[科普中国]-泡泡刺

泡泡刺（学名：Nitraria sphaerocarpa Maxim.）是蒺藜科、白刺属灌木，枝平卧，不孕枝先端刺针状，嫩枝白色。叶近无柄，叶簇生，叶片条形或倒披针状条形，全缘，先端稍锐尖或钝。花序被短柔毛，黄灰色；萼片绿色，被柔毛；花瓣白色，果未熟时披针形，先端渐尖，密被黄褐色柔毛，成熟时外果皮干膜质，膨胀成球形，果核狭纺锤形，5-6月开花，7-8月结果。

形态特征落叶、矮生具刺灌木，树皮灰白色，多分枝，小枝具贴生丝状毛。铺落地面，弯曲，有时直立。叶簇生，肉质，无柄，在嫩枝上4～6片簇生，倒卵状匙形，顶端钝圆，具小突尖，全缘，被丝状毛；托叶早落。花小，黄绿色，排成顶生蝎尾状花序；萼片5，三角形；花瓣5。雄蕊10～15；子房3室。核果锥状卵形，成熟时深紫红色，含1种子。花期5～6月；果期7～8月。1

生长环境喜生于沙地、盐渍化沙质地、碱地，耐干旱。为重要的防风固沙植物。1

采集加工于秋季果实成熟后，以塑料布或其他铺单放于树下，打下果实，晒干，除去异物，簸净，贮于干燥处。1

化学成分本品经预试验有生物碱、糖类、有机酸反应。含白刺碱、维生素C等。1

分布范围中国西北部至北部各省区，中亚也有分布。2

用途泡泡刺是骆驼和山羊的灌木饲料。骆驼和山羊都喜食其幼嫩枝叶，适口性良好；干枯后骆驼仍喜食，山羊的适口性有所降低。此外，泡泡刺也是重要的防风固沙植物，果味酸甜可食，果核可榨油。2

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王建林 - 教授 - 兰州大学