[科普中国]-无土育苗

无土育苗是近代培养植物所用的新技术。即不用土壤，而用非土壤的固体材料作基质，浇营养液，或不用任何基质，而利用水培或雾培的方式进行育苗。幼苗生长迅速，苗龄短，根系发育好，幼苗健壮、整齐，定植后缓苗时间短，易成活。无土栽培使农业生产摆脱了自然环境的制约，可以按照人的意志进行生产，所以是一种受控农业的生产方式。

简介无土育苗是各地都在研究、探讨的一种新的育苗技术。是不用土壤育苗而是用基质育苗护根使用的基质有炉渣、草炭、沙子、锯末、炭化稻壳、蛭石、珍珠岩等可单用也可2-3种混用;场地可据不同季节选用温室、大棚和临时架设的遮阳棚1。

技术介绍不用土壤，而用非土壤的固体材料作基质，浇营养液，或不用任何基质，而利用水培或雾培的方式进行育苗，称为无土育苗。按是否利用基质，又可分为基质育苗和营养液育苗，前者是利用蛭石、珍珠岩、岩棉等基质并浇灌营养液苗；后者不用任何基质，只利用某些支撑物和营养液。

培养方法基质育苗(1)培养基质配制 茄果类播种培养基质可用90%珍珠岩加10%培养土配成。培养土必须消毒。

(2)播种和出苗 催芽出苗于室中进行(为密封小室)，体积一般为8-10米3，室内设置多层的育苗盘架。

(3)绿化 绿化应在保温性能良好的绿化温室进行。待所播种子在部分刚出苗时及时移育苗盘于绿化室，幼苗在绿化室内经日光照射后，子叶颜色变绿。绿化时期一般到幼苗的子叶充分展开并绿化为止。番茄苗绿化需6天。

(4)移苗 移苗于移苗棚中进行，其类型因条件而异，可于温室、温床、塑料阳畦和塑料大、中棚中进行。

营养液育苗（1）采用含有植物生长发育必需元素的营养液来提供营养，比例协调，浓度适量，使植物正常完成整个生命周期。

（2）采用无毒无害的支撑物，如塑料，合金或者陶瓷等。

（3）注意防止菌类和藻类污染，如非必要，水培器皿不要透光，防止菌类藻类繁殖。

（4）水培同时注意通风透气，及时更换液体，防止烂根，雾培注意喷灌施肥时间。

（5）播种和出苗 催芽出苗于室中进行(为密封小室)，体积一般为8～10米3，室内设置多层的育苗盘架。

（6）绿化 绿化应在保温性能良好的绿化温室进行。待所播种子在部分刚出苗时及时移育苗盘于绿化室，幼苗在绿化室内经日光照射后，子叶颜色变绿。绿化时期一般到幼苗的子叶充分展开并绿化为止。番茄苗绿化需6天。

（7）移苗 移苗于移苗棚中进行，其类型因条件而异，可于温室、温床、塑料阳畦和塑料大、中棚中进行。

优点幼苗生长迅速，苗龄短，根系发育好，幼苗健壮、整齐，定植后缓苗时间短，易成活。不论是基质育苗还是营养液育苗，都可保证水分和养分供应充足，基质通气良好。同时，无土育苗便于科学、规范管理。

无土栽培是用非土壤的基质供应营养液或完全利用营养液的栽培技术要求最佳的根际环境。采用无土育苗方式培育的幼苗定植后因根系发育好根际环境和无土栽培相适应定植后不伤根，易成活，一般没有缓苗期。同时，无土育苗还可避免土壤育苗带来的土传病害和线虫害。因此，无土栽培一定要采用无土育苗。

