[科普中国]-加压蒸发

加压蒸发是在高于大气压力下进行蒸发操作的蒸发处理方法。当蒸发器内的二次蒸汽是用作为下一个热处理过程中的加热蒸汽时，则必须使二次蒸汽的压力高于大气压力。一般为密闭加热设备，产生率高，操作条件好。

简介加压蒸发是在高于大气压力下进行蒸发操作的蒸发处理方法。当蒸发器内的二次蒸汽是用作为下一个热处理过程中的加热蒸汽时，则必须使二次蒸汽的压力高于大气压力。一般为密闭加热设备，产生率高，操作条件好。

特点蒸发是最古老的单元操作之一,除少数情况外,是能量最集中的单元操作之一。广泛地使用该过程的工业总是依赖于以透平乏汽或燃烧付产品物质而产生废热形式的低成本蒸汽。早期大多数化工装置中,燃烧燃料以产生蒸汽和动力,认真地保持动力和乏汽需要方面的平衡。成本费用有点像是硬摊在蒸汽和动力上,但只有在获得的动力需要时才有分配到蒸汽或动力上的实际价值。 在五十年代初期,获得天然气要容易些,几乎任何方便压力的过剩工艺蒸汽的要求都能达到,而且热成本是如此之低以致于根本就没有真正鼓励去考虑世界上其他地方已实践很久的减少能源消耗的方法。

分类蒸发过程的分类：

(1)常压蒸发、加压蒸发和减压蒸发 按蒸发操作压力的不同，可将蒸发过程分为常压、加压和减压(真空)蒸发。对于大多数无特殊要求的溶液，采用常压、加压或减压操作均可。但对于热敏性料液，例如抗生素溶液、果汁等的蒸发，为了保证产品质量，需要在减压条件下进行。

若将二次蒸汽引至下一蒸发器作为加热蒸汽，将多个蒸发器串联，使加热蒸汽多次利用的蒸发过程称为多效蒸发。

(2)间歇蒸发与连续蒸发 根据蒸发的过程模式，可将其分为间歇蒸发和连续蒸发。间歇蒸发系指分批进料或出料的蒸发操作。间歇操作的特点是：在整个过程中，蒸发器内溶液的浓度和沸点随时间改变，故间歇蒸发为非稳态操作1。

本词条内容贡献者为:

黄头生 - 副教授 - 华北电力大学