打开水龙头发现水中有红线虫，使用水箱或其它二次供水设施（如蓄水池）的用户，发现自来水中有红线虫，主要原因是由于水箱或其他二次供水设施管理不善，未能及时清洗而造成污染，极易滋生红线虫。三楼以下的直供水用户发现水中有红线虫的现象，是因为夏季气温高、湿度大，适宜红线虫生长，其大量存活于下水沟渠、管道之中。

要加强对水箱等二次供水设施的管理，及时进行维护清洗消毒，防止水中红线虫生长。居住在平房及低矮楼层的用户应注意用水环境的卫生，保持自来水水池清洁，夜间尽量不要把扫把、抹布等潮湿的物体放置于自来水水池旁，同时可以用塞子将自来水水池下水口塞住。有条件的用户还可以经常对下水管道进行消毒，防止红线虫外爬。4按照国家卫生防疫部门的有关规定，水箱必须每年清洗2次，消毒1次。一般消毒每半年不得少于一次，防止水中红线虫生长；水中若出现红线虫，可用漂白粉杀虫；有条件的用户还可以经常用“84消毒液”、漂白粉、瓶装家庭消毒剂等对水槽、下水管道等长期潮湿的地带进行消毒，防止红线虫外爬。此外，家庭太阳能热水器如长期不用时也应把水完全放空，重新使用时应注意消毒清洗干净，否则也有可能孳生红线虫。因此业主应要求其委托的物业管理公司及时清洗水箱，确保水质。

红虫区别红线虫，一般是指水蚯蚓，而变摇蚊的是红虫，比红线虫短，粗。这两种都是养鱼用的，使用红虫的人比用红线虫的人多很多，最主要的就是红线虫生长环境是淤泥，带有有害细菌的可能性比红虫高很多。