节约用水据科研部门的在北京地区秋季进行大棚黄瓜无土栽培试验，46天中浇水（营养液）共21.7立方米。若进行土培，46天中至少浇水5-6次，需用50-60立方米的水，统计结果，节水率为50-66.7%。节水效果非常明显，是发展节水型农业的有效措施之一。无土栽培不但省水，而且省肥，一般统计认为土栽培养分损失比率约50%左右，我国农村由于科学施肥技术水分低，肥料利用率更低，仅30-40%，一半多的养分都损失了，在土壤中肥料溶解和被植物吸收利的过程很复杂，不仅有很多损失，而且各种营养元素的损失不同，使土壤溶液中各元素间很难维持平衡。而无土栽培中，作物所需要的各种营养元素，是人为配制成营养液施用的，不仅不会损失，而且保持平衡，根据作物种类以及同一作物的不同生育阶段，科学地供应养分，所以作物生长发育健壮，生长势强，增产潜力可充分发挥出来。

清洁卫生无土栽培施用的是无机肥料，没有臭味，也不需要堆肥场地。土栽培施有机肥，肥料分解发酵，产生臭味污染环境，还会使很多害虫的卵孳生，危害作物，无土栽培则不存在这些问题。尤其室内种花，更要求清洁卫生，一些高级旅馆或宾馆，过去施用有机化肥，污染环境，是个难以解决的问题，无土养花便迎刃而解。

省工易管无土栽培不需要中耕、翻地、锄草等作业，省力省工。浇水追肥同时解决，由供液系统定时定量供给，管理十分方便。土培浇水时，要一个个地开和堵畦口，是一项劳动强度很大的作业，无土栽培则只需开启和关闭供液系统的阀门，大大减轻了劳动强度。一些发达国家，已进入微电脑控制时代，供液及营养液成分的调控，完全用计算机控制，几乎与工业生产的方式相似。

避免障碍设施栽培中，土壤极少受自然雨水的淋溶，水分养分运动方向是自下而上。土壤水分蒸发和作物蒸腾，使土壤中的矿质元素由土壤下层移向表层，长年累月、年复一年，土壤表层积聚了很多盐分，对作物有危害作用。尤其是设施栽培中的温室栽培，一经建设好，就不易搬动，土壤盐分积聚后，以及多年栽培相同作物，造成土壤养分平衡，发生连作障碍，一直是个难以解决的问题。在万不得已情况下，只能用耗工费力的”客土”方法解决。而应用无土栽培后，特别是采用水培，则从根本上解决了此问题。土传病害也是设施栽培的难点，土壤消毒，不仅困难而且消耗大量能源，成本可观，且难以消毒彻底。若用药剂消毒既缺乏高效药品，同时药剂有害成分的残留还危害健康，污染环境。无土栽培则是避免或从根本上杜绝土传病害的有效方法。

充分利用无土栽培使作物彻底脱离了土壤环境，因而也就摆脱了土地的约束。耕地被认为是有限的、最宝贵的、又是不可再生的自然资源，尤其对一些耕地缺乏的地区和国家，无土栽培就更有特殊意义。无土栽培进入生领域后，地球上许多沙漠、荒原或难以耕种的地区，都可采用无土栽培方法加以利用。此外，无土栽培还不受空间限制，可以利用城市楼房的平面屋顶种菜种花，无形中扩大了栽培面积。

现代化无土栽培使农业生产摆脱了自然环境的制约，可以按照人的意志进行生产，所以是一种受控农业的生产方式。较大程度地按数量化指标进行耕作，有利于实现机械化、自动化，从而逐步走向工业化的生产方式。在奥地利、荷兰、苏联、美国、日本等都有水培”工厂”，是现代化农业的标志。

与土壤育苗苗床区别无土育苗使用的苗床与土壤育苗不同，可在大棚或温室中做高15-20厘米的育苗畦，畦底铺塑料薄膜，填上约15厘米厚的基质作播种用。基质事先要进行消毒（可用40%甲醛100倍液均匀喷洒），然后堆起来用塑料薄膜盖好闷3-5天，再用清水冲洗净药液，才能铺于苗床中。无土育苗在小苗子叶展开期即开始供营养液，分苗前一般5-6天供液1次，分苗后3-4天供液1次，每次供液以底部稍有积液为宜。当幼苗长到适宜苗龄即可移栽到大田2。

本词条内容贡献者为:

刘敦华 - 教授 - 宁夏大学