[科普中国]-七叶瓜

七叶瓜是一种云南特有的瓜果，但是我发现在北京的一些大型超市也能找到引入种植的七叶瓜。其实这种食材本身没有什么特别的香气、味道，只是比较清香。播种至采收第一瓜38天左右，第7节开始结瓜，每叶下有一雌花，一株可连续座果20个以上，亩产可达6000公斤以上。 瓜条顺直，瓜形一致，皮色嫩绿，光亮，耐运输，早熟，耐寒，商品性极高。

特征播种至采收第一瓜38天左右，第7节开始结瓜，每叶下有一雌花，一株可连续座果20个以上，亩产可达6000公斤以上。 瓜条顺直，瓜形一致，皮色嫩绿，光亮，耐运输，早熟，耐寒，商品性极高。品种来源及分布云南省地方品种，分布在昆明市郊及邻近地区特征植株蕞生，蔓长4~5m，植长势强牡，分枝性强。叶心脏五角形，叶缘浅锯齿状，叶面有白斑，叶长2cm，宽27cm。以主结瓜为主，第一朵雌花发生在主蔓14节左右，雌花常连续发生3~4朵，以后每隔4~5节再连生花，商品瓜为老瓜，扁圆形，纵径15cm，横径17cm，单瓜重约4kg。瓜皮土黄色，无花斑及瓜,蜡粉中等，脐小，瓜面有深棱。肉黄色，肉厚3.5cm1。

特性早熟。定植至采收50~55天。较耐寒，贮藏性强，较耐病毒病。肉质松且软，口感味淡，品质差。宜熟食或作饲料

栽培要点福州地区2月上旬至4月中旬播种育苗，苗期20天。株距60cm，行距300m。爬地生长，不整枝。5月上旬始收，7月中旬终收，单产15000g/hm22。

栽培要点早春（2-4月）或夏秋季（5-8月）播种栽培。株距50-60cm，行距100cm，亩保亩1000株左右，开花后10-15天即可嫩瓜上市，葫芦果实间争夺养分激烈，适时早收，不但可以促进茎叶生长，而且可以加速上层幼瓜的发育膨大，特别是第一个瓜一定要早收，一般单瓜重0.3-0.5公斤为采收适期。加强田间管理及病虫害防治，适时收获。

定植茬口安排它的前茬可安排菠菜、油菜、小白菜、茼蒿等，后茬可种秋播大白菜、晚秋菠菜等品种。常进行套种或混作，如玉米、高粱和南瓜间作，与番茄套种，与矮生菜豆混作等。

定植整地施肥定植田立冬前后要深耕晒垡，既风化土壤，又能消灭部分地下害虫。定植前要整地施肥，对土坏要求不很严格，般种植在沙壤土或壤土中，每667平方米，撒施优质腐熟的有机肥6000~8000kg、三元复合肥30kg、硫酸钾10kg、二铵10kg，翻耙1遍，即可做阳畦，采用打穴放基肥的办法。由于它一般采用零星分散种植或利用坡地种植，种植规格没有具体的标准。如利用水稻田种植，则应采取深沟高畦办法，畦宽：爬地式的3m包沟，株距0.6m架式的畦宽包沟1m或2m，宽畦的2行植，窄畦的单行植，株距0.8m。也可以与其他蔬菜套种3。

本词条内容贡献者为:

李学强 - 教授 - 宁夏大学