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不长胖的夏日清爽菜谱来了!营养均衡身体无负担

维他狗营养家
用趣味漫画来诠释营养健康知识。
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这夏天一来,天气一热,这胃口似乎也跟着蒸发了。

不仅胃口不好,吃啥还都能出一身汗。偶尔放纵下吃个烧烤啥的,还老担心容易上火。

狗狗想说,夏日气温高雨水多,人体会感觉比较闷热,饮食上可不能其他几个季节那样放开吃了。

想要身体感觉负担不那么大,饮食清淡是一方面,在食物选择大家也可以选些应季的蔬菜,做法也可以多选择蒸、炒、凉拌的方式。

今天狗狗就变身小厨师,教大家几道夏季适合吃的清爽菜!

三丝蒸盘

这道三丝因为主要以蔬菜和少量粮食为主,所以一餐饮食还应搭配一道富含蛋白质的食物,豆制品、鱼类、瘦肉都可以。

肉松蔬菜沙拉

此道沙拉蔬菜因为加入的肉松还有花生,咸味是有的,所以在加沙拉酱时,最好少加一些。

类似这种蔬菜沙拉的做法,大家其实可以按照自己的喜好,把多种蔬菜搭配一起。

像玉米粒、豌豆等这些蔬菜,纤维素含量还不错,对于有控糖需要的朋友和有便秘问题的人来说,都可以作为主食来食用哦。

酸奶蔬果沙拉

如果是想减肥的朋友,就可以用酸奶代替蛋黄酱和沙拉酱,这样可以大大降低菜肴的脂肪含量。

蛋黄酱脂肪含量通常超过60%,而全脂酸奶脂肪含量才3%。

酸奶建议最好用原味的,提子干也可以换成葡萄干,生菜可以换成油麦菜,苦菊也可以换成其他深绿色蔬菜。

像家里如果有剩月饼、剩饼干零食之类的,也可以像花生一样弄碎加入拌菜中。

番茄虾仁

夏天饮食没有胃口的时候,除了可以选择一些蔬菜清淡,凉拌的做法外,像番茄这样的酸味菜大家也可以多试试,

可以有开胃作用哦。另外选用虾仁,一般用的基围虾,不过夏天不是很多人开始吃小龙虾嘛,狗狗觉得,除了麻辣,小龙虾也可以试试这样清淡口味哦。

至于这道的其他菜色搭配,可以搭配一些绿叶菜或者浅色蔬菜,这样对于一餐的营养摄入就比较均衡了。

看完狗狗推荐的这四道菜,是不是又开始崇拜狗狗我了。

最后提醒一下,对于蔬菜的处理,大家可以根据自己实际情况来处理。

肠胃不适的,可以适当把蔬菜烫焯一下,再凉拌也是不错的哦。